Hvordan lage en deilig eplepai uten egg?

Eplepai uten egg er godt å gjøre når huset ikke har blitt presentert med ingrediensen, og kjører etter ham i butikken, er det ikke noe ønske eller fritid. Det bør være spesielt bemerket at en slik original dessert ikke er verre enn en charlotte eller andre produkter, der det er obligatorisk å bruke kyllingegg.

Lekkert, delikat og rask eplepai: oppskrift uten egg

Nødvendige ingredienser:

• Siktet hvetemel - 210 g;
• Semolina - 210 g;
• Sand sukker - 210 g;
• Bakepulver til deig - 2 dessertskjeer ;
• Frosset smør - 210 g;
• Søte og store epler - 6 stk.
• Kanelpulver - 4 dessertskjeer;
• Vegetabilsk olje luktfri - 3 små skjeer (for å smøre skjemaet).

Fruktbehandling

Eplepai uten egg vil vise seg saftig og velsmakende bare hvis du bruker et stort antall søte og store frukter til forberedelsen. De må vaskes, rengjøres av frøboksen og skrelle (hvis det er tøft), og så slip på et stort rifler. For å unngå sterk svetting av frukt i luften, er de ønskelige å behandles umiddelbart før desserten dannes.

Utarbeidelse av grunnlaget

Eplepai uten egg er tilberedt ikke fra en vanlig flytende eller tykk deig, men ved bruk av en løs blanding som gjøres som følger: det er nødvendig å sette semolina, siktet hvetemel, granulert sukker og bakepulver i en tallerken. Deretter må alle ingrediensene blandes grundig. Det er også nødvendig å gni den frosne smør på en stor rive i en separat plate.

Dannelse av dessert

Eplepai uten egg er dannet av lag. For å gjøre dette må du ta en stor bakervare med sider i 3 centimeter, smør den med olje (solsikke), og legg deretter ut 1/3 del av den søte, løse blandingen av mel og mango. Videre på overflaten av massen er det nødvendig å plassere halvparten av de revet eplene og dryss dem igjen med basen. Slike handlinger skal gjentas til alle komponenter er utmattet. Det skal imidlertid bemerkes at topplaget må være nødvendigvis et løs produkt sammen med bakken kanel. Alt dette anbefales å dekke med et tykt lag med revet smør.

Varmebehandling av dessert

Etter at eplepai uten egg blir dannet på arket, må det umiddelbart plasseres i forvarmet ovn. Ved en temperatur på 200 grader, bør et slikt søtt produkt bake i ca. 25-30 minutter. I løpet av denne tiden smelter smøret helt, slik at hele desserten er saftig, myk og øm.

Etter denne tiden skal pannen fjernes fra ovnen, og avkjøles deretter med en paus i den kalde luften. Og først etter denne desserten kan kuttes i stykker. Hvis du forsømmer kjøleprosedyren, kan du, når du prøver å få en kake, ødelegge hele utseendet, fordi det i varmt tilstand smelter lett.

Slik serverer du bordet riktig

Presentere en slik dessert til familiemedlemmer bør være i varm eller kald tilstand. Det anbefales også å servere nybrygget varm te til dette søte eplefyllede produktet.