Eggerøre med tomat og pølse - velsmakende og næringsrik frokost

Eggerøre med tomat og pølse er en veldig næringsrik og deilig frokost, som ikke nekte et medlem av familien. Det er spesielt verdt å merke seg at denne retten er bare en fjerdedel av en time, og bokstavelig talt metter før lunsj.

Skrittvis oppskrift: stekte egg med tomater og pølse

Nødvendige ingredienser:

• Raffinert vegetabilsk olje - 5 store skjeer;
• modne tomater røde - 2 stk,.
• paprika store - en pc,.
• pølse tilberedt (røkt og kan ta) - 150 g;
• små løk løk - 1 stk,.
• Tørket dill - 1/3 liten skje;
• fint havsalt - 2 klyper;
• allehånde - en klype;
• fersk persille blader til pynt;
• store egg - 4 stk,.
• ketchup skarp - for mating til bordet.

Behandlingen av hovedingrediensene

Før du gjør en omelett med tomater, bør forberede alle de grunnleggende produkter. Dette krever en vaske modne tomater, paprika og løk, og deretter fjerne dem fra skall, stilker og skjær i ringer og ringer. Etter dette er det nødvendig å løsne fra den kokte pølseskinnet og hogge den i strimler. Hvis du foretrekker å spise frokost parabolen mer flavorful, er det mulig å erstatte produktet røkt.

Steking grønnsaker og pølser

Til eggerøre med tomat og pølse viste seg velsmakende og nærende, for sin steking er bedre å bruke raffinert solsikkeolje. Det bør helles i pannen og varme opp mye. Ved siden av de rettene du ønsker å publisere ringer av løk og tomat skiver. Rør av og grønnsaker, er nødvendig for å oppnå deres delvis øm, og hell deretter kokt eller røkt pølse, skåret i strimler. Alle ingrediensene skal tilberedes over svak varme med lokket åpent i noen minutter.

Varmebehandling i alle spesialiteter

Til din eggerøre med tomat og pølse viste seg ikke bare deilig, men også vakkert dekorert for denne retten er anbefalt å bruke pepper. Det ringer i en mengde på 4 store stykker bør settes i pannen så snart alle ingrediensene er lett brunet. Da bør du slå til å bryte egg og uten å skade eggeplommer, legg dem direkte inn i søte pepper ringer. Når alle fire utsparinger er fylt, blir de nødvendig for å salt, pepper, og fennikel smak tørket og lukke lokket tett. I dette tilfellet, er det ønskelig å sette fyr på maksimal verdi. I denne posisjonen, må egg, tomater og pølser stekes i ca 3 minutter, etter som behovet for å slukke brann. Under panseret frokost bedre tåle et par minutter, og deretter fortsette med måltidet.

Hvordan å bringe til bordet

Etter at alle punktene ovenfor bør du ha en vakker stekte egg med grønnsaker og pølse. Ovenfra er det anbefalt å dekke frisk persille blader, og hell varmt tomat ketchup. Presenterer en frokost familiemedlemmer bør være på à la carte-retter i varm tilstand. Dessuten er det ønskelig å bruke hvete brød og varm te med sukker.