Rosenkål. oppskrifter

Rosenkål vil overraske deg med sin smak, vil dra nytte helse og bidra til å lage en rekke retter.

Hele verden du ikke finner i sine opprinnelige, ville spirer, fordi denne lagerbygning av vitaminer og mineraler kunstig skapt av oppdrettere. Hun predstalyaet en liten kachanchiki utad veldig minner om vanlig kål.

100 g av dette produkt inneholder proteinet (4 g); karbohydrater (9 g); cellulose (1 g); aske (1,2 g); og vann (86 g). I en slik liten kål konsentrert verdifulle B-vitaminer er vitamin C. I et stort antall mikro- og Macroelements presentert: kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium, jod, mangan, sink, kobber og andre. Den mest verdifulle aminosyrer omfatter også Brussel spirer. Oppskrifter, som vil bli diskutert nedenfor, vil bidra til å lage fra dette produktet en full lunsj eller middag. I tillegg kan denne vegetabilsk trygt bruke uten å tenke på figuren.

For de som ønsker å gå ned i vekt eller bare se kaloriene forbrukes, ser vi at et gjennomsnitt på 43 kcal / 100 g rosenkål inneholder. Oppskrifter på mat enkel og rettene er velsmakende og nyttig. Denne lille grønnsak er ikke bare kosthold, men svært nyttig i plager i det kardiovaskulære systemet.

Oppskrifter av rosenkål, som vi beskriver er ganske enkel, og hver hozyaka kan lage dem en deilig rett. Hvis en person lider av koronar hjertesykdom, anemi, aterosklerose, diabetes, astma, tuberkulose, han trenger bare å inkludere i kostholdet dette produktet. Selvfølgelig gjør det ikke vondt å inkludere i kosten og for forebygging av disse forholdene. Så ta note!

Rosenkål. oppskrifter

Kål med furunøtter

Dette elegante rett du kan erstatte en hel middag.

Ingredienser (8 porsjoner):

• 220 g av bacon rykk (skjæring);
• 65 g smør;
• 2/3 Art. furunøtter ;
• 1 kg rosenkål (cored og kuttet);
• grønn løk (finhakket);
• pepper og salt.

forberedelse

1) Stek bacon til den er gyllen i fargen. Mesteparten av fettet fra pannen avløp. Bacon skåret i små biter.

2) Olje smelte og stek furunøtter. Tilsett rosenkål, løk stilker og krydder etter smak. Småkoke over middels varme til kachanchiki er møre - ca 15 minutter. Før du serverer, pynte med skiver av bacon.

Kjøttboller med rosenkål

ingredienser:

• 2,1 kg finhakket en hvilken som helst;
• 450 g av rosenkål;
• 150 g gulrøtter;
• 140 g løk;
• vegetabilsk olje, pepper, salt.

forberedelse

Finhakk løk, gulrøtter rist på middels rivjern. Stuffing må legge til salt, tilsett pepper og rør. Lag små kjøttboller. Stek løk, tilsett gulrøtter og fortsette å steke. Umiddelbart etter at den ble lagt gulrøtter, legg kjøttboller og stek i 20 minutter. "Hvordan koke rosenkål?" - Dette problemet er gitt et stort antall kokker. Vegetabilsk bør koking i saltvann i 10 minutter. Tilsett kålen til kjøttboller og stek i 5 minutter.

Rosenkål med kylling ventriklene

ingredienser:

• 0,5 kg kylling magene;
• 0,5 kg rosenkål;
• vegetabilsk olje;
• urter og krydder etter smak;
• oliven til pynt.

forberedelse

Ventriklene i pre-vasket, renset og satt inn i en ren beholder (gryte eller pan), hell i det litt vann, tilsett olje og kok. Når væsken koker bort nesten, legge vegetabilsk olje og legg ut litt mer. Sett spirer og stek alt sammen. Å smake tilsett krydder og kok til alt er klart.

Noen få minutter før slutten av koke tilsett dill (hakket). Før servering, pynt med persille og tilsett oliven.

Veldig nyttig og enkel produktet anses å rosenkål. Oppskrifter, som ble fortalt, vil ikke føre til problemer i forberedelsene. Bon appetit!