Kake med pisket krem

Kake - en dekorasjon av enhver ferie tabellen. Og det spiller ingen rolle hva det er en ferie, enten det er et navn-dag, nyttårsaften eller årsdagen for bryllupet dag. Og hvis det er tilberedt med sine egne hender, som er sikker på å behage husholdningen og gjestene to ganger. Dette hjemmet, delikat, vakker ... en kake med pisket krem: Oppskrift

"Frukt bustler"

Denne kaken med pisket krem, som er bakt svært raskt og nesten alltid viser seg bra.

vi trenger for å forberede deigen:

• myke ostemasse - 750 g;.
• glass 15% krem;
• 4 egg;
• vaniljepudding pulver - 5 tabell. skjeer;
• mel - 3 bord. skjeer;
• sukker -? kopp;
• For dekorasjon:
• fløte, pisket klar - en flaske;
• jordbær eller annen frukt - 500g.

Ovnen bør oppvarmes til 180 grader. Plommer adskilt fra hvite. Brett i bollen med eggeplommer, cottage cheese, rømme, en halv kopp sukker, mel og pudding - alt nøye sammen. Separat visp proteiner med resten av sukkeret og omrøres forsiktig i deigen. Smør en ildfast form med olje. I form av lå deigen og sende den i ovnen i en time. Når kaken vil ta en gylden farge, sjekk beredskap med en tannpirker. Kniv skille kaken fra kanten av gulvlisten formen og slå av ovnen. La kaken kjøle seg ned, ikke ta den ut av ovnen, bare litt åpen dør. Deretter garnityr.

Enkel frukt kake med pisket krem kan være forberedt når de måtte ønske.

Men kaken med pisket krem på en kjeks base - en klassiker i riket av desserter!

Kjeks - en halvferdig produkt, base for kaker. For fremstilling av kjeks hovedprodukt - pisking eggeplommer og sukker med en liten mengde mel. Lush, med elastisk crumb kaken er bakt i en sterkt oppvarmet ovn, og at formen er fylt med prøve ikke mer enn 2/3, fordi deigen er å få volum.

"Genovesiske kake"

Denne svamp kake med pisket krem, en holder proporsjoner nødvendig skalaer.

Vi må ta:

• '60 mel;
• Kakao (ikke Nesquiks og vanlig pulver) - 70 g;.
• '85 smør;
• 6 egg;
• Sukker - 250 g;.
• frosne kirsebær - 600 g,.
• kirsebærlikør - 60 ml;
• vaniljesukker.
• Cream produkter:
• mørk sjokolade - 200 g;.
• krem 30% - 1 liter;
• en sitron;
• en orange;
• sukker - 60-70g;
• 1 ts vanilki;
• fiksativ krem - en pakke;
• pulverisert sukker

Forbered produkter: mel og kakao sil til å sile to ganger, smelte smør. De ildfaste skål hammer egg, tilsett sukker og vanlig vanilku, satt i et vannbad, og slå med en mikser med en minimumshastighet før oppvarming av blandingen til 40-43 grader. Bowl fjernet fra badet og fortsette å slå til en maksimal hastighet er tre ganger større vekt. Egget massen gradvis tilsetning av kakao og melblandingen trickle olje under visping kontinuerlig. På bunnen av formen sette et bakepapir, pensle med olje og dryss med mel. Hell den ferdige røren i panne og stek i en halv time ved 180 grader. Klar kake starter når du trykker på en liten sprett. Fjern svamp kake fra formen og la avkjøle. Mens kaken er bakt, forberede sirup for impregnering. For dette formål, 80 ml vann, tilsett sukker og sitronsyre og varme, uten koking, kontinuerlig omrøring med en trespatel. Deretter helle sprit.

Hakk shokoloda 170 ° C, og blandes med varmt vann (60 ml).

Cooking Cream Cake av pisket krem. Visp fløten og hundre gram sukker, vanilje og fløte herder. 1/3 av kremen, bland med sjokolademassen, og i resten av massen, tilsett saften av sitron og appelsin.

Fordel kakeblandinger i tre.

Først suge kake med sirup, spre sjokolade krem, dekke andre Korzh, som også suge sirup. Hell kirsebær tint og spredt jevnt oransje og sitron krem. Dekk med et tredje lag av kjeks, mette den gjenværende sirup.

Fløte, noe som var nødvendig for å smøre kake ovenfra og fra siden, dekorere med kirsebær og slitte gjenværende sjokolade. Klar kake i kjøleskap i minst 12 timer for å bli impregnert.

Kake oppskrift med krem hamret svært tidkrevende, men tro meg, det vil bli en luksus dekorasjon til din ferie tabellen.