Salat med avokado og sjømat: bilder, oppskrifter

Salat med avokado og sjømat er utrolig velsmakende og sunn rett som er sikker på å bli en original ornament av noen inkludert festbord.

om avokado

Denne eksotiske frukten har en masse gode egenskaper, blant annet - noe som gir en annen rett krydder og singularitet. Blant de kulinariske fagfolk er det noen ganger kalt "alligator pære". Avocado - frukt, men i henhold til deres smak og kvalitet egenskaper mer lik en grønnsak. Forresten, dette faktum og fører til mye debatt blant forskere. I en tid da sinn er sterke debatter om eierskap av avocado, bør nøye vurdere egenskapene til denne fantastiske anlegget.

Først av alt dette "frukt og grønnsaker" nok kalorier. For eksempel 100 gram avokado inneholder litt over 200 kalorier, mens det har ingen skadelige fett og sukker, som igjen gjør at du kan ta det med i kostholdet til de som ser på deres helse og vekt. Den består av et stort antall næringsmidler, blant annet som skiller seg ut oljesyre, forhindrer akkumulering av kolesterol i blodet.

Vitaminene A, B, C, D og PP, kalium, kalsium, mangan, jern og natrium, så vel som vitamin E, noe som bidrar til oksygenmetning, - det er bare en liten liste over nyttige stoffer som finnes i avokado.

Sjømat salat med avokado

Denne frukten er en viktig ingrediens i mange salater. For eksempel er avokado veldig harmonisk kombinert med sjømat, og gir seg alle rettene utsøkt og deilig smak. For eksempel er det verdt å vurdere noen oppskrifter med sjømat salater, som inkluderer denne fantastiske frukten. Vi tilbyr deg den første salat med avokado og sjømat (reker):

ingredienser:

• Reker (15-16 stykker).
• En avocado.
• 5 ml sitronsaft.
• Cherrytomater (3-4 stk.).
• Salat.
• 1 fedd hvitløk.
• Greens.
• Olivenolje.

Eksotisk frukt er vellykket kombinert med reker. Denne salaten er en god forfriskende og oppløftende sin friskhet og letthet. Koker det ganske enkelt - hvis tidligere for å prøve denne søte salat var mulig bare i dyre restauranter, nå alle ingrediensene kan kjøpes i nærmeste supermarked. Svært viktige grunnleggende komponenter - en avokado og reker - for å endre dem for noen analoger anbefales ikke.

Hvordan forberede en salat med avokado og sjømat (reker)?

Slipe hvitløk bruke et rivjern eller en spesiell presse, bland den med finhakket dill, tilsett 3 ss. skje av olje, sitronsaft, krydder etter smak - salat dressing er klar.

Kok reker. Stor ønskelig å kutte, og lite sjømat kan bli stående i samme form. Eksotisk frukt peeling fjerner pit og hogge i små terninger. Tomater hell over kokende vann, skrell og skjær i små biter, og mens trykke forsiktig dem mot overdreven juice.

Plukk noen salatblad og hogge dem, legg alle ingrediensene og bland godt. Legg ferdiglaget dressing og på tallerkener.

Salat med laks

For å forberede en salat med avokado og sjømat, trenger du: direkte frukt, laks, krydder og friske urter. Først må vi forberede fyllet: Bland sennep, olivenolje og hakket hvitløk (1 fedd) (1/3 ts.).

Deretter må du rive for hånd eller kuttet salat. Forbered frukt: skallet og fjern bein. Kjøttet er skåret i relativt små halvsirkler. Tanken mix hakket laks (bedre å kjøpe saltet), avokado, cherrytomater (ca 50 stk), skåret skiver av paprika (1,5 enheter), og salat.

Sesong salaten med salt og pepper, litt olivenolje og sette i hver tallerken fremstilt tidligere fylling. Pynt med friske urter. Det er spesielt bra i denne retten koriander.

Salat med avokado og sjømat oppskrift (med bilder) som snakker mye om sin eleganse, egnet for enhver anledning. Denne retten vil være en original innredning av festbord.