Koriander honning og dens gode egenskaper

De fleste av oss vet om dette krydret årlige planter som koriander, koriander kalt Kaukasus. Sine duftende urter vil berike smaken av salater, kjøtt og grønnsaksretter, og tørket frukt av dette anlegget er mye brukt i produksjonsprosessen av ulike pølser, samt for baking brød, kaker og pepperkaker. Men få vet om dette nyttig og svært smakfulle produkter som koriander honning, innsamlet av birøktere sørlige russiske regioner.

East smak

Denne fantastiske planten som koriander, har lenge vært mye brukt i matlaging. Svært ofte er det brukt som den kaukasiske, meksikansk, indisk, og mange asiatiske retter. Et sted foretrekker å bruke til matlaging bladene, men for noen mer interessert i sine frø. Et annet interessant faktum er at koriander, også kalt Kolyandr, koriander, kishnishi og kinesisk persille - en av de få planter som er like spiciness (ved bruk av bladene) og krydder (hvis relevant frø, men opprinnelig det ikke ble brukt i matlaging. og i medisin. på de helbredende egenskapene til koriander visste og brukte den til medisinske formål i det gamle Egypt og Roma, og den store lege i antikken Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) nevnte det i sin "Canon medisin". Bruk den til å opphisse appetitten, behandling mage x og tarmsykdommer, og for å forbedre den kardiale ytelse, og Kina antas at bruken av koriander gjør en mann udøde Like unike egenskaper er avledet fra dette anlegget koriander honning -. naturlig helbreder kropper og sjeler ".

Slike sjeldne og uvanlige

Møt i butikken denne type blomst honning ikke er mulig, sjelden ser ham på ulike "honning" utstillinger og messer. Dette forklares med det faktum at det er vanskelig å samle inn, og det endelige produktet viser seg litt. Det antas at biene ikke bryr seg hva som opererer blomstrende planter for å samle pollen, men birøktere enstemmig gjendrive det. Koriander er beskrevet i midten av sommeren sine rosa og hvite blomster, har en skremmende og ubehagelig lukt for insekter, og de prøver ikke å sitte på den. For å få koriander honning, birøktere må "gå opp" elveblest så nært som mulig til de stedene hvor dette anlegget. Fra midten av juni til begynnelsen av august - på tide å samle honning koriander blomster.

kjennetegn

På grunn av nærværet i preparatet av honning oppnådd fra blomster av koriander, sporstoffer, slik som jern, kobber og mangan, fargen hadde lys brun. Den høye krystallisasjonsrate som forekommer i løpet av ca. 1-2 måneder, er årsaken til slike egenskaper koriander honning som grovhet. Lukten av det er ganske spesifikk og noe krydret på grunn av tilstedeværelsen i sin sammensetning av essensielle oljer. Terte, narkotika-karamell smak av denne typen honning vil aldri forveksles med noen annen.

nyttige egenskaper

Selv leger og leger i den antikke verden bemerket unektelig fordelene brakt av både koriander og ulike infusjoner og komposisjoner på sitt grunnlag. Moderne undersøkelser har vist at koriander honning nyttige egenskaper gjør, og er i stand til å utøve på det menneskelige legeme følgende effekter:

• antiseptisk;
• sårheling;
• beroligende;
• krampeløsende;
• bronkodilator;
• øker sekresjonen av fordøyelsessystemet;
• choleretic;
• redusere hjertefrekvensen;
• Det bidrar til fjerning av sputum;
• øker potens.

Funksjoner internt bruk

Kan være lang prat om koriander honning. Nyttige egenskaper det besitter, enda lengre liste. Men vi må huske at det er ganske "seriøse" produkt, og bruke det som et rusmiddel kun etter samråd med behandlende lege deg. Honning fra blomstene av koriander påvirker flere systemer i menneskekroppen: fordøyelses, excretory, nervøs, hjerte, endokrine. Tildele dosering der det er behov for å ta for deg kan bare være en spesialist terapeut, etter sending for tester og eliminere muligheten for allergiske reaksjoner og enkelte intoleranse.

Hvilke sykdommer vil hjelpe?

Koriander honning, tatt under medisinsk tilsyn, kan i stor grad redusere stress, forbedre psyko-emosjonelle tone og hjelpe med kronisk utmattelse. Denne effekten er forårsaket av høye nivåer av glukose i komposisjonen. I tillegg forbedrer denne uvanlige bier avfallsprodukt immunsystemet og har antioksidant virkning. Ved gjennomføring av komplekse behandling av daglig inntak av honning fra blomster av koriander kan ikke bare normalisere, men også bedre syn. Forskere har bevist fordelene med honning koriander for folk som lider av diabetes. Hans kontrollert inntak kan betydelig lavere blodsukkernivået. Også denne typen honning kan hjelpe:

• anemi og anemi;
• i sykdommer i tarmen, fordøyelseskanalen, bukspyttkjertelen og leveren;
• ved kronisk bronkitt og astma;
• behandling og forhindring av helminthiasis;
• i løpet av seksuelle dysfunksjoner;
• du kan bruke det og å normalisere hjerterytmen i ulike sykdommer i det kardiovaskulære systemet;

eksternt program

Takket være sin unike sammensetning, som innbefatter en rekke av makro- og mikronæringsstoffer kan brukes lokalt og koriander honning. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk trenger å studere på forhånd, slik at de ikke kolliderer med ulike hudproblemer eller allergiske reaksjoner. Dersom ingen individuelle intoleranse, kan den koriander honning brukes som sårheling og antiseptisk middel som anvendes for å skylle munnen og halsen med stomatitt, sår hals og andre sykdommer. Infusjon for en slik skylling fremstilles som følger: ss kamille helle kopp varmt vann og kokt insisterer. Når løsningen blir varm, tilsett en spiseskje honning og brukt til sitt formål. Koriander honning har en helbredende effekt på huden, og kremer fra den lokale varmt det vil hjelpe bli kvitt akne.

Honey Koriander: kontraindikasjoner

Som allerede nevnt ovenfor, som har mange medisinske egenskaper av blomst honning fra koriander kan bare brukes etter forutgående samråd med lege og under hans veiledning. Med ekstrem forsiktighet bør bruke den for mennesker med kroniske sykdommer, samt de som er allergisk mot noe. De som har hatt eller har nå noen hudsykdommer, bør brukes svært nøye så sjelden produkt av birøkt, for ikke å forverre eksisterende sykdom. Gravide kvinner og ammende mødre, før du prøver honning koriander nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk, og muligheten til å bruke den bare må diskuteres med legen din.