Svinekjøtt i et vannbad, oppskrift

Alle vet at svinekjøtt i et vannbad (en oppskrift, forresten, ble vurdert av erfarne husmødre) kan fås overraskende saftig, velsmakende og anbud. Og hemmeligheten er som forbereder kjøttet for et par, med liten innsats.

I dag skal vi vise deg hvordan du oppretter mesterverk av kjøtt for et par. Vi håper at blant de foreslåtte oppskrifter kan du velge å høres ut som for deg og din familie og behandler kjære et deilig måltid uten å vente på ferie!

Svinekjøtt i et vannbad (oppskrift "kjøtt i kinesisk")

For å tilberede kjøtt må være minst 250 gram papirmasse, fem egg, et dusin sopp (sopp), en spiseskje med hvitvin og hundre gram soyasaus, en spiseskje peanøttsmør, en løk, ginger root.

Forbereder svinekjøtt i et vannbad, oppskriften som vi foreslår er svært enkel. Slik starter du trenger for å håndtere kjøtt. For denne skjæring vil trenge å vaske og tørke, og deretter skåret i biter A La Carte. Kok hardkokte egg, og deretter rense og plassere i noen minutter i soyasaus til marinert.

Tilberedte stykker av svinekjøtt vil trenge å steke i en godt oppvarmet olje over høy varme, og deretter i et separat panne for å oppnå utseendet av en blodrød skorpe på en pre-dannet og marinert egg. Når de er brunet, bør de bli skåret i terninger og plass på toppen av den fremstilte kjøtt i en bolle for dampkoking, strø med løkringer og medtatt revet ingefær, la stå i 20-30 minutter for å tilberede.

Sopp passeruem i rikelige mengder olje, og deretter legge dem på en plate, topp tømming kjøtt med egg. Det er alt - svinekjøtt i et vannbad (en oppskrift, som vi ser, en enkel) klar.

Marinert svinekjøtt i ovnen bag - velsmakende, raskt og enkelt!

For å fremstille dette parabol, må vi 1,5 til 2 kg filet, tre mellomstore løk, en - to tomater, salt og krydder.

Forbereder marinert svinekjøtt i pakken for baking svært enkel. Til å begynne, vil kjøttet trenger å skylle godt, tørk bruke papirhåndklær. Fylle den med krydder og salt. Tomater og løk skåret i ringer. Neste dekomponerer folie, som setter en del av de fremstilte grønnsaker, kjøtt, som dekker den fra alle sider rester av grønnsaker. Pack svinekjøtt. Høsting i kjøleskapet for en dag, slik at det riktig marinert.

Etter en dag grønnsaker kan fjernes, er selve kjøttet stekt i ett stykke på en godt oppvarmet Teflon panne uten olje. Når den er brunet, må det settes i stekepose og sende i ovnen.

Hvem elsker stekte grønnsaker, kan du bruke en separat ermet for steking tomater og løk. Her må vi være oppmerksom på at grønnsaker kan miste sin form raskt og slå til grøt, så forberede dem til å være forsiktig. Som garnityr i pakken for steking svinekjøtt, kan du legge til salt revet poteter med huden, får du en veldig deilig og tilfredsstillende!

Marinert svinekjøtt i ovnen med bruk av te som en marinade

Retten er unik ved at marinaden brukes te, takk til hvor kjøttet blir mørt, myk og meget velsmakende.

For å forberede svinekjøtt, trenger vi 600-700 gram kjøtt, noen mellomstore tomater, løk, to til tre teskjeer av soyasaus, en halv teskje av balsamicoeddik, tre spiseskjeer med teskje, spiseskje sukker, krydder og salt etter smak.

Utarbeidelse av retter begynner med utarbeidelse av marinaden. For dette fill te kokt vann i 10-15 minutter, og deretter legge til salt, pepper og sukker, kjølig. Svin vasket obsushivayut, kuttet i stykker, porsjonsnusen spredt i ostuzhennoy marinade til omtrent en time.

Tomater skåret i pene terninger, løk shinkuem, tilsett grønnsakene i sukker, salt og eddik etter smak.

I den fremstilte kokekaret legger ut grønnsaker, svinekjøtt stykker, og deretter dekke de gjenværende kjøtt grønnsaker, dekk med et lokk eller folieform, hvis noen, satt i ovnen.

Bake parabolen for en time, deretter forlate den i ovnen er slått av i 10-15 minutter for å danne en spesiell delikat smak og smak.

Bon appetit!