Oppskrift på leverpostei

Det er mange deilige retter som reklame er rett og slett ikke nødvendig. Elskerinner prøver å bruke dem umiddelbart, og å glede sin familie. Disse oppskriftene skal være i arsenal av hver vertinne. En av de opprinnelige og på samme tid enkel og næringsrike måltider er en oppskrift for Pate fra leveren. Det ikke bare kan være forberedt i løpet av minutter, men også for å fullt ut nyte smaken egenskaper.

Så, uten noen ingredienser matlaging foie lever rett og slett at hun ikke vil gjøre. Ta en kilo fersk lever, men kan brukes på en frossen versjon (helst for en å kjøpe et annet leverpostei, for eksempel kylling, svinekjøtt og oksekjøtt). Solsikke raffinert olje vil trenge hundre ml, pluss søte gulrøtter i en mengde på fem stykker. Ikke glem sort pepper, femti gram smør, to løk og litt persille.

Hvis for leveren grunnlaget du har ferskt storfekjøtt eller svinekjøtt leveren, vaske den, skåret i skiver av passende størrelse, men ikke tykkere enn en centimeter. De koke solsikkeolje yngel skivene direkte på pannen prisalivaya først en og deretter den andre siden. Dermed vil leveren la saftene i pannen direkte. For å finne ut om leveren er forberedt, kan den testes med en kniv. Incise en skive i pannen hvis det innebærer blodet betyr leveren selv om branner. Når ferdig kokt, ta den ut av pannen, men juice og smør gryte hell.

Oppskrift lim fra kyllinglever lik den foregående utførelsesform. Kyllinglever må koke ca 20 minutter på middels varme. Du trenger ikke å helle yushku, hun trenger for matlaging.

Tatt i betraktning den leverpostei bør ikke glemme gulrot. Det må skjæres i passende stykker, slik at det er godt stekt, for eksempel ringer av 0,4 cm. Hakk løk. I en stekepanne, hvor steke leveren, tilsett løk og gulrøtter. Det er mulig å holde de første 10 minutter under lokket, og deretter stekt. Denne delen lett stekt ringer av gulrøtter for å dekorere hele kaken. På en egen plate for å flytte noe av resten av gulrøttene.

Som oppskrift for leverpostei, lever selve bør hakke minst tre ganger. Legg innholdet i pannen jeksel. I dette tilfellet, må du ikke legge olje i en kjøttkvern. Hvis det er i kjelen mye, tøm den og hogge massen. På anmodning fra postei kan formes til rundstykker, for dette trenger smør, persille også legges til. Male opp inntil massen er homogen. Det bør være smurt, men i alle fall ikke å forvitre. Hvis ytterligere promalyvaniya ikke ta noen virkning, og ploger smuldrer, tilsett buljong fra kokt kylling lever, eller bare sette mer smør. Pepper og salt etter smak hode.

Sett lysbildet pate på en vakker tallerken, gir det i utgangspunktet riktig form av en halvkule, og de beste pritrusite utsatt gulrot skiver. Litt på toppen av en putting green. Ideelt pate servert i en kjølt tilstand.

I form av forskjellige geometriske former av dyr eller de kan spres pashtetnuyu masse. Du kan tenke deg og kuttet gulrot øyne og skape et smil, spesielt som barn. Hvis du ønsker å gjøre hode roll form, tilsett smør over og umiddelbart avkjøl. Recommened selv sette lim i fryseren, men bare i 5 minutter.

Som du kan se, er oppskriften enkel leverpostei, og i denne artikkelen vil vi beskrive hvordan å lage leverpostei gode smaksegenskaper. Bon appetit!