Stroganoff og kyllingbryst filet: noen interessante oppskrifter

Har du noen gang måttet lage biff stroganoff fra brystet av kylling? Hvis ikke, har du mistet mye. Det er øm og flavorful retter å glede enhver gane. Denne artikkelen inneholder flere oppskrifter. Vi håper at noen av alternativene du vil like. Vi ønsker kulinariske suksess!

Biff stroganoff med kyllingbryst

Liste over produkter:

• 300-400 ml melk eller fløte;
• to pærer;
• 100-200 g av krem (noe fett);
• 1 ss. skje mel;
• kyllingbryst 500-600 g;
• greener;
• stammehalvdel purre (valgfritt);
• krydder (pepper, salt);
• en vegetabilsk olje (raffinert).

Praktisk del:

1. Legg ut på bordet alle ingrediensene for å forberede kyllingbrystene fra stroganoff. Hva er neste skritt? Kjøtt vaskevann fra springen. Når all væske er tappet fra den, skåret i strimler (vinkelrett mot fiberretningen).
2. Fjerne løk. Makulere tynne halv-ringer. Vi gjør det samme med purre.
3. Urter blir vasket i rennende vann. Det må være tørr og hogge.
4. I oppvarmet panne, spre skiver av kyllingbryst. Fry over høy varme, ved hjelp av olje. Når kjøttet får en gyllen farge, legge til det hakket løk. Avta en liten brann.
5. Den lille metallsikt pour mel. Nå skuffer det i pannen. Dryss kjøttet med mel og løk. Stek i 2 minutter. Hell fløte (melk). Salt og pepper. Rør. Bates varmen til lav. Stek ingrediensene, blande dem.
6. Så snart sausen tykner, tilsett rømme. Rør. Småkoke parabolen for en annen 3 minutter. Deretter strø med hakkede urter. Slå av brannen. Pan lokket. Retten skal sitte i 5 minutter. Stroganoff kyllingbryst distribuere på tallerkener. Det kan forsynes med en hvilken som helst garnityr (pasta, kokt ris, potetmos, etc.).

Biff Stroganoff av kylling med rømme

Nødvendige ingredienser:

• stor løk - 1 stk;.
• 4 ss. Spoon rømme;
• 1 kg kylling;
• krydder;
• 2 ss. skje mel (helst grad);
• vegetabilsk olje.

Instruksjoner for tilberedning

Steg nummer 1. La oss starte med det faktum at Skrell løken og skjær den i halv ringer.

Trinn nummer 2. Forvarm stekepanne, å tilsette et lite olje. Vi går det strimlet løk. Stek til de er gyllenbrune.

Trinn nummer 3. Raskt skiver lange skiver, terninger. Ta en hammer i hånden kjøkken. Frastøte hverandre stykke kjøtt på begge sider.

Trinn nummer 4. Ikke slå av brannen. Legg filetene i løk frastøtt. Brann kan økes. Stek ingrediensene i 4-5 minutter. Smak til med salt. Legg favoritt krydder og mel. Rør. Det gjenstår å helle rømme. Deretter dekker med en panne lokk. Pinpoint 5-10 minutter. Vi serverer våre flavorful retter på bordet. Vi ønsker dere alle bon appétit!

Chicken stroganoff: oppskrift på Multivarki Polaris

Mat sett:

• 400 g sopp (fersk);
• gjennomsnittlig gulrot;
• 3-4 fedd hvitløk marinert;
• 400 g kylling;
• løk - 1 stk;.
• 3-4 tomater (marinert);
• 2 ss. skje vegetabilsk (raffinerte) olje.

forberedelse:

1. Hvor skal jeg begynne? Den helleskål bestemt mengde olje. Sopp vasket med vann fra springen og bakken. Vi sender i en bolle. Kjør "Hot" -modus (Fry). Pass på at pilen peker mot "grønnsaker". Dette er veldig viktig.
2. Fjern skall av en løk. Kjøttet skjæres i biter. Strimlet løk spredt på toppen av sopp. Rør til det trengs.
3. Følgende ingredienser som vil gå til Multivarki være revet gulrøtter. Nå blander vi alle. Vi forbeholder grilling.
4. Makulere kyllingfiletene i tynne strimler. Fjern til siden. Fjern skinnet fra tomatene og bland dem lett.
5. "Hot" slå av modus. Sett kyllingen i løk-sopp masse. Tilsett moste tomater. Installer programmet "Quenching» (lapskaus). For å fullføre utarbeidelsen av måltider vil være nok i 60 minutter. Den kan serveres med spaghetti, bokhvete eller ris.

i konklusjonen

Nå vet du hvordan du gjør biff stroganoff fra kyllingbryst eller filet. Beskrevet i artikkelen oppskriftene er egnet for både erfarne og uerfarne elskerinner. Forbereder et gourmetmåltid, føler deg som en ekte kokk.