Cooking kylling lår i ovnen. enkle tips

Kylling kan tilberedes et stort antall forskjellige måter, og om dette temaet på Internett kan finnes et stort antall tips og oppskrifter. Men hvordan å lage en deilig kylling og elegant fatet, tilbringer et minimum av tid? Denne artikkelen vil fortelle deg hvordan du kan lage et sant mesterverk, basert på en oppskrift som heter " Kyllinglår i ovnen."

Den enkleste versjonen av denne retten er som følger. Ta seks til åtte kylling lår, vasket med vann, gi litt tørt og godt belagt med salt og pepper. Du kan også knuse to-tre fedd hvitløk og gni dem biter av kjøtt - det vil gi våre parabolen en deilig smak og litt skarphet. Skjær et par små løk ringer og legge dem til kjøttet.

Nå trenger du bare å sette det hele i ermet hans, satt på en stekeplate og sende i en forvarmet ovn i trettifem eller førti minutter. Kyllinglår i ovnen, kokt på en slik enkel måte, en veldig søt og saftig.

Men bakt kylling lår i ovnen som mulig og "mer sofistikert måte", mens utgifter omtrent samme tidsperiode. Til dette trenger vi klare på samme måte bitene av kylling, til to store poteter, to løk, to hundre gram sopp, samt salt og krydder etter smak.

Salt og pepper på kjøttet (i prosessen på nytt, kan du legge smøring hvitløk) litt dryss den med soyasaus og kaste på en varm stekepanne i fem til ti minutter, til den er dekket med en rødmusset skorpe. Deretter skifte kyllingen i en ildfast form og gå i dvale på toppen av hakkede grønnsaker. Nå sender vi vår kjøttet i ovnen i tjue til tretti minutter, rør av og pensle det dukket opp i form av juice for steking. Før servering, dryss fatet med revet på et grovt rivjern ost og urter. Kyllinglår i ovnen klar for servering. Garnityr for en slik antenne kan tjene som ris eller poteter, eller pasta og saus som like godt mulig å benytte en krem, lav-fett rømme eller ketchup.

Det er viktig å huske på at kyllingen er svært øm og lår i ovnen avgir mye juice. Det kan da brukes som basis for saus laget av rømme og tomatpuré, og kan enkelt gjøres om til en deilig saus, vanning hennes Serve kjøtt.

Men kyllinglår i ovnen kan bli omgjort til en ekte kulinarisk mesterverk, hvis du bruker på dem litt mer koketid. Det er tilstrekkelig å koble til oppskriften mer "eksotiske" ingredienser som er beskrevet ovenfor. I denne stillingen kan lett utføre friske epler, hermetisk ananas, tørket frukt (perfekt egnet dyppet i kokende vann, en liten tørkede aprikoser, svisker) og muttere.

En fremgangsmåte for fremstilling av slike retter praktisk talt ikke vil være forskjellig fra den foregående oppskrift - koke kjøttet like godt, og etter ferdigsteking lagt i formen, men da det er nødvendig ikke bare for å blande seg med grønnsaker og sopper, men også epler, ananas og tørket frukt. Hvis du elsker kjøtt sur, kan du helle litt sitronsaft. Dryss med revet ost klare lår i dette tilfellet er ikke nødvendig - det rett og slett ikke smaker kan bli følt i en slik bukett av grønnsaker, sopp og frukt.

Men altfor båret bort og eksperimentere i dette tilfellet er ikke verdt det - hvis du ikke er sikker på at kombinasjonen av en komponent med kylling kjøtt du liker, bedre avstå fra å legge til det. Å skape et mer akutt "øst" versjon bedryshek, kan du bruke mer varme krydder og diverse krydder.