Forbered deilig gris øre til øl

De færreste vet, men grisen øret, øl servert, ansett for å være veldig deilig og næringsrik snack. Dessverre, for mange husmødre uvillig og ikke kjøpe dette produktet, å tro at det smakløst og uspiselige. Men dette er ikke tilfelle. Gris øre til øl serveres, selv i restauranter. Hvis du vil vite hvordan du gjør dette uvanlige forrett, blir vi fortalt i frem artikkelen.

Pig øre: oppskriften trinn for trinn med bilder

Regnes retten er enkel å tilberede. I samsvar med alle kravene i oppskriften du nødvendigvis få budsjettet og veldig appetittvekkende snack.

Det finnes flere alternativer for matlaging svinekjøtt ører. Vi vil presentere de mest enkle og populære.

Så hvordan å lage en gris øre av øl? For å gjøre dette må du kjøpe:

• Frisk svinekjøtt ørene skrelles - 8 stk;.
• ferske hvitløksfedd - 2-3 pc,.
• smør smaken uten matlaging - 3 store skjeer;
• fint bordsalt - til din personlige smak.

Fremstilling hovedingrediens

Har du lyst til å sende en gris øre av øl? For en start er det nødvendig å forberede seg skikkelig. For dette biprodukt skal være grundig spylt og rengjort, ved hjelp av en kniv og en stålbørste. Hvis skitt rengjøres dårlig, kan ørene bli plassert i en dyp bolle og hell varmt vann. Som sådan bør de oppbevares i flere timer. Ettersom tiden går, bør slam mykne og bevege seg godt.

Varmebehandling av ørene på komfyren

Hvordan skal jeg lage mat og deretter tjene gris øre til øl? Oppskrift av snacks krever en dyp panne. Det spredte seg alle nøye vasket biprodukter, og så helt vanlig vann og sette på komfyren.

Etter at væsken koker, med hele sin overflate er fjernet resulterende skum. Lukke bolle med lokk, bør du lage innholdet til full myk. Med jevne mellomrom røre stor skje ørene, slik at de ikke fester seg.

Cook slikt produkt er ca 60-120 minutter etter koking. Å sørge for at ørene er myke, de er gjennomboret med en gaffel eller kniv.

Dannelse uvanlige snacks til øl

Hvordan lage en gris øre av øl? Før du ansetter en matbit, bør det generere riktig. For denne klar biprodukt len deg tilbake i et dørslag, og deretter vaskes under rennende vann. Flere knaster forsiktig tørket med et papirhåndkle og kuttet med en skarp kniv i tynne strimler (langs).

Strø natriumsaltproduktet og tilsetning av olje, det grundig forhindret. For å gjøre snack en spesiell smak og aroma, her også legge fedd hvitløk, tidligere gått gjennom pressen.

Igjen røre ingrediensene, de blir stående å marinere i 2-3 timer. Ettersom tiden går, retter med ørene rense kjølekammeret. Etter ytterligere 60 minutter, blir de levert til bordet sammen med kald øl.

Gris øre til øl: oppskriften trinn for trinn med bilder

Som nevnt ovenfor, regnes som en snack kan tilberedes på forskjellige måter. Klassisk utførelsesform er blitt presentert ovenfor. Hvis du ønsker en mer smakfull og næringsrikt måltid, tilbyr vi å gjøre det for oppskriften beskrevet. Å gjennomføre det, må du forberede:

• skrelles ferske svinekjøtt ører - 8 stk,.
• smøraroma uten matlaging - steking;
• stort egg (for batter) - 1 pc;.
• brødsmuler - en kopp;
• skarpe og duftende krydder - ved skjønn;
• fint bordsalt - til din personlige smak.

Pre-matlaging-produktet på platen

Før du gjør en snack av svinekjøtt ører, bør de behandles som beskrevet i den første oppskriften. For denne innmat er dynket i vann og deretter renset ved hjelp av en kniv og en stålbørste. Neste kokt for å fullføre deres mykhet, kasseres i et dørslag, vasket og tørket med tørkepapir.

Før yngel stekt svinekjøtt ører, deres fnugg strimmel tykkelse på 1,5 cm.

Prosessen med steking i olje vegetabilsk

Til gris ører, som er planlagt å sende til en kald øl, får en duftende og deilig, blir de anbefalt å steke i dyp fett. Produkter bør også være sikker på å rulle i en spesielt forberedt blanding. Den kan bestå av brødsmuler, salt, så vel som akutte og aromatiske krydder.

Of course, til kokt og tørket ørene løs vekt ikke fester, så det anbefales å dyppe i litt pisket egg.

Legg ut alle panerte produktet frityrstekes, stek dem i noen minutter (til bruning). Deretter blir knastene fjernet forsiktig og anbrakt på et papirhåndkle. Når all overflødig fett vil forlate produktet, dets spredte seg i en vakker og en dyp tallerken, og deretter sendes til kjølekammeret (60-90 minutter).

Innsending til vennlig desk

Nå vet du hvordan du skal forberede sine egne snacks fra griser ører. Når produktene er avkjølt, blir de presentert med en vennlig bord med øl. Hvis en slik uvanlig parabolen, ble det besluttet ikke å bruke en alkoholholdig drikke, så det kan være å lage en smaksrik saus. Bon appetit!

nyttige tips

Innsendte oppskrifter velsmakende og velduftende snacks fra grisenes ører kan suppleres. Foruten matlaging biprodukt og frityrsteking, kan det være bakt i ovnen. I dette tilfellet får du rosenrød og rikere parabolen.

Gris ører også kan stekes i røren, stuet, stekt i en dobbel kjele, etc. Det viktigste i dette tilfellet - .. Retten til å utstede en matbit, gjøre det mer duftende og deilig. Bare i dette tilfellet, vil de inviterte gjester setter fatet vurderes på fortjeneste.