Kostshawarma hjemme: oppskrifter

Jeg er sikker på at mange av dere liker å unne deg en slik solid delikatesse, som shawarma. Klar til å spise det til frokost, og til middag? Men hva med de som "sitter" på en diett og følge en bestemt mat system? Option "å forlate velsmakende" absolutt ikke passer deg? Så det er en løsning - et kosttilskudd shawarma.

I dag deler vi med deg en oppskrift som vil være en godsend for dem som holder et riktig kosthold og ønsker ikke å spise noe stekt og fettete. Kostshawarma oppskrift som vi tilbyr deg i dag, ikke skremme høyt kalori, høyt fettinnhold og vekt i magen.

Ja, selv en tallerken som shawarma, kan være kalorifattig. Og forresten, en ganske lav pris sett med produkter, som også kan varieres etter ønske, er at et stort pluss for måltider.

Ingrediensene til den første oppskrift

• Pitabrød (ett stykke per porsjon).
• En liten tomat.
• To spiseskjeer med marinert sopp.
• En saltet agurk.
• 200 gram kyllingbryst.
• Hard ost (hvis ønskelig, og uten å bryte barrieren kalorier).

Ingredienser for den andre utførelsesformen

• 200 gram lavash (bedre å kjøpe en tynn armenske lavash. Ikke ta fete kaker som selges i supermarkeder).
• Ett hundre gram tomater.
• 180 gram kinakål eller grønn salat.
• En liten frisk agurk.
• Kokt kyllingbryst.
• Fused "pølse" ost (valgfritt).

kefir saus

Som du kan forestille deg, kan kosttilskudd shawarma ikke være forberedt med deltakelse av høy-kalori fett majones eller tomatpuré med stivelse, og så videre. D. Derfor tilbyr vi deg å lage mat kalorifattig saus. Det vil bestå av:

• Yoghurt - 250 ml.
• Tre fedd hvitløk.
• En halv teskje salt.
• Liten stråle friske urter (dill, persille).
• En snev av svart pepper.
• Hundre gram pickles.
• Flammende rød pepper (valgfritt).

Prosessen med å utarbeide et hjem shawarma. alternativ en

For å begynne å forberede alle de nødvendige ingrediensene. I arbeidet med denne retten, som et kosttilskudd shawarma kylling, først og fremst ta hensyn til det er denne ingrediensen. Kyllingbryst bør skrelles (hvis noen) og kok i lettsaltet vann. Da får vi kjøtt og gi den avkjøles helt i romtemperatur.

Shawarma diett hjemme er laget av de produktene som er i sesong i kjøleskapet. I dag er vi forbereder en "vinter" og ta de syltede agurker, tomater og syltet sopp. Alle komponenter må være hakket.

Vi spredt på pitabrød bordet. Vanligvis, i en standard oppskrift som en saus blanding liggende majones, ketchup, fet fløte og yoghurt. Men som vi forberede hjemmelaget diett shawarma, deretter smøre pitabrød vi kefir saus. For smøring kan du bruke en spesiell silikon pensel eller en vanlig tabell skje.

Neste på listen er tillegg av kjøtt. Kyllingbryst er ikke anbefalt å kutte og rive hendene i små biter. Etter at kjøttet er et lag av tomater, da - agurker og sopper. Du ønsker kanskje å legge til noen syltede grønnsaker, for eksempel aubergine eller blomkål. Det vil også være svært velsmakende og på samme lave kalori.

Det gjenstår bare innpakket i et stort ark med lavash en rull og legg den i mikrobølgeovnen i et par minutter. Du kan også bruke en spesiell ovn-grill, hvor det er mulig å varme opp shawarma uten å bruke olje.

Hjem shawarma. alternativ to

Hvis noen skulle tro at de syltede grønnsaker og sopp - alle den samme maten er ganske tilfredsstillende og kalori, så tilbyr vi en andre, enda mer enkelt alternativ. Slike kosttilskudd shawarma kan kalles (i motsetning til den første) "sommer". Det vil være til stede kun ferske grønnsaker.

