Candy "Mozart" - en ekte glede for gourmeter

Candy "Mozart" har vunnet popularitet på grunn av sin eksepsjonelle smak og eksklusiv design. Faktisk, som en dessert laget til stede som en gave eller å sette på en festbord. For det første er det en fortjeneste av sin unike oppskrift og prisen (i vårt tilfelle starter det fra 400 rubler per set-unse), og for det andre, disse candies til denne dag ikke ligge på hyllene i våre butikker.

Det hevdes at buy real candy "Mozart" er bare mulig på deres historiske hjemland - i byen Salzburg (Østerrike), og alt som selges i butikkene - en forfalskning. Dette er ikke tilfelle i dag godteri eksportert til 50 verdens største land. Derfor kjøpe det opprinnelige produktet kan være nesten hvor som helst, det skal bare vite de karakteristiske trekk ved denne konfekt mesterverk. Det er også nødvendig å vurdere at den virkelige candy "Mozart" pris kan ikke være for rullestol: i Café vil du bli servert en søt håndlaget for 5 euro, og bonbonniere i butikken kan kjøpes for 4.

Homeland candy "Mozart"

Historien om godteri begynte i 1890. Nøyaktig hundre år etter dødsfallet av den store komponisten konditor Paul Fürst oppfant denne marsipan-sjokolade etableringen. Vanligvis er Salzburg kjent for å ha blitt født der, levde, arbeidet og ferdig sine dager den store komponisten. Til denne dag, innbyggerne verne minnet om ham og stolte over å vise alt relatert til livet og arbeidet til et geni. Slik at byen kan møte en rekke suvenirer, likør, hoteller, navn på gater med hans navn. Selv den lokale flyplassen heter "V. A. Motsart".

Candy - den mest populære og verdenskjente østerrikske merke som i Salzburg, selvfølgelig, kan kjøpes på nesten hver eneste sving. Candy "Mozart" i dets oppskrift er ganske enkelt: Det er det frest mutter blanding, blandet med sukkersirup og generøst badet i en deilig sammensetning av bitter og melkesjokolade. Som Paul Furst og alle hans tilhengere og gadd ikke å patentere sin skapelse, fortsetter markedet å vise et bredt utvalg av forfalskninger. Ikke for å forveksles med valget av den enkleste måten, selvfølgelig, i Salzburg. Men også her lønnsomt å kjøpe godteri ikke er registrert i de mange butikkene, beregnet hovedsakelig på turister og Torget. Kvalitet sjokolade "Mozart" det er det samme, men prisen er mye lavere.

Disse candies "Mozart"

Ved å kjøpe søtsaker utenfor Østerrike, selv i spesialforretninger, kan du bli overrasket av det faktum at de smaker kan variere. Alt dette er på grunn av det faktum at oppskriften ikke er patentert, og fordi hver produsent legger å behandle sine ingredienser, er godteri samtidig ha et kvalitetsmerke og obligatorisk inskripsjon: "de virkelige Mozart sjokolade" echte Mozartkugeln, som kan oversettes som Store produsenter av sjokolade:

• Mozartkugel Mirabell;
• Reber;
• Holzermayr;
• Hofbauer;
• Fürst.

Ved å kjøpe disse bedriftene godteri, kan du være trygg på at de betaler for østerrikske kvalitet og smak ikke vil skuffe deg. Disse sukkertøy kan være rød, gul eller sølv emballasje med konstant profil stort Oser på pakken. Bortsett fra de forskjellige ingredienser som brukes ved konditor vil smaken være forskjellige og en produsent på grunn av det faktum at hver av dem frembringer flere varianter av søtsaker. For eksempel i en candy "ribber" ( "Mozart") bestemte seg for å legge en frukt likør, hvorfor de smaker blir litt syrlig.

Den historiske opprinnelige

Disse samme candy "Mozart" er alltid laget for hånd i godteri fabrikken i Salzburg, som bærer navnet på oppfinneren Paul Fuerst dessert. Slike artikler alltid ha en rund form og sølv-blå innpakning. deres tilgjengelighet er mye lavere enn varer fra andre bedrifter-produsenter, og prisen er flere ganger høyere. Gjorde det opprinnelige candy "Mozart" på den klassiske oppskriften, forble uendret for det andre århundre.

sammensetningen

Bestanddelene som anvendes ved fremstilling av sjokolade:

• kakao, raffinert sukker, melkepulver, kakaosmør, og blandingen nøtter (mandler, hasselnøtter, pistasje), vegetabilsk fett, krem, hvetemel.

Også candy "Mozart" kan inneholde alkohol, kirsebær sirup eller bær, ananas eller appelsin kandisert frukt, ris luft, honning smakstilsetninger.

Takket være en hundre års erfaring og innsatsen til østerriksk bakverk godbit det kan med rette kalles en eksklusiv og utsøkt suvenir. Sjokolade konfekt "Mozart" har fantastisk smak i alt sitt mangfold.