Friedge kefir. Hvordan koke friedge?

Friedge kefir regnes som nasjonalrett hviterussisk mat. Men dette lyset sommer suppe er populær i land som Ukraina, Latvia og Litauen. Selvfølgelig gjør hver nasjon endringer i den klassiske oppskriften, så det er mange måter å lage denne retten.

Friedge bete kefir

Denne fantastiske sommeren suppe er lik alle dine favoritt sammensurium. Men, i motsetning, i denne retten legge rødbeter. Friedge bete kefir er veldig forfriskende i varmen, nærer og slukker tørsten. Forbered med oss en lett suppe klassiske oppskriften:

• Tre mellomstore rødbeter, kok til de er møre, kjølig, fjern skallet og rist.
• En liter av naturlig yoghurt fortynnes med en liter kokende vann. Sette den resulterende blanding ble behandlet rødbeter og satt til å tilføre fluid inn i kjøleskapet i en time.
• Kokt kylling (to bryster) terninger. Så gjorde to agurker, fem kokte egg, kokte poteter og tre halv løk.
• Sorrel, vårløk og dill hogge vilkårlig.
• Koble forberedt produkter i en dyp skål, legge til det to skjeer av rømme og bland.
• Impromptu salat Sett i en kjele med yoghurt. Se på tykkelsen av den ferdige suppen. Hvis du føler at det er for flytende, tilsett litt mer i potten av yoghurt. Hvis alt er den andre veien rundt, og hell i det litt mer vann.

Ikke glem å salt friedge til smak og krydre det med sitronsaft. Avkjøl suppen, hell den i skåler, pynt med hakkede urter og supplere hver serverer halv kokt egg.

Friedge med syltede rødbeter

Med ankomsten av varme sommer populære kalde supper er å få fart. På dette tidspunktet, foreslår vi at du forbereder friedge som det er tilberedt latviske vertinne. For å gjøre dette trenger du syltede rødbeter. Du kan kjøpe dette viktig ingrediens i supermarkedet, og kanskje gjøre det selv. Så, lese, hvordan å forberede friedge kefir. Oppskriften er som følger.

• Hell over i pannen et passende en liter av lav-fett yoghurt.
• Sett til revet syltede rødbeter sammen med marinade (liten krukke).
• Agurk skrelle og rist.
• Pepperrot også rist (hvor det fastslått på grunnlag av sin egen smak).
• Seks egg Kok til de er møre, kjølig, fri fra skallet og kutt i små terninger.
• Dill og andre urter fint forvitre.
• Bland alle ingrediensene unntatt eggene i en gryte med yoghurt. Rør og tilsett salt etter smak.

Send en suppe i kjøleskapet i en time, og hell på platene i hver servering, legg rømme og hakket egg.

Friedge kefir og pølse

Hvis du ønsker å legge til litt krydder til suppen et år og gjøre det mer sunt, og deretter prøve å tilsett kokt pølse og røkt kjøtt. Denne tilnærmingen vil redusere steketiden, og du kan bruke den på sine personlige anliggender. Hvordan lage deilig friedge på yoghurt for hele familien (oppskrift):

• Kok til de er møre (i uniform) og to rødbeter fem poteter. Separat koke fire kylling egg.
• Avkjølt skrelle grønnsaker, rødbeter rist og skjær dem i terninger poteter.
• Egg, agurk, ble 200 g røkt kjøtt og 300 gram kokte pølse og skåret i små terninger.
• Friske urter (dill, persille, selleri, basilikum, koriander og gressløk) hogge vilkårlig.
• Koble forberedt ingrediensene i en stor kjele og krydre dem med salt og pepper, og bland godt.
• Hell over i pannen en halv liter av yoghurt, om ønsket, fortynnes det med kokt vann. For å gi retten en litt sur smak, tilsett sitronsaft til det. Sett hot pepper etter smak.

Chill suppen i kjøleskapet og server umiddelbart til bordet.

Friedge sorrel på kefir

Denne retten vil være et flott alternativ til varme supper som ikke ønsker å lage mat og spise i løpet av sommervarmen. I tillegg, om sommeren jeg ønsker å nyte naturens gaver, som du selv har vokst i hagen din. Tallerken fra Sorrel svinger frisk, lyst og har en særegen sur smak. Les hvordan du koker friedge kefir og komme ned til virksomheten med oss:

• 500 gram finhakk sorrel, kok den i fem minutter og kjølig.
• Koke to store poteter, kjøle dem, skrell og skjær i terninger.
• Fire ferske agurk skjæres i fine strimler.
• Haug med dill og en haug med vårløk hogge vilkårlig.
• 500 ml yoghurt blanding med et glass av den avkjølte kjøttkraft av SORREL og tilsett til den resulterende blanding av sitronsaft.
• Bland grønnsakene og krydre dem med salt og varmt pepper, hell yoghurt.
• Klar suppe satt en time i kjøleskapet.

