Jelly Jam - en av de mest delikate gelé

Vanligvis, for å forberede en velsmakende gelé, bruk en rekke juice eller te og infusjoner av frukt. Men få vet at dette enkle dessert kan også være forberedt og ut av knipa. For å få gelé ut av knipa du kan bruke noen av sitt slag, for eksempel eple, kirsebær, jordbær. Det eneste du trenger å gjøre - det er nødvendig å oppløse seg fast i en liten mengde vann renne fra bær og frukt (hvis ønskelig), tilsett gelatin, varme og hell i en form. Her er noen enkle oppskrifter, hvordan å lage mat gelé av syltetøy.

Enkelt gelé flytende pektin

komponenter:

• jam (noen);
• flytende pektin i en mengde på hundre gram.

Riktig kokt syltetøy selv er tykk og klissete, seig. Men for å forberede gelé av syltetøy, er det ikke nok. For å få en god og sterk nok gelé, må jam velges riktig. Avhengig av om det er konsistensen av flytende pektin er valgt. Vi filtrerer jam fra bær og frukt (hvis det er ønskelig at de kan stå), tilsett litt vann, bare et par skjeer, varmet i vannbad til en temperatur på førti grader og vente til syltetøyet blir litt vassen. Så fjern fra varmen og tilsett væske pektin, rør godt. Deretter blir base helles i former for å kjølne og stivne i kjøleskap i flere timer. Legg inn en dessert kan dekorere ulike kremer eller ostemasse masse. Spesielt barn vil like denne desserten.

Jam gelé med gelatin

komponenter:

• pose 20 g gelatin;
• fem spiseskjeer med din favoritt jam;
• vann - to glass.

Gelatin dyppet i varmt vann. Vent til mengden av gelatin vil øke med flere ganger. Da gelatin blandes med syltetøy, på forhånd fortynnet vannglass og silt gjennom en sikt. Varmes i vannbad før til gelatinen er helt oppløst, slik at blandingen ikke koker, ellers gelatin vil miste sine geleringsegenskaper og retter vil ikke fungere. Deretter helles den resulterende gel på skjemaene og satt i kjøleskap for å herde i ca. 4-5 timer.

Den multi-layer gelé av flere typer syltetøy

komponenter:

• Kirsebær syltetøy og oransje to briller;
• fire glass vann;
• en kopp sukker;
• Femti gram gelatin.

Hell gelatin to glass vann og tillates å svelle. Jam kirsebær helle et glass vann og varme, belastning. Det gjør det samme med den andre syltetøy. I en gryte hell en halv kopp sukker og hell kirsebær syltetøy, legge til en halv kopp av gelatin. Oppvarmet å løse opp gelatin ikke koke! De samme manipulasjoner gjøre med den andre del av jam. Når både ære gelé forberedt, fortsetter vi til utarbeidelse av lagene. I hvilken som helst form helle litt gelé, omtrent omtrent to centimeter. Sett i kjøleskapet og vente til stivner, så bare helle den neste delen, alternative farger. Dermed fyller vi hele skjemaet. Når den gelé fullstendig herdet, blir det kuttet i deler og betjene.

Alternativer gelé - et stort hav! Du kan også gjøre det til en kake eller pai, for eksempel, er veldig deilig hjemmelaget kake fra bakverk, og på toppen en kake dekket med gelé kirsebær. Slik gjør du:

• Først forberede deigen basert på mel, smør og sukker;
• deretter bake kaken i en ovn eller i en spesiell form av en stekepanne;
• for å spre de avkjølte kake kirsebær;
• resten av jam blanding med den svellede gelatin oppvarmes ovenfra og fylle kake (det må være i form);
• Vi satt en fryse i kjøleskapet og et par timer senere kaken er klar!

Jeg håper i denne artikkelen du fikk svar, hvordan å lage gelé ut av knipa. Vær modig, eksperimentere og lage retter med en rekke smak!