Kjøttboller i saus i ovnen. Hvordan koke kjøttboller i tomat eller fløtesaus?

Hvordan koke kjøttboller i tomatsaus? Du vet svaret på dette spørsmålet, kan du lese vår artikkel. Hvis du følger våre råd, vil du snart lære å lage deilige kjøttboller i de beste tradisjonene av våre kjære mødre og bestemødre.

Kjøttboller i tomatsaus i ovnen

Den opprinnelige smaken av denne retten gir en tykk tomatsaus. Det er takket være ham kjøttboller fått saftig og velduftende. Les kjøttboller i tomatsaus oppskrift i ovnen og stek med oss:

• Fremstille blandet hakket svinekjøtt og oksekjøtt (800 gram).
• To eller tre knoller av ren skall, skåret i små terninger, og deretter få kontakt med kjøttet. du kan kjøre det gjennom en kjøttkvern, sammen med kjøtt, om ønskelig.
• Legg i en hakket kylling egg, salt og pepper.
• Om ønskelig, på dette stadiet kan du sette kokt ris eller brød gjennomvåt. Men hvis stuffing viste seg god og saftig, det perfekt vil koste og uten tilsetningsstoffer.

For å forberede saus for kjøttboller i ovnen, må du:

• Smelt i en liten stekepanne 50 gram smør og tilsett to spiseskjeer hvetemel. Når blandingen tykner og begynner å skumme, bør den fjernes fra varmen.
• I en annen bolle, varme 400 gram rømme og bland det med melet.
• Tilsett sausen Tre spiseskjeer tomatpuré og rør igjen. Fortynn blandingen ble kokt med vann eller kjøttkraft til den ønskede konsistens. Å smake, legge til krydder og salt.
• Når sausen kommer til å koke igjen, må den fjernes fra varmen.

Form kjøttdeigen små baller og rull dem i mel. Og stek dem i vegetabilsk olje på alle sider til de er gyllenbrune. Sett kjøttboller i en dyp form, fylle dem med sausen, tilsett laurbærblad og stek i forvarmet ovn. Når du føler appetittvekkende lukten av brann, slå av, og danner med kjøttboller får. Server med potetmos, sjenerøst vanning hans tomatsaus.

Kjøttboller med ris i saus i ovnen

Denne oppskriften vil ta deg tilbake i dagene av barndommen din og husk lage en barnehage og en skole, hvor vi så ofte kokt denne retten. Kjøttboller i tomatsaus i ovnen, vil vi forberede som følger:

• Til å begynne, vask grundig med fire skjeer av ris, fyll med vann, tilsett salt og kok til myke havregrøt.
• De blandede to typer av kjøttdeig legge frest løk, salt og pepper. Vekt bør være 800 gram.
• Bland kjøtt og ris, blind fra de resulterende hakke små kuler og plassere dem i en ildfast form.
• Forbered av most tomater tykk tomatjuice og bland den med rømme. Til smak, tilsett favoritt krydder.
• Hell preparerte saus kjøttboller og dekk med folie form. Send retten inn i ovnen i en halv time.

Den ferdige tallerken tjene med dampede grønnsaker eller kokt pasta.

Kjøttboller med biff og ost

Denne retten vil gjøre vanlige menyen mer variert og glede alle familiemedlemmer. For å forberede saus for kjøttboller i ovnen, må du:

• For å forberede saus i en kjele for å varme tre spiseskjeer vegetabilsk olje, satt i sine to knust fedd hvitløk og stek til den karakteristiske lukt.
• 750 gram tomater i egen juice forelsket med en gaffel og legg til hvitløk.
• Når fremtiden sausen koker, legge til det en laurbærblad og noen sprigs av fersk dill. Deretter lukker skålen med et lokk og kok blandingen i flere minutter.
• En stund før den er klar, tilsett hakket grønne saus, en blanding av pepper og salt.
• Ta kasserollen av laurbærblad, dill saus og la avkjøles litt.

Hvordan lage ost kjøttboller i saus i ovnen:

• Et stykke hvitt brød suge i litt melk.
• 400 gram biff hogge i en kjøttkvern, sammen med løk og hvitløk.
• Koble til produkter, legge dem til egg, til en kopp revet ost, salt og krydder etter smak.
• Våte hender blinde på grunn av de resulterende små hakket kjøttboller, legg dem i en ildfast form og hell sausen.

