Matlaging magert kjøtt i fasten og havre karbonader

Er det mulig å lage mat burgere, hvis huset er ingen kjøtt, ingen fisk? Enkelt! Av de mest vanlige fastfood havregryn fått gode burgere, og hvis du ikke snakker smakte denne retten husholdningen som de er kokt, så de er neppe å gjette.

Så la oss prøve å koke havregryn karbonader. På glassflak, trenger vi en halv kopp kokende vann, en middels stor potet. Løk, et par fedd hvitløk, urter, salt, pepper og olje, som vi vil grille våre burgere.

Hell kornblanding i en bolle og helle kokende vann over dem. Om ønskelig kan flak være forhånds male i en blender, deretter slik at hjemmet ikke er nøyaktig gjette, fra det kokte karbonader. Tallerken med dampede flak dekk med lokk og la stå i en halv time til "Hercules" har blitt hoven og øm.

I mellomtiden, skrell og vil vaske poteter, løk, urter og hvitløk. Poteter og løk tre på et fint rivjern, klippe greenene, så fint som mulig, og hvitløk ble knust av pressen. Nå til hovne flak legge grønnsaker og urter. Smak til med salt masse. Tilsett pepper og noen krydder som du liker.

Klar biff, som vi vil gjøre havre karbonader, bør være konsistensen av hvor tykk deigen for pannekaker.

Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje og spre vår havre karbonader skje. Yngel på den ene side til brunt, så slå over til den andre siden karbonader, yngel ett minutt, og deretter dekke med pannen deksel og redusere varmen til et minimum. Vi holder våre koteletter, dekket, i fem til syv minutter, og deretter fjerne dem fra pannen. Vi hadde en mager havrekaker, som kan bli anbefalt å inkludere i kostholdet til vegetarianere, eller de som faster. I denne retten ganske velsmakende, og selv ligner de vanlige kjøttkaker. På en siderett til denne kotelett kan mates vegetabilsk salat eller pommes frites. Den perfekte kombinasjonen av havre karbonader med tomatsaus eller ketchup.

Det må sies at de gitte oppskrift havrekaker - er grunnlaget. Slike karbonader kan formuleres med forskjellige tilsatser. For eksempel, ved fremstilling av kjøttdeig kan innføres i massen av fint skiver sopp eller stuet. Koteletter skaffe en ny smak.

De som ikke holder seg til innlegg, som et tillegg til havre koteletter kan bruke tynne skiver pølser, ost, pølse eller kjøttdeig. I tillegg kan havre karbonader være tilberedt i en annen oppskrift, som inkluderer egg.

En halv kopp med frokostblanding, må vi ta en kopp buljong, kan suppen være noe - kjøtt, kylling eller sopp. Trenger også ett egg, et par fedd hvitløk, to eller tre skjeer av mel, salt, vegetabilsk olje og krydder. Karbonader på denne oppskrift kan fremstilles uten tilsetningsstoffer eller bestanddeler inn i den fint gjengede pølse, kokt kjøtt, ost, sopp. Det er også mulig å ta som et tillegg på om lag hundre, to hundre gram kjøttdeig.

Fremgangsmåten for fremstilling av slike kotelettene skiller seg lite fra det som er beskrevet ovenfor. Flakes hell suppen og gi dem tid til å svelle. prøv deretter å salt (fordi kjøttkraft var salt), og hvis du ønsker å legge litt salt og pepper.

Legg til massen av finhakket hvitløk, pisket egg og hvis massen er flytende, litt mel. Hvis du forberede kjøttboller med tilsetningsstoffer og deretter legge dem. Fans kan putte i en løk hakket kotelett og stekt hakket løk i olje.

Fry slike karbonader trenger i vegetabilsk olje, sprer massen skje som ved utarbeidelse Drannikov.

Klar havre karbonader serveres med rømme eller majones. Og hvis vi har forberedt dem uten tilsetningsstoffer, er det mulig for hver kotelett å sette et stykke pølse og ost. Pynt med urter og fatet kan bli kuttet i ringer av sorte oliven. Den beste akkompagnement til denne retten, selvfølgelig, grønnsaker.