Sjokoladeis: en oppskrift og foto

I dag ønsker vi å snakke om hvordan å lage en sjokolade iskrem hjemme. Oppskriften på denne desserten er veldig enkelt, men i noen tilfeller vil du trenge spesialutstyr.

hjemmelaget iskrem

Denne enkle delikatesse du enkelt kan lage mat selv fra de mest enkle produkter. Hvordan lage sjokolade iskrem? Dessert oppskrift finner du her:

• Ta fire kylling egg og skille plommer. Proteiner i kjøleskapet.
• 100 gram melkesjokolade smelte i et vannbad eller i en mikrobølgeovn.
• Bland eggeplommene med en mikser og deretter gradvis legge til dem kjølt sjokolade masse.
• Separat, slo hvite med 140 gram sukker.
• Sett 400 g av sur fløte i en kald beholder og rør den brønn med en mikser.
• Koble proteinene i det sjokoladeblandingen - denne gang mat bør omrøres med en skje.
• Deler inn i rømme.

Den ferdige basis Hell over i former, deksel og sted i fryseren. Den neste dagen, er godbit klar. Husk at fremtiden for iskrem bør være grundig røring hver time.

Oppskrift på sjokolade iskrem med avocado

Ideelt sett bør dessert klargjøres ved hjelp et spesielt instrument som kalles en "fryser". Hvis du ikke gjør det, så kan du gjøre med improviserte midler. Hvordan å forberede hjemmelaget sjokolade iskrem? Oppskrift lese nedenfor:

• Vask en appelsin, og deretter fjerne den fra krydder og presse saften.
• Skrell avokado fra skallet (frukten må være fullmoden), fjern frøene og skjær den i store biter.
• Plasser tilberedt mat i bollen med en blender, tilsett dem tre spiseskjeer med kakao og tre spiseskjeer honning. Peremel ingrediensene til glatt.
• 50 gram mørk sjokolade brøt seg inn i små biter og bland med fremtiden for iskrem.

Overfør blandingen til en støpeform og settes i kjøleskapet. Ikke glem å røre det med en skje en gang i timen.

Italiensk sjokoladeis. Oppskrift med et bilde

Gourmet dessert er enkel å tilberede hjemme fra de mest enkle produkter. Se selv, ved hjelp av følgende oppskrift:

• Sett i en panne 12 eggeplommer, deretter lett visp dem med en mikser.
• Legg til disse tre glass melk og en kopp sukker.
• Bland produktene og sette dem på de svakeste flammen. Fortsett å røre dem inntil da, til blandingen tykner.
• Ta kjelen fra varmen, hell i det tre glass melk og sette 170 gram hakket sjokolade. Igjen bland produkter.
• Sette retter på isen, eller sette den i kjøleskapet.
• I den avkjølte masse legge til 150 g sjokolade, hakket til flis.

Spre iskrem i former og satt i fryseren. Rør en dessert skje hvert 30. minutt. Før servering, dryss med kakao dessert.

Iskrem sjokolade kaffe

Hjemmelaget dessert vil glede familie og venner på en varm dag. Forbereder det er veldig fort, men smaken blir husket i lang tid. Hvordan lage iskrem hjemme sjokolade? Dessert oppskriften er veldig enkel:

• Smelt i vannbad på 125 gram sjokolade.
• Visp fire kylling eggeplomme og koble dem til den avkjølte sjokolademassen.
• Bland blanderen 250 ml kremfløte inntil stabile topper, gradvis tilsetning av et sukker (100 g).
• Koble preparerte matvarer med proteiner og 60 ml espresso. Rør ingrediensene og den resulterende masse lå på skjemaene.

Etter et par timer av din forfriskende dessert er klar.

Ice Cream "Mange sjokolade"

Uvanlig smak deilige delikatesser vil overraske dine gjester. Så sørg for å prøve denne oppskriften på en varm sommerdag:

• Hell over i skålen et halvt glass kakaopulver, og deretter helle det til to tredjedeler kopp kokosmelk. Bland produkter til en tykk pasta.
• Legg i en bolle en teskje vaniljesukker.
• Separat, bland i en kjele tre fjerde kopp sukker, to spiseskjeer av maisstivelse og en klype salt. Gradvis legge produktet til to og en halv kopper kokosmelk.
• Sett en kjele over middels varme, og ikke glemme røring, bringe væsken opp til nesten koking. Etter det, bør varme lindres, og la det koke i noen minutter.
• Bland varm kakao masse, og deretter la den avkjøles.

Ice dessert eller iskrem maker i beholderen.

Sjokoladeis med kirsebær

Det særegne ved denne desserten er at den ikke er varmebehandlet. Derfor velger kun fersk mat for ham, og ta hensyn til kvaliteten på eggene. Så forbered deg en sjokolade iskrem. Oppskriften du kan lære hvis du leser følgende uttalelse:

• Forbered 100 g fersk kirsebær - Vask bær, flytte dem og fjerne frø. Den sistnevnte operasjon kan utføres ved hjelp av en spesiell maskin eller binders.
• 100 gram mørk sjokolade rist og satt i kjøleskapet.
• To egg med en mikser visp et par minutter til et lett skum. Fortsett omrøring, gradvis tilsetning av 180 gram sukker.
• Tilsett eggene, to kopper kremfløte og et glass melk.
• Hell den resulterende masse i fryseren eller spredt ut på plastformer.
• Et par timer senere, da vårt produkt er nesten stivner, bland den med sjokolade og kirsebær.

Endelig dessert fryse i fryseren. Hvis du bruker hermetisk frukt, ikke glem å kvitte seg med sirup for det.

iskrem

Dette dessert kan ikke kalles kalorifattig, men det slukker tørsten og forfriskende på en varm dag. Les nøye hvordan å lage en sjokolade iskrem. oppskrift:

• Oppløs kakao tre skjeer i en liten mengde av fløte (18%).
• 250 ml fløte, varme ild og strø i dem en halv kopp sukker. Når væsken begynner å koke, tilsett kakao.
• Avkjøl grunnlaget for vår iskrem, og bland den med tre firedeler av en skje vaniljesukker.
• En kopp kremfløte (minst 40%) med en liten pisk klype salt. Deretter koble tilberedt mat.

Overfør den resulterende masse i passende beholdere og fryse.

nyttige tips

• Den viktigste regelen for å lage hjemmelaget iskrem - det er en konstant omrøring. Gjennom frysing syklus, må du stoppe ham hver halvtime eller time.
• Bruk kun produkter av høyeste kvalitet - på grunn av deres smak av dessert vil være over all ros.
• Hvis du ønsker å gå ned i vekt, så må du midlertidig gi opp matlaging smakfulle godbiter. Husk at jo mer fettinnhold av de viktigste produktene er mykere iskrem oppnådd.
• Flavours - Hvis du ønsker kan du bruke alkohol, vanilje og noen andre produkter. Bare husk at du må legge dem i det minste. Bedre når de fleste har allerede stivner.
• Hvis du vil legge til en dessert nøtter eller fruktbiter, de er også bedre å sette rett i slutten. Videre er alle additivene må forhånds knuses og avkjølt.
• Unngå isbiter i dessert er ikke mulig hvis du bruker store beholdere for frysing. Så velg for dette formålet en liten plastformer med lokk.

Vi vil være glad hvis du liker å lage mat hjemme iskrem sjokolade. Oppskriften du kan velge noen av de ovennevnte, samt legge til det på vilje.