Kakao (drikkevarer) leverandører. Drikk av kakao: oppskrifter

Om vinteren vil det være ønskelig å forbedre humøret og forynge. En utmerket parabolen for dette er kakao (drikke). Nok til å drikke en kopp av det og du muntre opp, løfte humøret. Sjokolade og kakao er svært nyttig i aktiv fysisk eller psykisk arbeid, er de også kalt fin antidepressiva. Denne drinken morgen lade opp batteriene og gi mot, og om kvelden lindre trøtthet og stress. Det vil si, de som ikke kan drikke kaffe, vil være en verdig erstatning for kakao, som ikke inneholder koffein.

Hvordan lage en klassisk brun gull

For å forberede denne drinken, trenger vi "sjokolade gull", vann eller melk og sukker. Med den sistnevnte ble omrørt og fortynnet med varm kakao melk (liten mengde) eller vann. Da væsken som gjenstår, må vi kok opp, utvannet "shololadnoe gull" legge tilbake og bringe tilbake til en sydende, med omrøring. Du kan legge til ferdig drikke sprit eller rum, kondensert melk, muskat, vanilje eller kanel. Kakao (drikkevarer), drikke den beste kopp god størrelse, med tykke vegger som ikke vil tillate det avkjøles helt og fullt å føle aroma og smak på drikken. Serveres gjerne med cookies, apfelstrudel eller kjeks. Tidligere i sovjettiden, vet vi bare noen få varianter av kakao, hvorav den ene - "Gold Label".

Moderne produsenter av velsmakende pulver

Russland nå i butikkene kan du kjøpe en rekke typer "sjokolade gull." Spesielt i Moskva. Vi gir noen eksempler, men noen av dem er ersatz. For eksempel, "Hot Chocolate", "Tamba Black Soya", en meget god meksikansk pulver, kakao ukrainske "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" solgt i Moskva. På salg er en velkjent og "Gold Label". Alle pulvere - uten tilsetningsstoffer, er en ekte "sjokolade gull", er det bare noen få ferdig ersatz del, der du trenger all-bare tilsett kokende vann og kan drikkes. De smaker godt, men de ser ut som oftere enn ikke er ren kakao. Tidligere i salget var mye ersatz, som smaken ikke var så bra. Nå kakao (drikkevarer) leverandører er allerede prøver å produsere bedre, fordi det er konkurranse, og forbrukerne rett og slett slutte å kjøpe. I stedet for profit leverandører vil motta skade.

Hvorfor er dette så givende drink

Denne drinken er bra for kroppens produksjon av endorfiner, hormonet av lykke, som det kalles. Sjokolade er nyttig å drikke for mennesker som lider av høyt blodtrykk. Tross alt, den inneholder polyfenoler, i stand til å redusere viskositeten av blod, stabilisere blodtrykket, reduserer sannsynligheten for at risikoen for vaskulær og hjertesykdom, også bidra til å bekjempe depresjon og stress. Kakao (drikkevarer) inneholder teobromin, som har god vanndrivende. Det er svært liten, nesten ingen koffein, men mye av kobber, jern, magnesium og kalsium. Til lunsj er det anbefalt å drikke det med honning og tørket frukt. Som en del av "Chocolate Gold" har et pigment som heter melanin, absorberer det varmestråler og beskytter huden mot ultrafiolett stråling, for å unngå solbrenthet og infrarøde stråler. Men vi må huske på at øyeblikk: 100 gram av drikke er allerede 400 kalorier. Av denne grunn, må du pass opp de som ser sin vekt, med bruk av denne drinken.

