Sopp på grillen: ulike måter å tilberede

Utmerket siderett for shish kebab vil sopp på grillen. Å forberede dem er enkel, men smaken vil slå ut utmerket. Sopp bli myk, mild, med lukten av røyk. Vi tilbyr noen oppskrifter.

Fylte sopp på grillen. oppskrift første

Bruk en uvanlig måte å steke sopp. For å gjøre dette trenger du:

• et pund av store sopp;
• store løk;
• enkelte pølse (4 stykker, og hvis det er liten, så vi kan ta over);
• salt, pepper og krydder.

Utarbeidelse teknologi

Hvordan bake sopp? Sopp grillet forberedt ganske raskt. Men først, forberede stuffing for dem. Vask soppen. Fjern dem fra stammen og skjær. Løk skrelle og skåret i biter av noe. Kok til kokte pølser. Lå i en blender løk, sopp og pølse ben. Grind. Til smak, tilsett urter, salt og pepper. All mix. Cap sopp litt prisolit inne og plassere dem i stuffing. Nå må vi sette sopp på grillen og stek. Sopp skal være rosenrød og lue - myk.

Sopp på grillen: oppskriften andre

Denne metoden vil kreve at du har følgende produkter:

• 12-15 stykker av store sopp;
• 2 fedd hvitløk,
• olivenolje - 2-3 ss;
• tørr rosmarin;
• svart pepper og salt.

Utarbeidelse teknologi

Mos hvitløk med grovt salt. Tilsett rosmarin. Bland krydder med olje og pepper. Sett i en bolle og vasket obsushennye sopp, fyll med blandingen, la det brygge for en halv time. Ordne sopp på grillplatene ned. Slå sopp to ganger. Hatter samler saften, som kan dukke opp med hyppige snu. Sopp klargjør fjerne fra grillen og server.

Sopp på grillen. oppskrift tredje

Bake sopp med bacon og ost. Du trenger:

• champignon sopp - ca. 500 g;
• røkt bacon eller bacon - et stykke på ca 100 gram,
• pakke smelteost (80-100 g).

Utarbeidelse teknologi

Skyll og tørk soppen. Fjern dem fra benet. Finhakk det, litt salt. Skjær i skiver ost, bland med knuste ben og nafarshiruyte hatter. Hver sopp vikle en tynn skive av bacon eller bacon og streng på spidd. Trepinner før bruk for å suge i flere timer i vannet, så de ikke brenner. På hver spyd Plasser fremstilte hetten 3-4. Stek på grillen og serverer umiddelbart varmt.

Sopp på grillen. oppskrift fjerde

ingredienser:

• store sopp - ca 300 gram;
• flere skjeer (5-6) vegetabilsk olje;
• en blanding av urter: dill, oregano, basilikum og andre av ditt valg;
• salt.

Utarbeidelse teknologi

Trepinner bløt i vann i 5-6 timer. Bland oljen med tørkede urter. Sopp vaske, skallet. Nanizhite dem på grillspyd, slik at det var plass mellom dem. Smør sopp med kryddersmør. La en bit av en blanding for etterfølgende smøring. Smak til med salt og legg på grillen. Sopp kan stekes i ovn ved 180 grader. Saften fra dem, ikke drypper inn i ilden, må du sette under grillrist eller form. Grillet steke sopp, periodevis smøring dem med en blanding av urter og oljer.