Som i den første oppskriften, er alle ingrediensene finhakket. Kål ivrige hender i små biter. Tilsvarende, fortsetter vi med kylling kokt kjøtt. Kremost rist. Du kan selvfølgelig bruke en vanlig ost, men kaloriinnholdet vil det være mye mer unuseful enn behandlet. Velg og vrak.

Pitabrød oppslag. Smøre det kefir saus og legge frem alle ingrediensene i lag: kylling, tomat, agurk, kål, ost. Vi slår av rullen i ovnen i to til tre minutter.

Variasjoner over temaet "kosten shawarma"

Hvis du ikke er fornøyd med de to første resepter eller ikke har noen ingredienser i kjøleskapet, tilbyr vi deg en liste over alternativer for denne retten. Blant dem, har du sannsynligvis vil finne sin egen, som vil legge til rette for kalorier og smak.

• Greens, kokt kyllingbryst, ost, hvitløk, yoghurt for tanking.
• Urter, ost, hvitløk, Kefir saus.
• Stekt sopp (champignon), hvitløk, urter, ost, yoghurt.
• Frisk agurk, saltet fisk (rød), grønn, Kefir saus.
• Kokt kyllingbryst, gulrøtter i koreansk, agurk, kefir dressing.
• Kokt brun ris, kokt egg, persille, hvitløk, for bensinstasjoner - fettfattig yoghurt.
• Friske tomater, agurker, noen skiver mager skinke, sennep og krem for fylling.
• Søte røde løk, kyllingbryst, pickles, noen fedd hvitløk, kefir dressing.
• Fettfattig ost, paprika, hvitløk, Kefir saus.
• Fersk gulrot (grovrevet), knuste valnøtter, rødbeter, hvitløk, fettsaus av fløte og yoghurt.
• Sopp og løk, egg, hvitløk saus.
• Stekt kylling lever, frisk salat, agurk, Kefir saus.
• Stekt aubergine, agurk, paprika, tomater, sopp, stekt med løk.
• Kokte reker, hvitløksdressing.

Sauser for hjem shawarma

Så, hvis du har bestemt deg for våre råd for å forberede denne retten, som et kosttilskudd shawarma (oppskrift med bilder vedlagt), så legg merke til et par tips. Når du velger selv et bestemt sett med kalorifattig mat som skal brukes til fremstilling av shawarma, anbefaler vi å lager og oppskrift sauser. Som regel "sitter" på en diett, og tillater deg selv å bare visse matvarer, føles en person at disse raskt bør begynne å pall. I dette tilfellet, kan situasjonen lagre bare et utvalg av sauser og fyllinger.

sennepsaus

Veldig spesiell smak fatet vil sennepsaus. Han er laget av tørr sennep og lav-fett krem. Bland i like deler sennep og fløte. Hvis du ønsker å gjøre retten mer krydret, og slå ned mengden krem. Hvis du ikke liker krydret, så følgelig redusere innholdet av sennepspulver.

orange

Lovers, anbefaler vi å forberede en appelsin dressing eksotiske nyanser i smaken av kjente retter. Hjem shawarma med saus få en svært uvanlig, men sikkert veldig velsmakende. Forresten, er denne sausen perfekt for alle typer kjøttretter, og ikke bare for shawarma hjemme.

Klem saften av en stor oransje. Legge det en halv teskje av flytende honning, en klype tørket ingefær, basilikum, persille, koriander. Deretter legger du en teskje av sennep ikke brenner. Hvis du liker det varmt, tilsett sennep i stedet for rød pepper.

Også for hjemmeshawarma perfekt armensk granateple saus. Den har en søt og syrlig smak og går godt sammen med kjøtt. Å forberede sin egen det er ikke nødvendig, det er solgt i nesten alle supermarked. Det vil spare deg for tid til forberedelser, som er et stort pluss for travle husmødre.