Pasta med sjømat - fantastisk smak og utvilsom fordeler

Da var det pasta, nå nøyaktig ingen kan si. Men det faktum at det skjedde for lenge siden, vil være enige uten unntak. Dette produktet, de siste mange århundrer, ikke bare har ikke mistet sin verdi, men tvert imot har fått ganske bredt program i moderne matlaging. Og dette skyldes ikke bare til sine unike smakskvaliteter, men også med muligheten til å lagres i lang tid.

For eksempel i Japan så langt holdt tradisjonen med det nye året, når festbord blir servert en stor tallerken med en svært lang nudler. Dette er for å sikre at alle deltakere i festivalen levde sine liv så lenge som mulig.

Uansett hvor og hvem kom opp med pasta, fordi det er Italia som vi skylder ulike typer pasta og sauser til dem. Blant annet har mye pasta B1-B15-vitaminer, bidrar til å takle hodepine og stress. Andre vitaminer og aminosyrer som finnes i spaghetti, meget nyttige for hud, hjerte, blodkar og hukommelse.

Veldig harmonisk pasta med sjømat. Og ikke bare fordi smaken kvaliteten på disse produktene, men også det faktum at makro-og mikronæringsstoffer sjømat perfekt supplement vitamin reserver av pasta. Tross alt, vitenskapelig bevist at hver person må være til stede i dietten som pasta og sjømat. Fordi sjømat - dette er en rik kilde til næringsstoffer, vitaminer og jod.

Det var pasta med sjømat vil bringe stor nytte for din helse. For å hjelpe takle depresjon, unngå åreforkalkning, problemer med hukommelse, hjerte- og karsykdommer, og kan enkelt lades med positiv energi. Og en fantastisk smak av disse rettene er ikke verdt å fortelle, fordi hvis du prøver dem en gang - de er dine favoritt retter i lang tid.

Så, pasta med sjømat, oppskriften som skal nytes av mange kjennere av god mat, er det ganske lett å forberede seg. For å gjøre dette, trenger du 400 gram pasta og sjømat, 2 fedd hvitløk og en løk. Også olivenolje (5 Art. Skjeer) og halvtørr hvitvin glass. Og, selvfølgelig, persille.

Sjømat blanding pasta er mye bedre og mer velduftende, som du bruker den med sabayon saus. For å forberede saus vil kreve et glass vin, eggeplommer (4 stk.) Og ca 100 gram kremfløte.

Det første trinnet er Kok pasta inntil halvparten. Deretter nyte en matlaging kostnad. I en dyp kjele, varme vin og olivenolje. Finhakk hvitløk, persille og løk og dryss i alt det oppvarmede vin. Nøye skrellet reker, blåskjell og blekksprut benyttet i en egen kjele med saltet vann og litt varm opp. Så sauté dem i vin fylling.

Forberede saus sabayon. For dette formål blir en visp, slå i et vannbad eggeplommer, gradvis å helle vin inn i denne masse, og slo til en viskøs tilstand. Legg rømme. Litt av alt med salt og bland godt.

Så, i ildfast form Sett kokt pasta i form av en "smultring" i sentrum som setter sjømat blanding i vin saus. All denne skjønnheten helle nylaget sabayon saus. Forvarm ovnen til 180 grader og legg den i måltidet. baking litt tid der. Retten er klar når skorpen er gyllen brun vises.

Også pasta med sjømat tilberedt svært velsmakende, hvis en egen kokk pasta og spesiell saus med sjømat. For denne fres i olivenolje tre liten pære og tilsett 2 cocktail emballering av sjømat og en annen bank (400 gram) av den ferdige tomatsaus til en pasta. Slukk alt dette skal være rask nok, ikke glem om salt, pepper, krydder, hvitløk og urter etter smak.

Det passer perfekt med hvitvin. Dette deilig saus smaksatt fast food vil nytes av alle, uten unntak, som elsker pasta med sjømat.