Hvordan lage makaroni og ost? Oppskrift og flere varianter

Pastaretter blir nå stadig mer populært. I tillegg er prosessen med matlaging er karakterisert ved sin enkelhet og hastighet, disse produktene har en viss oversikt over nyttige egenskaper. Spesielt de inneholder en stor mengde av kostfiber som fremmer aktive uttak av forurensende stoffer og toksiner. I tillegg har de en fordelaktig aminosyrer, kalium, fosfor, kalsium, jern og vitamin B og PP - alt dette har en positiv virkning på nervesystemet, forbedrer hår og negler tilstand, lindrer tretthet og kan forbedre humøret. Den eneste innvendingen, som er verdt å huske når du velger pasta - er disse nyttige produkter laget av durumhvete, og har en naturlig gylden farge.

En av de mest enkle og smakfulle retter - det er makaroni og ost. Oppskriften preparat er ganske enkel. Og parabolen viste seg en deilig, bedre enn bake den i ovnen. Å skape en rett for fire personer, nødvendige ingredienser i de følgende beløp:

• 300 g pasta;
• 350 gram av oste faste varianter;
• 2,5 kopper melk;
• 3 ss hvetemel;
• 3 ss smør eller vegetabilsk olje;
• salt og pepper.

Dermed begynner vi å koke makaroni og ost. Oppskriften, i eksemplet på dens sekvens er som følger:

1. Først gni osten på et grovt rivjern. Det anbefales å ta noen varianter på grunn av denne retten vil være mye mer interessant.

2. På lav varme oppvarmet melk. Deretter legger dertil smør og mel, forsiktig omrøring av blandingen ved en krone for å unngå dannelse av klumper. Kok opp. Deretter fjernes platen fra melk og tilsett salt (valgfritt - og pepper) og halvparten av den tidligere revet ost.

3. Kok pastaen i kokende vann i 10 minutter. Å bringe dem til beredskap, ved hjelp av dørslag drenere vann og vaskevann pasta. Legg et tidligere utarbeidet ostesaus. All mix grundig.

4. varmer ildfast form og smør den med olje. Sett ferdige blanding av pasta med saus og dryss med resten av den revne osten. I løpet av 20-25 minutter i en ovn stek ved 180 grader.

Hvis du skal lage mat makaroni og ost oppskrift kan også diversifisere ved å bruke egg. Denne retten kalles en gryte av makaroni og ost. Det er nok til å være av de samme ingrediensene som tidligere er blitt beskrevet, med tillegg av 4 egg. Matlaging Pasta med egg og ost, trinnene samme som ovenfor. Bare når pasta gjort klar, lagt de, ikke bare ostesaus, men også egg, tidligere slått med hjelp av for eksempel en gaffel. Ved å sende en gryte på bordet i en litt avkjølt, kan det være dekorert med hjelp av grønne kvister eller biter av friske tomater.

Som det fremgår av ovennevnte foreslåtte oppskrifter, skape tilfredsstillende, velsmakende og sunn tallerken pasta hjemme er ganske enkelt. I tillegg skal lage mat makaroni og ost, en oppskrift kan velges basert på personlige preferanser til hver bruker. Videre, i prosessen med å lage dette fatet, er bruk av fantasi for å bli ønsket velkommen, som pastaen er ganske harmonisk kombinert med mange produkter.

Det er verdt å huske at, ifølge ernæringsforskning, trenger pasta av seg selv ikke føre til problemer med overvekt. Påvirke slankhets midje kan først og fremst produkter brukes i forbindelse med dem. Av seg selv, som makaroni og ost og legge egg, er kalorifattig måltid. Følgelig betyr valget av en slik makt ikke tillate oppstår som overvekt og ulike helseproblemer.