Oppskrift på kjøttboller, både i barnehagen. Smaken er kjent fra barndommen

Hvor mange kulinariske minner fra barndommen! Mange oppskrifter har siden gått tapt, men du kan gjenopprette dem. Kjøttboller er bra med forskjellige sauser. Jeg elsker dem alle - både voksne og barn. Skålen kan være fremstilt fra forskjellige typer fyll eller kombinasjoner derav. Men du vil prøve kjøttboller som i barnehagen! Oppskriften på denne retten, samt flere kokemuligheter, inneholder denne artikkelen. Kjøttboller er allerede egen rett, men du kan supplere dem med garnityr eller grønnsaker. Dessuten er denne retten er nødvendig for å levere en saus som gir den saftighet.

Oppskrift fra barndommen

Denne oppskriften for kjøttboller, både i barnehagen. Kanskje mange vil finne det de var ute etter en lang tid, og vil være i stand til å lage et måltid fra sin barndom. For å gjøre dette, ta en halv kilo kjøttdeig (bedre hvis det er en blanding av okse og svin), en halv kopp ris, en medium løk, en kylling egg og salt etter smak. Du må også (for sausen) stor skje mel, samme mengde rømme, en liten skje av tomatpuré og et halvt glass vann. Saltet vil bli lagt til smak.

Utarbeidelse teknologi

Kjøttboller og saus til dem (som i barnehagen!) Forberedt veldig enkelt. Til å begynne, koke ris, før det er halv klar. Rengjør deretter løk og finhakk den. Blandet med kjøttdeig og salt smak. Nå må du kna blandingen godt å gjøre det homogen. Legg til kjøttdeig ris og egg, bland godt igjen. Videre er det nødvendig å danne kjøttboller "i barnehagen." Oppskriften krever ikke et stort antall ingredienser. Runde baller kollapser i mel og steke dem på hver side av kjelen, som legger vegetabilsk olje. Denne prosedyren tar ca 10-15 minutter. Ikke skade integriteten kjøttboller og så slå dem svært nøye. Da vi skifte dem i en gryte og fylles med vann til en halv, og til dette ble det tilsatt salt. Småkoke til kokt kjøttboller. I en separat panne stek mel, men ikke så veldig lenge. Deretter legge til det rømme og tomatpuré. Omrør blandingen og fortynnes med vann for å oppnå en ikke svært tykk konsistens. Hell sausen i pannen med kjøttboller og småkoke alt i ca 10 minutter. Ferdiglagde måltider serveres til bordet med en siderett eller dampede grønnsaker.

Kjøttboller "pinnsvin"

Oppskrift på kjøttboller, i barnehagen, kan være litt supplement. Dish bare dra nytte av dette. Ta 500 g av en hvilken som helst kjøtt, en halv kopp av ris, leder av en middels stor løk, ett egg, en buljong, halv kopp rømme, salt og pepper. Først vaske og koke ris til midten. Dette vil forkorte steketiden kjøttboller. Da er det kastet tilbake i et dørslag og skyll med vann. Bland hakket kylling med egg og hakket løk. Salt og pepper etter smak. Nå kan du legge til ris. Bland alle ingrediensene til en jevn røre. Av terningen er nødvendig for å forberede suppen (du kan få klar) og bringe den til en byll. Nå danner vi av kjøttdeig baller og kaste dem i suppen. Væsken i potten bør ikke være mye. Men det bør dekke alle kjøttboller. Kok dem i ca 15 minutter. Deretter ble den fortynnet med en liten mengde av sur melk, og innføre dem i kokende kjøttkraft. Tilsett salt etter smak og pepper. Etter ca 25 minutter vil være klar kroketter som i barnehagen. Cooking oppskrifter kan variere hovedsakelig saus matlaging teknologi. Serve kjøttboller med ris, helle saus. Hvis du legger til en bit av smør, vil en tallerken bli en god kremet smak.

Kjøttboller med saus

Ja, for å være sikker, den universelle retten - kjøttboller, både i barnehagen. Hvordan du koker dem raskt og velsmakende? Hvis du bruker ovnen, vil tiden være litt mindre. Det er behov for et halvt kilo svinekjøtt og kjøttdeig, løk, og to tredeler kopp ris. Figur litt koke og bland med kjøttdeig og hakket løk. Deretter, fra denne massen forme runde kjøttboller og legg dem i en passende beholder. Å hakke ikke holde seg til hendene, må de fuktes med vann. Nå forbereder sausen. Bland ketchup, majones og rømme i vilkårlige proporsjoner. Ketchup tomatpuré kan erstattes. Sett sausen over kjøttbollene og sette dem i ovnen. Stek i 40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Når serverer dekorere med grønne planter.

svenske kjøttboller

Over standard har blitt beskrevet oppskrift kjøttboller, som i barnehagen. Men alternativet, som vi pogoovrim nå noe annerledes. Men kanskje det er dette rett til din smak mest. For å forberede de ta en halv kilo kjøttdeig, to små pærer, 150 ml melk, salt, pepper, brødsmuler, to store spiseskjeer hvetemel, 20 gram smør, 300 milliliter av rømme, fersk persille og 6 skjeer tranebærsaus. I en stekepanne smelte smør og stek hakket løk til den er myk. Separat, blande melk og brødsmuler og sette blandingen i 15 minutter. Deretter flette melk i en bolle og tilsett brødsmuler til biff, løk, salt, pepper og hakket persille. Også hell noen spiseskjeer med melk. Alle Bland godt og danner baller. Vi legger dem på steke i 30 minutter og deretter stekt i smør rull i mel. Klar kjøttboller servert med rømme og tranebærsaus.

etterord

Oppskrift på kjøttboller, i barnehagen, kan suppleres etter eget skjønn. Hvis du ønsker en klassisk rett, så ta som grunnlag for den første matlaging metoden. Hvis parabolen er forberedt for barn, i stuffing, kan du legge litt melk for delikat tekstur. Du kan bruke pepper og urter, som er perfekt kombinert med kjøttdeig. Sauser for kjøttboller kan fremstilles på basis av rømme og tomatpasta eller ketchup klar til bruk.