Krim champagne: vurderinger, priser. Champagne "Krim" semisweet

Champagne dukket opp i 17-18 århundrer. Mange prominente har bidratt til utvikling og markedsføring av drikke. Derfor, en slags champagne oppkalt etter dem: "Veuve Clicquot", "Dom Perignon" og andre. Utviklingen av russiske vinindustrien skylder mye til Prince Golitsyn. Det var han som startet produksjon av musserende viner på Krim, der tradisjoner, verdsatt og respektert selv i dag. Krim - et fantastisk sted hvor alle de naturgitte forhold for å lage en deilig vin bukett. Derfor Krim champagne verdig spesiell oppmerksomhet.

Litt historie

Vi kan ikke fortelle om historien til musserende viner i Russland. Prince Golitsyn, grunnleggeren av vin, besøke Paris, var veldig interessert i franske viner. Han tilbrakte mye tid sammen med de vanlige vinmakere på deres vingård. Vedta litt erfaring, vendte han tilbake til Russland. For å realisere sin drøm, valgte han Krim som den mest passende sted for dyrking av de beste druene. Godset kjøpt "New World", begynte han å lage Krim champagne. Ting gikk oppover, og nå er den første vinkjeller stiftet. Vinproduksjon på Krim har nådd uante høyder. Krim champagne ble presentert over hele verden "Coronation." Det var en stor suksess. Siden da er produksjon av musserende viner ikke stoppet.

moderne historie

I dag er fabrikken av musserende viner, som ligger på Krim i oppgjøret av den nye verden, ble henrettet 136 år. Produksjonen opphørte, til tross for alle vanskelighetene. New Krim champagne presentert i flere varianter, blant samlere. Anlegget produserer musserende viner Brut merker (uten sukker), tørr (0,8 prosent sukker), tørr (3 prosent sukker), semidry (5 prosent sukker). Noen merker av champagne er registrert på internasjonale utstillinger og mottatte medaljer.

produksjon av champagne

Krim champagne er laget kun av høykvalitets druer. Også bruke rent vann, karakteristisk natur Krim. Forberedende arbeidet omfatter tre stadier. Produksjonsprosessen begynner med filtrering, det vil si fjerning av urenheter og nedbør. Så kommer blending, som et resultat av dette, champagne gi en spesiell smak og aroma. Fullfører opprettelse av vin stylingprodukter i spesielle tunneler. Her produktet opprettholdes, og for å få en unik smak. Det er således en sekundær fermenteringsprosess og en spesifikk kjente Krim champagne. Kommentarer om denne drinken og dens popularitet taler for seg selv. Derfor er det etterspurt i mange deler av verden. Så få ut det beste Krim champagne, prisen er ganske akseptabelt.

Ekstrakt av champagne

Champagne er holdt i spesielle kjellere i ett til tre år. I løpet av denne tiden, er det en kompleks prosess under kontinuerlig oppsyn av spesialister. Flere ganger i året, hver flaske invertert. Dette er nødvendig slik at sedimentet ikke sitter fast til veggene. Når eksponeringstiden kjører en operasjon kalt remuage. Hver flaske er en gradvis endring i hellingsvinkel. Som et resultat av denne prosessen, gjenstår tre måneder alle sediment på røret. Den tredje fasen, kalt disgorging, er pluggen fjernes sammen med bunnfallet. Alle operasjoner utføres manuelt. Dette er et karakteristisk trekk ved Krim champagne produksjon. Mange utenlandske produsenter har byttet til oppfyllelsen av disse maskinene operasjoner. Deretter legger inn en champagneekspedisjons væske, danner et unikt bukett. Flaske forseglet med en kork, som er et kjennetegn på kvalitet champagne. Wire bissel slitt for å opprettholde integriteten til pakken.

Musserende vin "Novyi Verden Lian"

Dette varemerket av rosa musserende vin, laget av den beste vinen. Champagne helles i nye flasker, og hvor det er champagne prosess. Da vinen er holdt for omtrent et år. navnet på drikke på grunn av sin uvanlige farge, formidle hele spekteret av farger karneol. Sukkerinnholdet av champagne er 4 prosent. Den har en delikat aroma av druer "Cabernet" og inneholder aminosyrer og sporstoffer, de respektive Vintage viner.

Collection champagne "Krim"

Dette er den lyseste representativ for hele fabrikken linjen av viner "New World". Champagne fremstilles i henhold til den klassiske teknologi, metoden for sekundær gjæring med aldring i kjelleren på den kjente Golitsyn minst tre år. Denne drinken har en distinkt bukett med duft av solsikker. Dette er den beste Krim champagne. Tilbakemeldingene fra de som har prøvd det, det er en veldig harmonisk og frisk smak. Dette halvtørre champagne med styrke 11,5 til 12,5 prosent. Flasken er forseglet med en kork.

Champagne "New World"

Tørr vin er spesielt verdsatt av kjennere av drikken. sukker brukes ikke for dens produksjon. Dette er en klassiker blant det store antallet merker champagne. Brut produseres ved sekundær gjæring forsinket i minst 3 år. Bukett er montert duft blomstringen druer, lys og frisk. Andelen av sukker i denne vinen er 1,5 prosent, og festningen 11.05 til 12.05 prosent. Den er designet for de som ønsker å prøve å presentere Krim champagne. Prisen per flaske er slik at det kan ha råd til nesten enhver fan av drikke. Under samme merke av halvtørr champagne er fremstilt med sukkerinnhold 4,0 til 4,5 prosent. Den har en sterk floral smak og aroma. Eksponering av denne drinken er tre år. Også tilgjengelig tørr champagne med et sukkerinnhold på 2,0-2,5 prosent. Vinen har en floral smak, full og harmonisk.

En utsøkt champagne

Denne drinken er å si noen ord separat. Den er produsert nesten fra fabrikken grunnlag av den første dagen. Champagne "New World" semi-tørr med sukkerinnhold 4,0-4,5 prosent. For sin produksjon ved hjelp av de beste franske varianter av druer som vokser ved foten av Krim. Dette mangfoldet "Chardonnay", "Aligote", "Pinot blanc", "Cabernet", "pinot gris", "Riesling" og "Pinot Franc". De gir champagne uovertruffen smak og fantastiske smaken. Flasken er lukket med en kork, som ikke reagerer med vinen og ikke krenker sin bukett.

Et bredt spekter av

Anlegget produserer flere merker av god vin. Krim semisweet champagne laget av druer "Cabernet Sauvignon". Mettet med karbondioksyd i prosessen av naturlig gjæring. Da vinen er holdt for omtrent et år i den berømte kjellere Golitsyn. Den har en intens rubinrød farge, en fløyelsaktig smak og delikat smak. Collection champagne "Prince Lev Golitsyn" har en fantastisk smak og rik aroma. Den er oppkalt etter vingård grunnlegger. Dette halvtørre vin med styrke 11,5 til 12,5 prosent.

etterord

Krim champagne er standarden på vinproduksjon. Det er en drink med et rikt utvalg av smaker og aromaer. Nature of Crimea gjør det mulig å dyrke den beste vinen materialet som drikke er verdig all ros og de høyeste utmerkelser. Ikke rart noen merker vinne medaljer i internasjonale utstillinger. Kjøp Krim champagne i Moskva kan være i spesialforretninger. Prispolitikk produsenter gjør dette produktet overkommelig for alle elskere av musserende viner.