Matlaging deilig og aromatisk suppe Kremet blomkål

Du vet ikke hva du skal lage mat som et første kurs? Et flott alternativ ville være kremen av blomkål. Vi vet at mange oppskrifter på denne fantastiske suppen. Vi tilbyr deg et par alternativer. Velg din helse!

Kremen av blomkål med kyllingbryst

Liste over ingredienser:

• en løk:
• haug med persille;
• selleri;
• ett medium gulrot;
• 400 g av kremost;
• tre fedd hvitløk;
• kyllingbryst;
• blomkål gafler (medium);
• salt.

Hvordan koke suppe Kremet blomkål:

1. Start med behandlingen av grønnsaker. vask grundig med vann fra springen. Rengjør gulrøtter, hvitløk og løk. Nå må du vaske kyllingbryst, legg den i en gryte fylt med vann. Satt i brann.

2. Gulrøtter skåret i store biter, kutte stilkene fra persille, selleri grind.

3. I en kjele som kylling, satt hele løk, hvitløk fedd, persille og hakkede grønnsaker. Vi venter på det øyeblikket når suppen koker. Fjern forsiktig skum, tilsetning av salt og 5-6 pepperkorn. Bates brann og kok suppen i en halv time. I løpet av denne tiden, må vi ha tid til å gjøre ut kål på separate blomsterstander.

4. Når kyllingen er kokt, er det nødvendig å få ut av pannen. Buljongen ble ført gjennom en sikt. Denne væsken helles i en annen pot. Vi tar ut av gulrøtter sil og satt tilbake i suppen. Resten kan kastes (persille, løk).

5. Legg værende buljong blomkål. Cooking 20 minutter, til buketter er møre. I mellomtiden, skåret i skiver av kokt kylling, makulere persille. Ta kjelen fra varmen, hell suppen kremen av blomkål i bollen med en blender og trykk "start". Den resulterende massen blir igjen plassert i pannen innstilles minimums flammen. Tilsett kremost. Bland det hele tatt. Kok opp. Suppe servert ved bordet med kylling og persille. Velbekomme!

Nå som du vet hvordan du raskt lage suppe Kremet blomkål. Men vi har en annen interessant oppskrift - suppe. Brokkoli, blomkål, gulrøtter - disse er de viktigste ingrediensene. Du kan kjøpe dem i enhver matbutikk. Retten viser seg mør og svært velsmakende.

Ingredienser (6 deler):

• 0,5 kg brokkoli;
• to store løk;
• pund blomkål;
• 1,5 liter buljong (kylling);
• cayennepepper;
• 200 ml krem (fortrinnsvis 10% fettinnhold);
• En potet (stor);
• 100 g brie ost;
• olivenolje.

Praktisk del:

1. De forskjellige panner koke brokkoli og blomkål. Broth helles i skallet.

2. Fjern løk, fint kuttet inn i den og yngel i pannen med olivenolje i minst 10 minutter. Med en skarp kniv fjern skallet fra potetene, knuse den og legge til løk. Småkoke ca 5 minutter. Den resulterende masse skal være jevnt fordelt i to deler. I en, vil vi legge til blomkål og brokkoli i den andre satt. Kok opp. Potten med kål Hell cayennepepper, men hvor forbereder suppe med brokkoli, er det nødvendig å legge stykker av ost. Det viktigste - ikke forvirre dem.

3. kratt blender å helle 100 ml av fløte, og deretter suppe av brokkoli. Noen sekunder senere ville vi bli most. Vi gjør det samme med suppe av blomkål. Det gjenstår å forberede fatet. Hell i suppen de trenger samtidig fra to sleiver. Det ser veldig original og appetittvekkende.