Forbered deilig kjøttkraft

Suppen kan fremstilles fra nesten av alt: kjøtt, bein, fisk eller sopp, og selvfølgelig grønnsaker. Når du koker kjøtt buljong bør ta hensyn til at alle næringsstoffer er nesten helt forble i kjøttkraft. For å gjøre dette må du skjære kjøttet i små biter av 20-25 gram og senke dem i kaldt vann, våker over kostryuley å unngå en rask koke.

De kjøtt bein er mye fett og mineralsalter, som er svært nyttig for kroppen vår. Slik at flere næringsstoffer kan trekkes ut fra skjelettet, bør de skylles i kaldt vann og deretter kuttet i små biter, må vannet skiftes to til tre ganger. Om en time før matlaging, må du sette alle bein i en dyp bolle med kaldt vann som du koker dem. Kok dem til å være lang, i 5-6 timer. Etter koking, må du suppen gjennom en cheesecloth filter, ikke tillater til bittesmå biter av bein kom til vår kjøttkraft. Gasbind bør vaskes grundig i varmt vann før bruk. I dette tilfellet, vask med såpe og gasbind er ikke nødvendig, da en viss mengde av såpe kan fortsatt.

Når vi koker suppe fra fisk eller bein må også se etter, slik at koke var ikke bare på grunn av det faktum at aksjen vil være stygg, gjørmete farge og vil bare ødelegge appetitten. Når suppen er kokt, bør det koke i ca 50-65 minutter til kokt.

Det er ingen hemmelighet at allerede ferdig suppe (deilig kylling buljong) kan kokes suppe, for eksempel korn, pasta, nudler, samt grønnsaker fra hagen, men jeg anbefaler å mate suppen med krutonger. Det er svært velsmakende og nyte ditt hjem. Dessuten, ikke bare får du gleden av et deilig måltid, men kroppen din vil være veldig takknemlig og vil belønne deg for år med gode liv uten sykdom.

Siderett - ris, gulrøtter, kål eller blomkål, erter, pølse må kokes separat fra lager, slik at i vår suppe ikke var dårlig smak. Hvis du har barn, før servering mat, må du legge til pynt i en panne med litt buljong og kokk.

Her er en rask oppskrift ris suppe med kjøtt.

100 gram biff eller den beste kylling, litt ris. Jeg mereyu deres "knyttneve". En liten gulrot, løk 10.Repchaty gram, ca 15 gram. Persille og dill.

Vi koker vår suppe på vannet fra kjøttet, ta den med til en byll. Sil den. Vår ris, vasket vi, og utseendet, hvis det var svarte flekker eller stygge korn, hvis det blir funnet, og deretter skilte dem. Deretter satt i en egen kjele, og kok på lav varme. Spoon å teste om den er myk, bør det være stadig på jakt etter ham, for ikke å fordøye det. Deretter press gjennom cheesecloth samme eller dørslag (så praktisk), og deretter legge den til vår buljong og bringe det hele til en byll. Til vår suppe var vakker, tilsett persille eller dill.

Oppskrift kokes med gulrøtter og nudler.

For å gjøre denne suppen, trenger vi: som alltid, det samme kjøttet - biff eller kylling. Vermicelli i brikettene, som selges i hvilken som helst butikk. Gulrot, vil en del være nok. Salt, 1 bunt persille, smør.

Vermicelli komme seg ut av posen, den beste skyll under kaldt vann og satt i kokende gryte. All den under omrøring, slik at din pasta "ikke stikker", deretter tappe vannet forsiktig. Mens pastaen koker bør vaske gulrøtter og enten finhakkes eller rist, slik at det vil være bedre. Deretter satte våre gulrøtter i pannen, før det gni den med smør. Du gjør det ved hender, som hele overflaten av kjelen jevnt i olje og gulrøtter ikke vil brenne. Vær forsiktig! Bedre bare for å dekke vår pan lokket, eller du vil bli skadet. Den pre-kokt kjøtt kjøttkraft å sette vår morkovochku, pasta og kok opp.