Pangasius i ovnen

Bakt fisk har lenge vært kjent for sin utsøkte smak. Dette gjelder helt til fisken Pangasius. Vi tilbyr deg å lage mat pangasius i ovnen for å behage familien velsmakende og sunn rett.

For å gjøre dette må vi:

en kilo fremstilt pangasius filet, to gulrøtter, to egg, tre løk, to store skjeer smør, et halvt pund av mel, en liten mengde av majones, en klype salt, krydder som er beregnet for fisk, sort pepper.

Nå koker pangasius i ovnen. Det bør kuttes i ringer børstet løk, skrell gulrøttene og riv den på et grovt rivjern pen. Etterfulgt av Beat egg med hjelp av Corolla, tilsett salt. Ved en tilstrekkelig stor rivjern rist ost. Deretter kuttes steinbit fileter i porsjoner skiver, rull i mel, deretter dyppet i egg blanding og yngel i pannen inntil gylden og sprø.

Da må vi ta form beregnet for baking. Form bør smøres med smør eller fett. På bunnen av denne form bør legge et lag av løk, topp med stekt steinbit, løkringer og deretter igjen.

Sett det øverste laget av gulrøtter, smører alt dette majones, sover fisk krydder etter smak, dryss lett med vann og sett formen på tjuefem minutter i ovnen ved en temperatur på 180 grader. For et par minutter til kokt retten skal bli stenket med revet ost. Pangasius bakt klar.

Vi tilbyr deg å lage mer i ovnen pangasius til følgende oppskrift. Oppskrift av pangasius i ovnen med tillegg av sopp, og er perfekt for ferie tabellen, og for den daglige familie måltid.

For å forberede denne retten trenger du:

et halvt kilo fiskefilet pangasius; 300 gram sopp; løk; pepper; 200 g ost; salt smak, litt vegetabilsk olje, en hylse for baking.

Så koker pangasius filet med sopp. Preparerte fisk bør gni med salt og andre ulike krydder etter smak (du kan bruke en spesiell krydder, beregnet for fisk) og legg den i kjøleskapet i ca en halv time. Vasket og skrelt sopp bør kuttes i tynne plater. Børstet pære bør kuttes i tynne halve ringer. Hell i pannen litt vegetabilsk olje, varme den og stek sopp inntil det tidspunkt soppen ikke vil gå bort all fuktigheten. Så snart fuktighet fra soppen koke alt, er det nødvendig å legge løk og fortsette å stek alt sammen for ytterligere fem til syv minutter.

Den ermet for baking må sette pangasius filet på toppen av det satt sopp, sauteed med løk og revet ost. Sett fisk i en halv time i ovnen og stek ved en temperatur på omtrent 200 grader. Det er verdt å merke seg at pangasius i ovnen og kan bakes uten ermer, men det er mye mer praktisk.

Før servering pynte fisken bør først friske urter etter smak.

Det er ikke alle alternativene hvordan du kan lage mat wonton oppskrifter i ovnen er svært mangfoldig. Prøv for eksempel å lage mat fisk for denne oppskriften.

Du trenger:

pund steinbit fileter, litt vegetabilsk olje, et fedd hvitløk, en kopp brødsmuler, sitron (hvis du vil), pepper, salt.

For sausen:

1 ss sennep skje bønner, 4 ss majones, en teskje kapers, den samme mengde ketchup, en kvart teskje paprika og rødglødende saus

Ovnen må varmes opp til 190 C.

Pangasius filet strøk med olje og rull i brødsmuler. Pepper og salt. Hvis du kan, kan du duskregn med olje på toppen av breading. Så legg fisken i en spesiell form. Top dryss hakket hvitløk og legg skiver av sitron.

Stekes i forvarmet ovn 15 minutter, til fisken begynner å skille lett med en gaffel, og breading vil ikke være rosenrødt. Etter denne retten "Pangasius i ovnen" skal hell sausen for matlaging som skal blandes i en skål av sennep, majones, kapers, paprika, varm saus og ketchup.