Hvordan lage et kyllingbryst i en panne med ost, urter og hvitløk?

Hvordan å lage en kylling bryst i pannen, slik at den får mest saftig og velsmakende? Svaret på dette spørsmålet, vil du se litt senere. Det er verdt å merke seg at hvit fugl kjøtt kan du steke i stekegryte på forskjellige måter. Imidlertid er den mest uvanlige måten å stappe fileten med ost og andre ingrediensene og kok den i brødsmuler. Det første først.

Hvordan å lage et kyllingbryst i en stekepanne i form av flavored roll

Nødvendige komponenter:

• gjennomsnittlig fettfattige majones - 95 g;
• friske urter - en liten bjelke;
• kylling kjølt eller frosset - 900 g;
• malt svart pepper, krydder duftende, sjø salt, krydder - legg til smak;
• ost solid - 135 g;
• fersk hvitløk - et par fedd;
• Raffinert solsikkeolje - for steking;
• stort egg - 1 stk;.
• brødsmuler - halv kopp.

Behandler fileter

Før du koker kyllingbryst i en panne, må det behandles godt. For å gjøre dette, må du vaske hvitt kjøtt, fjern skinn og bein fjernes, og deretter dele av intakt på ikke tykk, men de brede lag. de kan være litt banket med en hammer, men dette er valgfritt om du ønsker. Ytterligere fileter nødvendige smak, sort pepper, urter, krydder og havsalt, og deretter satt til side, mens de gjenværende komponenter blir behandlet.

matlaging stuffing

Cooking kyllingbryst i pannen tar ikke mye tid. Tross alt, kjøttet ikke kreve langvarig varmebehandling. Men retten viste seg saftig og velsmakende, er det nødvendig å utøve maksimal innsats. For å opprette en smaksrik pålegg, må du kjøpe ost og fersk gressløk, fint og deretter gni dem på et rivjern. Etter bør du hogge friske urter, legge til resten av produktet og rør, og legger majones gjennomsnittlig fettinnhold. Som et resultat, bør du ha en ganske tykk masse med en sterk hvitløk lukt.

dannelse kurs

Før du koker kyllingbryst i en panne, krever det en godt dump hvitløk ostemassen. For dette brede filetene skal plasseres på en skjærebrett, og deretter plassert i midten av den tidligere fremstilte farse og sikre kantene ved hjelp av en tannpirker. Når kjøttet er blitt store, og er lett pakket i en konvolutt, og deretter bruke en tannpirker valgfritt.

Varmebehandling av mat

Juicy kyllingbryst i en panne forbereder ganske raskt. For å gjøre dette, alle skal formes ruller dyppet i pisket egg, deretter rulle i brødsmuler. Deretter blir fylt filet nødvendig for å sette inn en forvarmet tallerken med olje og yngel på alle sider i en halv time. I løpet av denne tiden, er fatet fullt propechetsya og dekket med en appetittvekkende skorpe.

Hvordan presentere brystet til bordet

Fylt med hvit kyllingkjøtt skal serveres til bordet varm med brød og en side rett av grønnsaker, korn eller pasta. Hvis ønskelig, kan en slik tallerken avkjøles, skjæres i stykker ikke mer enn 1 cm i tykkelse, og for å presentere til middag som et snack.