Før servering, satt i hver bolle hakket egg og friske urter.

Friedge med frisk reddik

Forbered sommeren suppe oppskrift til høyre i det landet der du vil være i stand til å hindre de fleste av ingrediensene rett fra hagen. Suppe - friedge kefir - vi vil gjøre det:

• En stor agurk skrell og rist.
• To kokt eggeplomme mos med en gaffel og legge til agurker.
• Nærlyset reddiker skåret i tynne ringer og hakk dill finmalt.
• Koble til produkter, fyll dem med 400 ml yoghurt, tilsett salt og litt sukker.

Klar suppe kjølig og server med sennep eller revet pepperrot.

Friedge med bete topper

Denne uvanlige oppskriften vil endre din ide om en kald sommer suppe. Faktum er at denne gangen vil vi bruke de bete topper, ikke røtter. Dermed kan du spare mye tid, og i mellomtiden vil friedge ikke mindre velsmakende. Hvordan å forberede:

• Plater og stilker lyd bete hakket, helle 500 ml kokende vann og kok i ti minutter.
• En terning agurk, dill og gressløk hogge.
• Sett forberedt ingredienser i kjølt, bete-buljong ved tilsetning av 300 ml yoghurt, sukker og salt smak.

Hell den avkjølte suppen i skåler, sett i hver halvdel kokt egg og hakket persille.

Friedge med kokt kjøtt

Forbered en sommer kald suppe oppskrift, og vi får mange komplimenter i sin tale fra den mannlige halvdelen av familien. For å forberede en solid friedge kefir, må du gjøre følgende:

• Hakk en haug med dill, sette greenene i pannen, tilsett salt til det, litt sukker og mos med en skje.
• Vårløk kuttet i ringer.
• Tre ferske agurker og en haug med reddiker skåret i ringer.
• Tre kylling egg koke, fjern skallet og hogge.
• Et par kokte poteter skrelles terninger.
• 300 g av kokt kjøtt skåret i tynne strimler.

Tilberedt mat koble til, bland, hell en liter yoghurt og smak til med sennep etter smak. Server suppen kald.

Friedge med kyllingbryst

Denne oppskriften er perfekt for de som ønsker å spare en vakker figur under noen omstendigheter. oppskrift:

• To rødbeter, tre kylling egg og seks små unge poteter, kok til de er møre, skrell og plass i kjøleskapet for å kjøle.
• Stor gjeng med reddiker, fem friske agurker vaske, tørke og skjær i terninger.
• Greens hogge vilkårlig, salt og kna lett.
• Kjølte grønnsaker og egg og skjær i terninger.
• Kok kyllingbryst til kokt, uten skinn og bein, og deretter demontere den på fiber.
• Rør fremstilt matvarer i en stor kjele, og fylle dem med en blanding av fettfri yoghurt (en liter) av salt og et ikke-kullsyreholdige ajrana (halv liter).

La suppen å sette mot i kjøleskapet i ca en time og deretter tjene. Som tilsetningsstoffer tilby innfødte revet pepperrot, sennep eller fløte.

Hurtig friedge

Som det er kjent, i det varme været vi ikke lenger ønsker å drikke enn å spise. Derfor, for å raskt friske opp, kan du forberede suppen for vår oppskrift:

• Bunt av salat og to frisk agurk skive fint.
• Seks mellomreddiker skåret i ringer.
• Tilsett halvparten av produktene beisede rødbeter banker, fortynnet i 100 ml vann, to skjeer av sennep, en liter av 100 ml yoghurt og fløte.

Suppe kult for en time, og hell det i boller, hver salgs hakket egg (kan være halvparten av egg), og friske urter. Du kan utfylle parabolen stekte poteter eller spisesteder kaker med bacon.

konklusjon

Vi vil være glad hvis du blir nødt til å smake friedge kefir. Med våre oppskrifter, kan du ofte overraske nye familiesmakfulle og sunne retter fra ferske grønnsaker.