Sjokoladepølse med kondensert melk til bordet ditt.

Siden barndommen har mange kjent smaken av en slik flott tallerken, som sjokoladepølse. På en gang var det den mest populære og favorittbehandlingen. Det er synd at det i dag, takket være det store sortimentet av konfektprodukter på hyllene til butikkene, har sin popularitet falt dramatisk. Men for mange sanne elskere av søttand vil denne parabolen alltid være den mest elskede og deiligeste.

Forberedelse av sjokoladepølse med kondensert melk er ganske enkelt. Denne prosessen krever ikke et stort antall ingredienser. For en del som veier et halvt kilo, trenger du:

Kondensert melk - 120 g

Valnøtter - 50 g

Biscuit shortbread cookies - 200 g

Smør - 100 g

Pulverisert sukker - 2 ss. l.

Kakaopulver - 4 ss. l.

For å lage sjokoladepølse likt kjøttproduktet med samme navn, er det nødvendig å knuse informasjonskapslene ordentlig. Skiver av forskjellige former skal produseres, men deres størrelse bør ikke overstige 0,5 cm. Også alle krummene som kommer fra slipingen, bør overlates. På akkurat samme måte kutter vi også valnøtter, som vi legger til i leveren.

Nå må du myke smøret. For å gjøre dette er det nok å få det ut av kjøleskapet på forhånd og sette det på et varmt sted. Det tilsettes også til den resulterende blanding.

For å gjøre sjokoladepølse nøyaktig den samme som i barndommen, må den legge til kakao. Samtidig må det først siktes gjennom en sik for å forhindre dannelse av klumper.

Oppskrifter er ofte anbefalt å legge etter det melk og sukker, men vi vil ta en sjanse og bruke kondensert melk. Det skal legges i små porsjoner med konstant omrøring. For å gjøre sjokoladepølse bra bør du hele tiden overvåke konsistensen av den resulterende massen når du tilsetter kondensert melk . Det skal være ganske tett og homogen, litt tykkere enn rømme. Men ikke så tett, at ved dannelse på det oppstod sprekker.

Deretter skal den resulterende blanding deles i like store deler og legges på matfilm. Deretter må polyetylen pakkes inn og formes slik at fremtidens sjokoladepølse ser riktig ut. Deretter, sammen med filmen, sett den i flere timer i kjøleskapet.

På slutten av den påkrevde tiden må pølsen fjernes og formen på nytt trimmes. Deretter kan du fjerne filmen og dryss ferdigfatet med sukkerpulver. Det vil ikke bare gi en ekstra smak til produktet, men også ved kuttet vil det se ut som et skall. Samtidig vil cookies og nøtter se ut som skiver av fett.

Denne søtheten må alltid oppbevares på et kjølig sted eller kjøleskap. Samtidig kan matfilmen fjernes fra det, og det pulveriserte sukker vil ikke tillate pølsene å holde seg til platen eller til hverandre. Server det best i en skiverformet form, fordi det er hvordan skjønnhet og spesiell funksjon av matlaging vil utfolde seg.

Så blir det klart at å lage sjokoladepølse er ganske enkelt og relativt billig. Denne tallerkenen vil se veldig fin ut på platen, og smaken vil minne deg om barndommen og de hyggelige øyeblikkene som er forbundet med denne delikatessen.