Hvordan bake svinekjøtt i ovnen med sopp fylling?

Hvordan bake svinekjøtt i ovnen, slik at det viste seg ikke bare deilig, saftig og aromatisk, men også vakkert dekorert? Dette spørsmålet er spesielt interessert i de husmødre at den etterlengtede ankomst av gjester forventer og ønsker å behandle dem med noe virkelig originalt. Det bør bemerkes at oppskriften gir et minimum av mat og tid, men maksimalt fantasi og flid.

Hvordan bake svinekjøtt i ovnen med sopp og ost

ingredienser:

• frisk hvitløk (store) - 2 nellik;
• lav-fett majones - 150 g;
• svinekjøtt (massen bare med lag av fett) - 800 g;
• ost - 120 g;
• Sopp - 100 g;
• dill, persille, purre - polpuchka;
• paprika - ½ skje;
• honning av noe slag - 5 store skjeer;
• tomatsaus - 5 store skjeer;
• jodsalt liten - en liten skje;
• Tørket basilikum - en liten skje.

Behandling av kjøtt

Før du bake svinekjøtt i ovnen bør være nøye håndtere den viktigste ingrediensen. Krever vask kjøtt masse, og deretter kuttet på tvers til dens langfiberlagene 1 cm tykt. Etter dette brede og lange biter anbefalte å gjenerobre en hammer, tørk iodized fine salt, rød pepper, tørket basilikum, deretter la til side.

Fremgangsmåten for fremstilling av fyllings

Hvis du overholder alle reglene for matlaging, så du må komme ut velsmakende og mørt svinekjøtt, bakt i ovnen. Marinade for det er som følger: er det nødvendig å sette majones i en bolle med lav-fett, tilsett revet ost og hvitløk og hakket persille, purre og dill. I tillegg til dette solid tallerken anbefales å bruke fersk sopp. De bør vaskes, renses av eksisterende ormehull, og deretter satt i en blender med kniver og slipe til masse. Neste, er den resulterende masse nødvendig å helle majones og bland godt tatt.

Fremgangsmåten for dannelse retter

Før bake svinekjøtt i ovnen, bør det dumpe aromatisk sopp masse. For å gjøre dette, alle brutt-off kjøttstykker krever runde lå på plastfolie som du får mer og jevnt lag (ca 20 x 30 cm). Videre svin nødvendig for fullstendig å belegge den tidligere fremstilte blanding og tett pakket i en rull. Det er ønskelig å feste kulinarisk tråden til under varmebehandlingen er det ikke er brutt i stykker. På toppen av det ferdige kjøttet halvferdige produkt anbefales smøre tomatsaus og honning.

Varmebehandling av mat

Stek ruller i ovnen skal være ca 1 time. Det skal bemerkes at det kan plasseres i den kulinariske eller matlaging folie i form av en åpen form. I alle fall vil denne retten slå ut sprø, saftig og velsmakende.

Hvordan å bringe til bordet

Myk og øm svinekjøtt, bakt i ovnen med sopp fylling, bør være til stede eneste gjestene varm. For denne rollen bør få, slippe løs, og deretter kuttet i porsjoner. Også, for eksempel en duftende og meget velsmakende Antennen må være til stede i form av et tilbehør av knuste poteter eller kokt pasta.