Oppskrifter på sjokolade gull

Nå skal vi ha noen drinker fra kakaopulver. Forbered, for eksempel, med kondensert melk og sjokolade. Vi krever de følgende ingredienser: to spiseskjeer av kakaopulver, 500 ml melk, smaken - den kondenserte melk, 20 g av mørk sjokolade for dekorasjon - kanel eller sjokoladebiter. Forberedelse: varme melken, tilsett kakao og biter "kastanje". Som ikke har klumper, rør visp. Den neste fasen - kok opp og fjern fra varmen. Nå legger og blande kondensert melk. Det gjenstår å helle i kopper og dekorer etter smak: kanel eller sjokolade spon. Forbered kakao med melk. Det er sammensatt av 20 gram pulver, 400 ml melk, 20 g sukker, om ønskelig - muskat, vanilje eller kanel. Oppskriften for fremstilling er meget likt som i det første tilfellet. For bruk av barn felles kakao (drikkevarer) oppløselige. De virkelig liker det. Bestå av vanillin, salter, sukkere, pulver "sjokolade gull" berikende stoffer, folsyre og pantotensyre, biotin, niacin, vitamin B12, B6, B2, B1, C og E.

Drinker laget av kakao, oppskrifter eksperimentell

Hver oppskrift er ment naturlig kakao brennevin, men du kan erstatte den med en vanlig pulver. Gjøre "frappuccino". Dette krever følgende produkter: kakaomasse - to teskjeer espresso dobbel - 20 g, 10% krem - 350 ml, for å smake - sukker. Oppvarmet fløte, men ikke la det koke opp. Legg til dem kakao og kaffe, da - sukker. Kok opp, og de nyeste - utslipp kopper.

Nå "Chocolate Gold" med iskrem. Til dette trenger vi: sukker - 20 gram revet kakao - en teskje av melk - 100 gram, fløte smør - 50 gram. Kokt veldig enkelt: satt i et glass med is og tilsett ostuzhennoy kakao. All drikke gjennom et sugerør.

Cooking "brune gullet" med egg. Ingredienser: sukker - 25 g vann - 30 gram, kakaomasse - en teskje, melk - 150 gram, halv eggeplomme. Pisk eggeplommer med sukker, og deretter legge kakaodrikk fremstilt, og oppvarmet under omrøring.

Hvorfor drikker kakao, dets historie

Kakao (drikke) fikk sin kultur dyrking i Mexico. Dens innbyggere, som var aztekerne brukte det som dette: fruktene som var grunnen, først lagt svært varme krydder, i noen tilfeller - honning, og laget velduftende drikk som hadde navnet "chokolatl". Det er ikke kjent, men det er, eller ikke, men Inca keiser Montezuma drakk hver dag av drikken 50 boller og var usedvanlig munter, hadde mye energi og styrke. Det er så verdsatt av aztekerne at lange kakao frukt var pengeenheter. For eksempel, over 500 frø "brune gullet" kunne, litt eller mye, kjøpe en slave. Conquistadorene fra Spania, som vant Mexico i det 16. århundre, førte kongen frukt "Sjokolade Gold" og fortalte hvordan den brukes aztekerne. I lang tid var det privilegiet av konger. Men etter 150 år med kakao har det vært på moten for alle land i Europa. Populært er det nå, bare navnet er endret.

Oppskrifter kakaopulver

Svært ofte, for å gjøre vår drink brukt kakaopulver, men det er annerledes. I butikkene er det oftest i form av pakker, er populært for hjemmebruk, som er lett løselig. På noen skoler kan du prøve den med naturlig kakaopulver. Dette pulveret er meget høy kvalitet, har mye olje, mye mer enn i en vanlig kakao, som kan kjøpes i butikkene. I sin naturlige form - pulver uoppløselig, og det er behov for å lage mat. Den skiller seg veldig enkelt: hvis du gni det mellom fingrene, er det til dem, betyr det ikke smuldre som støv. De fleste foretrekker å lage enkle drinker fra kakaopulver. Oppskriften er som følger. Vi trenger disse ingredienser: sukker - to teskjeer av "brune gullet" - en teskje, kokende vann - et halvt glass melk - 11 milliliter. Er satt inn i en kopp kakao og sukker, kok en halv tank med kokende vann, rør, toppet opp med melk, oftere - rå. Du kan koke melk med kakao.