Figur i et vannbad. enkle oppskrifter

Risretter er svært velsmakende og deilig. Men bare når bygg er riktig tilberedt. Noen parabolen kan tilberedes, selvfølgelig, i pannen, men det vil være mer smuldrete og øm, hvis du gjør risen i dampbåt. Denne prosessen er ikke så komplisert.

La oss først se nærmere på de grunnleggende regler for hvordan du koker ris i dampbåt. Det anbefales å følge dem til å lage appetittvekkende parabolen.

Først kjøper den valgte modellen av dampbåten kan bare brukes hvis den har en spesiell beholder designet for matlaging ris.

For det andre vil kvaliteten på maten er avhengig av riktige proporsjoner av vann og frokostblandinger. For sin overholdelse bør bruksanvisningen leses nøye. Det faktum at hver modell har sin egen spesifikasjon. Men det er en generell regel - tallet må alltid være helt dekket med vann i en bolle.

For det tredje er det viktig å kjenne den ønskede konsistens av det ferdige tallerken (smuldrete, klebrig, viskøs eller flytende). For eksempel, ved tilberedning av sushi ris i et vannbad eller pilaf med krydder, er det anbefalt å tilsette mindre vann.

Fjerde, er malt bygg kokt i ti eller femten minutter, og naturen (eller brun) ris - omtrent en halv time.

Vi tilbyr noen raske og enkle oppskrifter.

Figur i et vannbad med ost

For å forberede fatet trenger du et glass med ris, en stor skje med smør, revet parmesan hundre gram, sprigs av grøntområder. Bakdel vask, satt inn i en spesiell beholder, og fylle det med vann (mengden derav vil avhenge av dampskip modell). Tilsett salt, olje, hakkede greener sprigs. Når risen er klar, dryss det på toppen av ost og sende inn en dampbåt i fem minutter. Retten kan være en ideell siderett for kjøttkaker eller kjøttboller, samt dampede grønnsaker.

Figur i et vannbad med krydder eller sushi til pynt

For fremstilling av måltider krever to store spiseskjeer smør, halv hakket løk, glass langkornet ris (hvit), vann (mengde bestemmes i samsvar med en instruksjon i en dampbåt), en klype safran (eller annet favoritt krydder) og cayennepepper. Komme til forberedelse.

For å komme i gang i en stekepanne varme opp olivenolje, legg den i hakket løk. En liten yngel, under stadig omrøring. Deretter satte smør, venter på å løk brunet. Videre reduserer brannen, legge til pan og flytte vasket ris og alle krydder. En liten yngel, satt i en spesiell bolle med en dobbel kjele, hell vannet og installere nødvendig programvare. Før servering, skift vi inn i en vakker pott ris og serverer varm.

Ris med grønnsaker i et vannbad

For å forberede rettene trenger stor skje av smør, terninger stor hakket løk, en kopp ris, den nødvendige mengden av kylling buljong, halm rød paprika, plate tre store sopp, salt.

Surr grønnsakene og soppen i smør i en stekepanne, legg dem til ris og salt. Deretter satt i en bolle med en dobbel kjele og kok i henhold til programmet. Serve, pyntet med en kvist av persille.

Bon appetit!