Kylling stuing

Det er ingen hemmelighet at dampet mat er mye mer nyttig stekt. I tillegg er de mye lavere i kalorier, som ikke kan men være interessert i folk som ser på sin vekt. Men det er en oppfatning at slike produkter er sterkt underlegne smake stekt, de er alltid frisk og smakløst. Men dette er ikke så viktig å lage dem riktig.

For eksempel viser det seg svært velsmakende så enkelt, tilsynelatende parabolen som kylling lapskaus.

Krever: kylling etappe, filet eller filet omkring et halvt kilo, 100 c. tomatpuré, 10-12 stykker av oliven, salt, par fedd hvitløk, krydder for kyllinger (eller bare paprika pulver), noen pepperkorn, laurbærblad og sitron. Kjøttet er vasket, tilsett litt salt og smuldre på alle sider i paprika eller klar krydder, legg i en kjele. Tomatpuré fortynnes med vann og helles mottatt kylling saus i en kasserolle. Over kjøttet spredning fint kuttet av hvitløk, pepper, oliven og sitroner, skiver tynne ringer Bay leaf og peppersaus er plassert i siden av en kylling og inkluderer brann. Stuet kjøtt til kokt omtrent en halv time, fjerne fra saus lavrushku.

Svært milde svinger kyllinggryte i rømme.

Krever: ca. kilo av kylling filet . 0,2 ts koriander, liten krukke av fløte, par fedd hvitløk og gram stykke av smør i en stekepanne 50. Skyll olje vasket og spre deler av fileter. Fry, snu kyllingen og til fem minutter. Drysset koriander kylling, salt og støpekapsel sur fløtesaus og 0,5 kopper vann. Å slukke til kyllingen er mør, og vil ikke være lett gjennomboret med en kniv.

Kylling stuing med løk

For utarbeidelse av behov: et pund kylling, stor løk, salt, majones, malt pepper, hvitløk fedd par. På bunnen av de dype panner spredt tykk hakkede løkringer og skrelte hvitløksfedd. På toppen av - kylling, delt i små biter. Hell kylling med litt vann, smurt med majones, salt og pepper drysset slug. Kjøtt lapskaus på lav varme til før den blir myk og øm.

Hvis du legger ut en kylling med poteter, kan du slå to fluer i ett smekk - for å forberede kjøttet varmt og pynte det.

De viktigste ingrediensene - biter av kylling, paprika, gulrøtter og en stor par tomater, 4-5 stk. poteter, tre fedd hvitløk, krydder klar. De vaskede biter av kylling rullet i den endelige krydder, dryss med fint hakket hvitløk, salt og la stå i en time å impregnere. Tykke hakket løkringer stekt i en panne, som tidligere fylle det i vegetabilsk olje. Når løken få en lys brun farge, pan legge kyllingen og rør alt. Det legger også gulrøtter, hakket i fine strimler og poteter skåret i tykke ringer. Toppet opp med et glass vann og lapskaus til de er møre kjøttet. Deretter legger skiver julienne peppers, tomater, å skjære i store biter, hele fedd hvitløk for smak og holde kjelen på bålet i fem minutter mer. All kylling lapskaus med poteter klar.

Kål lapskaus med kylling - svært tilfredsstillende og ferdige retten. Å fremstille det som følger: ta en kilo av kyllingkjøtt (mørbrad er bedre), kuttet i små stykker og brettes inn i en panne. Kjøttet bør være lett vannes med vegetabilsk olje og stek til lys brun. Deretter kastet inn i en panne skiver gulrot og kål, lagt løkringer. Stekte grønnsaker med kjøtt selv tre minutt og deretter helle et glass vann og lapskaus til kokt kål og kjøtt. Legg 5-6 sopp, skåret i terninger, paprika strimler og to store tomater, kuttet i store biter. Stew dekket for en annen kvarter, legge vann om nødvendig. På en kilo kjøtt ta 800 g. kål, en gulrot og løk.