Suppe med sopp - oppskrift på et sunt kosthold

Suppe er en viktig del av riktig kosthold, men ikke alle liker de tradisjonelle rettene som Borsch eller suppe, så den moderne husmor på jakt etter måter å spre hjemmemenyen. Som en slik metode kan skille kokekar med sopp, spesielt soppsuppe. Oppskriften er meget enkel, og dets smaksegenskaper det er vanskelig å sammenligne med et hvilket som helst annet produkt. Videre suppe med sopp er svært kalori, står det at selv med en liten del kan fylles for resten av dagen. Derfor anbefaler vi til alle elskere av sopp prøver å forberede krem suppe, potetmos med sopp.

For å forberede denne suppen, trenger du følgende produkter:

- 500-600 gram sopp;

- 2 stk løk;

- 500 ml kyllingbuljong;

- 50 gram smør;

- 2 ss. ss mel;

- 200-300 ml krem;

- solsikkeolje;

- salt og pepper.

For å komme i gang du ønsker å lage kylling kjøttkraft. For de som er i suppen suppen alene, synes utilstrekkelig solid, kan du la kyllingen, som så vil bli brukt i retten. Men hvis det blir besluttet å bruke kylling å gjøre suppe, må du skille kjøttet fra beina fordi bein bare ødelegge det generelle utseendet. Når kylling kjøttkraft er klar, kan du begynne å koke suppe med sopp. Oppskrift innebærer bruk av rå sopp, som først og finskåret med hakket løk blir sendt til en varm stekepanne. Sopp og løk må være riktig satt ut, før de til slutt myke og løk er ikke lenger skarp. Det vil ta ca tjue minutter. Ikke glem å legge litt salt og pepper, til sopp bli mer spiselig.

Når soppen er klar, legg dem i en blender, Bay 1/3 kylling buljong. Alt dette bør være forsiktig slipe til en jevn røre. Som et resultat, bør få potetmos, som vil bli grunnlaget for fremtidig suppe. Hvis kremen er klar, kan du gå videre til neste trinn. Å koke suppe med sopp, i henhold til oppskriften, må du gjøre følgende. Det er nødvendig å smelte den fine varme smør og stek den nødvendige mengden av mel. Når ristet mel, er fløte sammen med de resterende kjøttkraft helles i pannen, hvor han fortsetter å vansmekte. Neste, tilsett fløte og kok opp parabolen. Når suppen koker, tilsett klype salt og pepper etter smak. På dette stadiet kan det vurderes klar for suppe med sopp. Oppskriften for dets fremstilling er meget enkel og ernæringsmessige egenskaper kan ikke overvurderes.

Det er best å bruke en krem suppe med brødsmuler og persille blad. Så fatet vil se enda mer appetittvekkende. I tillegg bør det sies at denne tallerken er meget nyttig, fordi sopp inneholder spesifikke elementer som kroppen blir nødvendig. Av denne grunn ofte behov for å koke suppe med sopp, en oppskrift som er veldig lett å huske og lett å utføre.

Det skal sies at ikke alle elsker supper i form av en krem eller potetmos, så denne suppen kan være forberedt og den tradisjonelle måten. Fra denne smak egenskaper ikke endres, og i en kremet kjøttkraft vil flyte skiver av sopp og kylling som vil gjøre denne retten spesielt næringsrik.

Hvis du virkelig ønsker å legge til noe nytt til kosthold, vil suppe av sopp, en oppskrift som er beskrevet ovenfor, være en fin måte å diversifisere den vanlige menyen. Denne suppen er forskjellige smaksegenskaper, og mettet med næringsstoffer som er verdifulle for en hvilken som helst menneskekroppen. Nå barna vil ikke bli poking rundt med en skje i suppe, sette på kantene av platene "smakløst grønnsaker", og hele familien vil bli fornøyd og full.