Salat "Sild under en pels." oppskrift på

Ingen mann i Russland, som på nyttårsbord gang var det en sild under en pels. Denne salaten var den tradisjonelle dekorasjonen av festbord. Selv om, kanskje, er det ikke uvanlig å komme over i hverdagen. Det finnes mange varianter gjør denne salaten. Hver gourmet kan finne akkurat den oppskriften på salaten, som vil tilfredsstille alle hans ønsker.

På syttitallet av forrige århundre for første gang på bordene av sovjetiske borgere dukket salat "Sild under en pels." Oppskriften av denne salat besto opprinnelig av flere komponenter: sild, gulrøtter, løk, poteter, såvel, som uten majones. Det er denne første versjonen er ansett for å være en klassiker. Hvordan Kledd Herring kjenner mange mødre husmødre, men for nybegynnere vertinner vi fortsatt gi et par oppskrifter.

Salat Sild under en pels. Den klassiske versjonen

Mange tror at å lage sild under en pels er svært vanskelig og lang. Faktisk er disse menneskene er dårlig feil. Salat "sild i henhold til en pels", den oppskrift som er vist nedenfor, er ganske enkelt å fremstille og kan tilberedes raskt ved en meget avansert teknologi. For å fremstille den klassiske sild i henhold til frakken, bør: 2 sild, fortrinnsvis fett srednesolenyh og (i prinsippet, sild saltholdighet kan velge den smak) 2 gulrøtter, rødbeter 2-medium størrelse, løk, poteter 3, salt, majones.

Først må du klippe fiskefileten, nøye skille alle bein, og deretter kutte det i skiver. Deretter koke skrellet poteter, gulrøtter og rødbeter. For raskere matlaging er best å bruke en mikrobølgeovn. Deretter kokte grønnsaker gni på et rivjern, kan være på en stor, kan det være på en liten, så det vil være mer øm. Nå er den største og viktigste delen. Spredt på en silderett, deretter løk og fett med majones. På dette stadiet, hvis det valgte sild er ikke nok salt for din smak, kan du være litt salt. Deretter satt på toppen av revet poteter, gulrøtter, og deretter igjen majones. Deretter, rødbeter, og igjen hell majones. Til en salat gjennomvåt, må det insisterte, minst et par timer.

Salat "Sild under en pels." Oppskrift med epler og valnøtter.

Salat til denne oppskriften gir en veldig mild og myk, til tross for tilstedeværelsen av valnøtter. De er meget godt kombineres med andre salat ingredienser, og kan brukes til å dekorere salat.

Ingredienser: 1 sild (fortrinnsvis stor), løk hode 1, et eple, 2 egg, 3 poteter, rødbeter 2, valnøtter 50-60 ° C, majones.

Naturlige grønnsaker i tillegg til løk, kok i sitt skinn, bare koke eggene og avkjøl. Burke herring - skrelles og bein, skåret i små biter. Apple rist, knuse valnøtter. Når alle ingrediensene er fremstilt salat, satt i en salat bolle lag. Det første laget er poteter, smurt med majones. Følgende er en sild og på toppen av det hakket løk, olje majones. Deretter ble et lag av et strimlet bete og majones. Neste for bete, laget av hakket egg majones. Deretter, valnøtter, eple, majones. Og ytterste laget - de resterende bete majones. Send en salat i kjøleskapet for å suge. Før bruk av salat kan være dekorert med knuste valnøtter eller revet egg.

Ved begynnelsen av det tjueførste århundre, sild under en pels (eller ganske enkelt, en pels) har dusinvis av oppskrifter. For å bekrefte dette, er det nok i en søkemotor for å gå inn i "salat kledd Sild - oppskrift" og internett samtidig vil gi deg mange alternativer for å lage en slik salat. Og så er det du kan lære en rekke alternativer for sin dekorasjon, selv om det er mulig å bruke og egen fantasi.