Stekt flyndre - Rask oppskrift

Noen fisk - en "spiskammer" av stoffer. En rødspette på deres innhold er ikke dårligere enn den røde fisken. I sin kjøtt, så vel som en laks inneholder flerumettede fettsyrer av omega-6 og omega-3. Flyndre er et sett av essensielle sporelementer og vitaminer. Denne fisken er en av de mest nyttige for menneskemat. En liten mengde fett i kjøtt av flyndre gjør det til et kosttilskudd produkt.

Cook ut av fisken kan være en rekke retter. Fra det viser seg utmerket øret, næringsrik gryte, pai rosenrød og duftende grill. Men det er lettere å lage mat stekt flyndre. Oppskrift på denne retten er enkel og gjør at du raskt får en diett parabolen. For dette formål er det nødvendig å flyndre gut, fjerne gjellene og innvollene, rengjøres av slim og vask. Hun deretter marinert i sitron eller drysset med saften av disse fruktene. Deretter flyndre trenger rull i mel, godt griddle godt i varm olje. Men vi må se til fisken er ikke overstekt, ellers vil den miste smak og bli tørr. Salt bør det være helt på slutten av matlaging. Hun deretter umiddelbart sendt videre til plate. Fried flyndre, resept som er beskrevet ovenfor, er matet inn på bordet med kokte ris- eller potetpuré.

Her er en annen måte som forbereder stekt flyndre. Oppskriften for denne enkel rett krever slike produkter: fire skrelles carcass flyndre, salt, melk eller mel, vegetabilsk olje, persille og sitron. Fisk skrotter må grundig vask med kaldt vann fra springen både ute og inne. Da der skrotten er noen hakk, og det er overstrødd med grovt salt. Deretter må du sette fisken i en sil og la henne ligge ned. I løpet av denne tiden, vil saltet bli absorbert inn i kjøttet, og overskuddet ganske enkelt vaskes bort. Deretter flyndre bør tørkes med papir og fukte med melk og rull i mel.

Deretter pannen er tatt og det er fylt med litt olje. Det skal bare dekke bunnen. Varme olje bør være en høy temperatur før det ikke vil gå ut av røyken. Flyndre stekt på begge sider til en lys brun skorpe. Begynner å steke det skal være med en lett hånd. Under stekepanne må noen ganger riste, ellers fisken vil holde seg til bunnen. Deretter stekt flyndre, den oppskrift som er gitt her, blir gitt videre til platen. Og for å holde det varmt i lang tid, denne platen kan settes over en kjele med kokende vann. Pynt fatet kan være sitronskiver og persille.

Også raskt forbereder flyndre i aerogrill. Men vi må ta fisk som kan passe inn i det for denne enheten. Flyndre vanligvis selges frosset. Og for å frigi den, kan du bruke samme aerogrill. Deretter skal det vaskes, fortrinnsvis i rennende vann og fjerne huden fra den mørke siden av fisken, og sammen med den, og skalaer. Det kan lett fjernes, hvis langs finnene til å gjøre kutt. Og på siden av den hvite skjell er ikke tilgjengelig, slik at huden bør ikke fjernes der. Fortsatt er det nødvendig å fjerne innvollene og hodet, og det er ønskelig å skjære av halen og finnene.

Nå, når fuglen er klar til flyndre, er det nødvendig å legge til salt og pepper. Deretter tatt en haug med persille, vasket og tørket med et håndkle. Persille fortsatt trenger å mose hendene slik at det vil la saften. Da må det bli satt på den ene siden av flyndre og her vi legger paprika, skåret i biter. fisken skal da være innpakket i folie og legges i den øvre grillen aerogrill. Det lagres i 25 minutter ved 220 grader.

Denne fisken kan også lapskaus. Stekt piggvar for lenge, og forbereder seg på hennes behov produkter: rødspette tatt 1 kg, og fett, selleri og purre 50 g trenger også en gulrot, løk, persillerot og 20 g mel. Salt, dill og persille satt til å smake. Alle de røtter og grønnsaker blir renset, vasket og kuttet i ringer eller strimler. Deretter må de sette i en gryte, hell varmt vann i den og kok til den er myk. Skrotter flyndre bør være ferdig behandlet og separert fileter. Dette fileten skjæres i stykker og stekt i varm olje solo. Før steking bør det rulle i mel. Da fisken bør settes i en panne, på toppen av grønnsaker, dekke og småkoke ca 30 minutter. Når fisken blir myk - så den er klar. Flyndre bør settes på et fat, og hell sausen med grønnsaker. Det kan også bli stenket med urter, som må hakket.