Bløtkake hjemme: cooking ulike alternativer

Kremkaker hjemme kan inneholde helt forskjellige ingredienser. Det bør bemerkes at den valgte fylling for denne søte produktet kommer helt an på hva som skjer dessert tung og fet eller lys og luftig. I dag ser vi på en metode for fremstilling av 2 forskjellige kremer, som inkluderer rømme og semulegryn.

1. Sjokolade og rømme kake med gelatin

Nødvendige ingredienser:

• Rømme et 20% fettinnhold - 450 g;
• pulverisert sukker - 120 g;
• mørk sjokolade - 1,5 fliser;
• vanillin - 08,06 g;
• instant gelatin - 10 g;
• frisk og rik melk -? kopp.

Fremgangsmåten for fremstilling

Sjokolade-rømme kaker hjemme er ganske enkelt. For å gjøre dette, slo godt mikser en 20% fløte, melis, vanilje og melk. Videre kreves oppløses separat 10 g gelatin og helle den i bulk. Hvis du steker en sjokolade dessert, og stuffing er anbefalt å legge litt glasur. For dette er det nødvendig å bryte på 1,5 Fliser mørk sjokolade, og deretter smelte det å putre, og legger til litt frisk melk. Den ferdige kremen ikke er bøyd, før du legger til mesteparten av glasur, er det ønskelig å avkjøle litt. Som et resultat av blanding av alle komponentene du trenger for å få en væske og en søt masse, som er nødvendig for å smøre alle kakene. Det bør bemerkes at en slik krem kake hjemme bør brukes kun for kjeks desserter.

Etter fylling brukes til kaker, søt produktet, anbefales det å sette i et kjøligere i flere timer. I løpet av denne tiden, må gelatin herde, lage en deilig kake og mer stabil.

2. Lys bløtkake av semulegryn og banan

Nødvendige ingredienser:

• semule - 7 store skjeer;
• frisk melk - 2 kopper;
• smør - 65 g;
• Modne bananer store - 2 stk,.
• sand sukker - 2/3 kopp av kuttet.

Fremgangsmåten for fremstilling

Denne kremen virkelig blir veldig lett og velsmakende. Tross alt, er det basert på - den vanlige semulegryn. For dens fremstilling bør kokes frisk melk, og deretter til korn, bland godt og kok til tykk tilstand (15-30 minutter), inntil alle korn er ikke helt koke. Neste grøt bør fjernes fra ovnen og hell den i sukker. Etter at massen har kjølnet noe, det krever omhyggelig visp i blanderen sammen med mykt smør.

Cream Cake hjemme kan være forberedt på å bruke et utvalg av frukt. Vi bestemte oss for å strekke inn grøt noen modne bananer og legge dem til blandingen av semulegryn og smør. Som et resultat av intensiv blanding, bør du få nok tykk, men likevel lett og deilig krem. På grunn av sin tykk konsistens det er ganske dårlig absorbert i kaker, kjeks så rådes til å dyppe i søt sirup.

Kremen av kremen av hvete og bananer er godt egnet for noen desserter. Den kan brukes i fremstillingen kake og å dekke forskjellige kaker.