Vi lager melkpudder på forskjellige måter

Melkpudding er ikke så vanskelig som de ser ved første øyekast. Derfor kan du ødelegge familiemedlemmer hver dag med en slik delikatesse.

I dag vil vi presentere deg flere oppskrifter, takket være at du vil kunne lage deilige, duftende og delikate melkpuddinger raskt og uten noen spesielle økonomiske kostnader. Ifølge navnet på denne desserten er hovedkomponenten fersk kumelk melk. Det er de som trenger å lager opp for å lage en utsøkt hjemmelaget delikatesse. Men om alt i orden.

Lekkert og lett å lage melkepudding (en oppskrift med et bilde)

For å gjøre den mest delikate desserten, trenger vi:

• Melk rustikk maksimal friskhet - ca 500 ml;
• Eggeplommer - 2 stykker;
• Sukker-2 skjeer stor;
• Potetstivelse - 2 fulle store skjeer;
• Sukker vanilje - noen klype (gjelder for smak);
• Gelatin instant - full dessert skje ;
• Drikke filtrert vann - 50 ml;
• Kokosnøtter - legg til som ønsket;
• Kakaopulver - ta til smak.

Prosess for trinnvis forberedelse

Nesten alle melkpudder krever bruk av gelatin. Tross alt er det takket være denne komponenten at desserten kan ta formen foreskrevet til den og bevare den helt opp til forbruk. Således må nevnte produkt helles med kokt vann og forlates for hevelse i 40-55 minutter.

Mens gelatin svulmer, bør man begynne å forberede hoveddelen av fremtiden pudding. For å gjøre dette må du i en liten krukke helle om lag 400 ml frisk landmelk, og deretter hell fint sukker. Ved siden av produktene skal det legges vanillin og hovent gelatin. Alle ingrediensene må blandes med en skje og sette på en svært svak brann. Det er ønskelig å varme dem ikke å koke, men til det granulerte sukker helt oppløses.

Etter de beskrevne tiltakene, legg til potetstivelsen og forsiktig slått eggeplomme til den resterende melkedrikken. Deretter skal den resulterende massen helles i en kasserolle med melk og gelatin med en tynn dråpe. Alle ingrediensene må tilberedes over lav varme i 3 minutter. Samtidig bør de røres regelmessig med en skje.

Det siste stadiet

For å gjøre melkepudding ikke bare deilig og delikat, men også vakre, erfarne kulinariske eksperter anbefaler å lage dem ved hjelp av lindringsformer. De bør være litt smurt med vegetabilsk fett, og deretter hell den tidligere tilberedte massen. Etter det er det nødvendig med melkerevert å dekke med en matfilm og sette i en kjølerom i to timer.

Riktig serverer en hjemmelaget godbit til bordet

Etter den angitte tiden skal melkepudding, oppskriften vi vurderer, nøye legges ut på en flat tallerken, og snu avlastningsformen opp ned. Server så en delikat behandler til familiemedlemmene dine, fortrinnsvis sprinkler med kokosspåner, kakaopulver eller ristede nøtter. Bon appetit!

Melkpudding: En oppskrift på sjokoladedelikatesse

Hvis du vil eksperimentere og legge til bordet, er ikke den vanlige hvite pudding og mørk sjokolade, så skal det gjøres noe annerledes enn beskrevet ovenfor. For dette må vi kanskje ha følgende komponenter:

• Melk rustikk maksimal friskhet - 3 kopper;
• Sand-sukker liten - 4 ss stor;
• Maisstivelse - 4 ss fulle av store;
• Melk sjokolade - en stor flis eller 100 g;
• Gelatin instant - full dessert skje;
• Kakaopulver - 4 ss fulle av store;
• Sukker vanilje - noen klype (gjelder for smak);
• Krem tykt fett - 2,5 briller.

Fremgangsmåte for fremstilling

Som i forrige oppskrift, begynner å lage slik en søt tallerken med behandling av gelatin. Det må helles i et fasettert glass og helles med ikke veldig varmt kokende vann. I denne tilstanden må produktet stå i 30 minutter.

Mens gelatin svulmer, bør lite sukker kombineres i liten gryte, maisstivelse, kakaopulver og vanillin. Ved siden av ingrediensene må du helle frisk rustikk melk og tykk fettkrem. Etter blanding av alle komponentene må de plasseres på en tallerken og sakte kokes.

For å gjøre melkpudding for barn enda mer deilig og duftende, bør den varme basen fjernes fra platen etter tre minutters koking, og tilsett deretter sjokolade, malt i skiver. Også i en gryte, hell vanillin og bland alle produktene til glatt.

Lag desserten og server den til bordet

Nå vet du hvordan du lager melkk sjokolade med pudding. Når du har en mørk væske og en jevn masse, må den kombineres med den hovne gelatinen, og bland deretter grundig med en mikser og hell inn i vakre mugg, som må forfettet med vegetabilsk fett.

Etter at alle präglede beholdere er fylt, skal de plasseres i kjøleskapet og holdes i omtrent to til tre timer. For raskere herding av pudding anbefales det å dekke det med en tett kulinarisk folie.

Etter ovennevnte tid skal dessert legges på tallerkenen ved å snu formen, og deretter dekorere med pisket krem. Hvis ønskelig, kan en slik vakker og deilig hjemmelaget delikatesse bli sprinklet med sjokoladeflis eller dråper. Server kun kokt pudding til bordet bare i kjølt tilstand.