Retten skal fremstilles på forhånd i en forvarmet ovn i femten minutter. Serve kjøttboller, vanning deres saus og dryss med urter.

Kjøttboller med sopp

Du vil sette pris på de saftige kjøttboller med duft av vill sopp og utrolig velsmakende saus. Hvordan koke kjøttboller i tomatsaus? For å gjøre dette, må du:

• Skyll og kok til midten kokt halv kopp ris.
• 200 gram sopp (kan erstattes av sopp), rengjør kniv, vaske og fint hogge.
• To fedd hvitløk og en middels løk skrelle og hogge.
• Forbered 500 g kvernet kjøtt, blande den med produktet fremstilt ved tilsetning av salt og pepper. Du kan legge til hakkede friske urter, om ønskelig.
• For å forberede saus, vil du trenge et glass tomatjuice, tre spiseskjeer med rømme og en teskje sukker. Bland alle ingrediensene. I et halvt glass vann, fortynne to spiseskjeer mel og deretter igjen alle bland godt.
• Danner en rund karbonader av kjøttdeig og legg dem i en ildfast form. Hell saus tallerken og lokk med folie. Plasser kjøttboller i ovnen i 45 minutter. Når vil rett tid, fjern folien og stek retten i 15 minutter.

Varme måltider ble servert med bokhvete eller potetmos, ikke glem å helle hans rike saus.

Kylling kjøttboller i en kremet saus

Hvis du ikke har bestemt hva du skal lage til middag, så ta hensyn til denne oppskriften. Du vil sannsynligvis nødt til å smake møre og saftige kjøttboller under duftende saus. Hvordan lage kylling kjøttboller i saus i ovnen:

• Liten bun, dele i biter og suge dem i melk.
• En løk finhakk.
• 500 g kylling kjøttdeig og bland med fremstilte ingredienser.
• Farse bland godt, for salt og pepper smak. Deretter form derav runde baller og plassere dem i et keramisk eller glass bakeform.
• Forvarm ovnen og legg kjøttbollene i den i 15 minutter.
• Til kjøttet er kokt, gjøre noen matlaging saus. For å gjøre dette, gni på et fint rivjern 300 g ost, hakke urter og passerer gjennom pressen tre fedd hvitløk. Kombiner alle produktene og fylle dem med krem (500 ml).
• Ta form til kjøttboller fra ovnen og nøye hell den i sausen, og deretter returnere det til ovnen i en halv time.

Den ferdige retten serveres med spaghetti eller stuet grønnsaker.

American-style kjøttboller

Denne oppskriften vil overraske deg med sin enkelhet og tilgjengelighet. Hvordan du raskt lage kjøttbollene i sausen i ovnen (en oppskrift):

• 500 gram svinekjøtt massen vri sliper med en pære.
• To bearbeidet ost rist.
• Bland rå eggeprodukter, salt og pepper.
• BLIND små kjøttboller med våte hender.
• Fire store tomater skrelle og hogge kjøttet med en kniv. Sett bitene i en form og stek dem i ovnen i 15 minutter. Ikke glem å salt dem og smak til med en skje av sukker og tilsett pepper.
• Når tomatjuice vil starte opp, sette i form av kjøttboller og stek alt sammen i 30 minutter.

Den ferdige retten serveres med din favoritt siderett.

Kjøttboller i melk saus

Til tross for at denne oppskriften er veldig enkel, kjøttboller tilberedt på den, får veldig søt og velsmakende:

• Forbered 500 gram kjøttdeig av svin og kylling, legge til dette myknet brød, løk, hvitløk, salt og krydder.
• Stek i smør, en skje av melet og hell i pannen et glass melk. Bland ingrediensene og kok dem i 10 minutter.
• Gjør baller av kjøttdeig, sette dem inn i skjemaet, fyll den med sausen og kok i ovnen i 40 minutter.

For garnityr kan du sende inn poteter, ris eller kokte nudler. Ikke glem å helle fatet før servering melk saus.

konklusjon

Vi vil være glad hvis oppskriftene samlet i denne artikkelen, gjør din vanlige menyen mer mangfoldig. Kjøttboller i saus i ovnen - en herlig rett som er egnet for babymat, og veldig mye som en voksen.