Stør, bakt i ovnen hele

Stør, bakt i ovnen hele, perfekt for elskere av fiskeretter. Mange husmødre ikke tør å lage det, fordi de tror at utarbeidelsen av fisk - en komplisert sak. Faktisk er retten klar til lett viktigst å følge ekspertråd og, selvfølgelig, veldig oppskriften.

For å forberede en velsmakende rett "Sturgeon i ovnen", må du ta følgende produkter:

• Sturgeon (1 stk.)
• løk (1-2 stk.)
• poteter (4-5 stk.)
• ost, fortrinnsvis fast stoff (150-200 g)
• persille,
• sitron,
• majones,
• vegetabilsk olje,
• salt, krydder.

For å tilberede en hel fugl fisk behov. Det må først være forberedt. For å gjøre dette, kuttet av halen og alle finnene. Også kutte hodet av fisken. Nå må du fjerne huden. For å utføre denne prosedyren var så lett som mulig, det er behov for å helle kokende vann stør. Huden selv begynner å falle bak. Det neste trinnet - fjerner ryggraden på fisken. Etter at alle prosedyrene forblir en filet. Den trenger salt, tilsett krydder og hell sitronsaft. Fisk bør pomarinovatsya tjue til tretti minutter.

I mellomtiden, alle egnet for løk. Det må kuttes i tynne ringer. En av pærene kuttet i avlange biter. Løkringer er plassert på en smurt bakeplate. Over samme ligger hakket potet skiver. Nå innholdet i pannen drysset med persille og krydder, strømmet majones. Alt blandes. Neste, i en bakervarer hele fileter lagt stør. Absorbere gjenværende løk. Alt servert det siste laget - poteter, strø over ost.

Nå kan du sende pannen i ovnen og stek i en time. Deretter må du sjekke med en tannpirker hvis stør er forberedt, bakt i ovnen i sin helhet. Ikke umiddelbart få ut av ovnen fisken - det skal stå i ytterligere femten minutter.

Stør, bakt i ovnen helt "hjemme".

For å gjøre dette, må du ta produktene:

• Stør (2 kg)
• gulrøtter (1 stk.)
• løk - 1 hode,
• Egg (4 stk.)
• rull (2 stk.),
• olje (150 g).
• pepper, salt.

Som i alle andre oppskrift, begynner koke med fremstillingen av fisk. For å gjøre dette, må det være bare noen få minutter, satt i kokende vann. Deretter stør huden ble fjernet som i det foregående oppskrift. Grønnsaker, nemlig gulrøtter og løk, må du lage suppen med tillegg av salt og krydder. Når det begynner å koke, fisken er plassert i den. Alt innhold på servise nødvendig å koke. Nå stør å kjøle seg ned. Først etter at du trenger for å få ham ut av buljong og la det tørke. Han videre dyppet i brødsmuler. Plassering av fisk på grillen, sende den i ovnen og bake. Etter matlaging, kan du helle sausen fatet og pynt med greener. Stør i ovnen helt klar.

"Juicy stør"

Innledningsvis må fisken renses og sløyd. Videre stør trenger å strø salt, og så skyllet i vann. Carcass selv krever et godt prosolit og properchit. Hvis du ønsker - legge til dine favoritt krydder. Fisk strødd med olje, kan du fortsatt dryss med sitronsaft.

Nå tatt form, og det er lagt ut folie for baking. Hun nøye oljet. Lagt på toppen av fisken forberedt. Stør helt lukket folie. Videre blir formen plassert i en varm ovn i noen minutter. Da går hun og fisk igjen smurt med olje. Igjen er formen settes i ovnen. Retten er bakt til de er møre. Før servering, kan du strø fisken med sitronsaft. Den perfekte supplement til parabolen vil sprigs av persille og sitronskiver.

Forbereder stør bakt i ovnen som helhet, uten store problemer. En familie og venner sikkert sette pris på smaken av rettene, fordi det ser bra ut og har god smak. Anrett fisken med hvitvin anbefales. Som en siderett som passer hennes grønnsaker eller ris.