Fra hva kan tilberedes dough Patty med kål

Siden oldtiden, bake paier. Tradisjonell te samovaren ikke gjøre uten godbiter. Og hedersplassen blant dem okkupert kaker. Moderne elektriske kjeler og kaffemaskiner samovars endret, men tradisjonell mat av sin popularitet er ikke tapt. Søndag te i familien er ikke komplett uten en duftende bakverk. Og ved lunsjtid pai med kål vil være svært nyttig.

oppskrift

Hvordan lage en kake med kål i hjemmet? Først kna deigen.

komponenter:

• 1 kg av mel;
• En pakke tørr gjær;
• 0,2 kg smør;
• 400 ml vann;
• 2 spiseskjeer sukker;
• salt.

I en dyp skål, bland alle ingrediensene løs. I kokende vann eller melk, smelte smør. Varm olje helles blandingen over i en skål sammen med melet. Elt deigen til en glatt og elastisk konsistens. I den ferdige tilstand vil det ikke holde seg til hendene. Etter elting av deigen ble plassert i en skål, dekket med tøy og plassert i en varme og en halv time. Det øker i volum og blir prakt.

Ingredienser for fyllingen:

• et lite hode av kål;
• 5 egg;
• 30 ml vegetabilsk olje;
• 2 bulb løk;
• 50 g smør;
• krydder og salt.

Shred kål og kok i lettsaltet vann. Det er nok til fem til syv minutter. Skimmer skifte kålen i en bolle. I dette tilfellet tillater å drenere vann. Den fortsatt varm kål kake mix tilsett smør. Egg kokt hardkokte. Skrellet løk finhakk og brune i solsikkeolje. Kål blandet med hakkede egg. Den resulterende blanding tilsettes klar løk, salt, malt pepper. Fylling er klar.

Deigen blir delt i separate kaker, som vil danne en Patty med kål. Hver kake er spredt, og hennes midtveis plasseres en liten mengde av den ferdige fylling. Zaschepit kant utformet Patty med kål er plassert i pannen etter belegning sidene av en vegetabilsk olje. Før den ble plassert i ovnen overflaten er smurt med pisket eggeplomme. Karbonader med kål bakt i en brønn-oppvarmet ovn. Mat bakervarer temperaturen er 200 grader Celsius. Til kokt nok til å være tretti minutter.

Gjærdeig er forberedt pies med kål stekt, bilder som er gitt nedenfor.

For dem kål fylle en annen. Det passer ikke bare hakket frisk, men også surkål.

Du trenger:

• 500 gram fersk eller surkål;
• løk;
• salt;
• krydder.

Forbered passirovku. Makulere kål, salt og litt deformasjonssone. Det er blandet med gyllen løk, dryss med nykvernet pepper og en god lapskaus. Klargjør fylling avkjølt.

Fra gjærdeig for å danne individuelle pellets. Litt etter å ha utjevnet, fylling fyllet, zaschepit kant. Hver Patty med kål yngel på begge sider i en stekepanne, dekket med lokk i varm solsikkeolje. Karbonader servert umiddelbart etter tilberedning.

Det finnes forskjellige oppskrifter, som forbereder paier med kål. Butterdeig er ikke verre enn gjær til en ildfast form. Det kan ikke lage sine egne måltider, og kjøpe i butikken. Til å fylle frisk eller surkål. Hennes stuet med løk. Formede kaker bakt i en brønn-oppvarmet ovn. I denne koketemperatur er 190 grader Celsius. Inntil fullt kokte karbonader nok tretti minutter.