Hjemmelagde kaker. Oppskrift på en deilig og opprinnelige

Som et supplement til deilig middag kan du alltids lage en kake. Og noen ganger er det enda lett å erstatte en av retter. For eksempel, salat.

Ostekake. oppskrift utstoppet

For å skape en varm og øm ostekaker vert trenge 100g pølse (bedre kokt), løk, en halv boks med hermetisk sopp (man kan ta de populære sopp), 100 g ost, et glass av lav-fett yoghurt, en klype sukker, den samme mengde salt og natron 2 kopper mel og en kopp av solsikke olje. En slik mengde av ingrediensene i slutten gjør at du kan få 6 store kaker.

Pølse må gni på en grov rivjern. Løken kuttes i halvringer, og deretter stekt i en stekepanne inntil det er gull. Det legger også hakket sopp på plast. Alt dette er stekt et par minutter. Separat gnidd med ost (helst på en middels rivjern). I en bolle, blanding yoghurt, sukker, bakepulver og salt. Til denne blandingen tilsettes til ost og mel. Stiv deig erholdes, som er delt i 6 deler.

Hver klump av deigen rulles ut veldig tynt. Sett stuffing innsiden av pølse, løken og soppen. Deretter blir deigen er brettet i to halvdeler, zaschipyvaya kant. Nok en gang på den ferdige retten skal gå med en kjevle, og deretter sende i pannen. Bake kaker trenger omtrent en halv time.

Usyrede kaker. Oppskrift med urtene

Utmerket snack oppnås ved cook uvanlige kaker. Denne oppskriften tilhører russisk mat. Å gjennomføre den trenger 2 kopper mel, egg, et halvt glass vann, litt salt. For fyllet trenger du mye greener (dill, koriander, løk Persille, etc.), 2 ss vegetabilsk olje og litt smør.

Forbered kaken er meget enkel. Av alle de ingrediensene du trenger å kna deigen. Det er igjen for å hvile i en halvtime, så er det ekte. I mellomtiden, finhakk greenene virkelig. Dersom det er ønskelig, blir det tilsettes olje og salt. Vi trenger å rulle ut deigen ca. 6-7 liten og tynn kakene. Sett stappe innvendig og brett deigen i to, nøye festet kant. Stek tortillas er nødvendig i pannen, men, uten olje. Når kake blir fjernet fra brannen, ble de umiddelbart belagt med smør og servert varmt på spisebord.

Mchadi - tortillas. Oppskrift av georgiske mat

Tynne kaker mchadi oftere erstattet brød. Gjør dem enkle. Dette kan ta ca 30 minutter. En trenger ikke noe i det hele tatt: 2 kopper mel (men ikke nødvendigvis mais), en halv kopp melk, 2 ss smør (smør), myk ost (suluguni for eksempel), litt salt og sukker, og vegetabilsk olje, deretter å steke tortillas. Oppskriften er enkel i utførelse. Først revet revet smør.

I en separat bolle blanding mel, melk (nødvendigvis varm), en halv kopp kokende vann, smør, sukker og salt. Det viser seg at deig som er svært klebrig i hendene. Derfor bør du suge tak i vann og lage små kaker i form av oladushek. Disse tortillas er stekt i god olje til de blir en vakker, gyllen farge. Etter steking kaker treffer våtservietter som absorberer uønsket del olje.

Dersom du ønsker å gjøre tortillas med ost midt i en varm tortillas å sette bitene suluguni som umiddelbart smeltet.

Meksikanske tortillas. eksotisk oppskrift

Få skarp meksikanske burrito kan være en vertinne. Til testen må ta bare 2 kopper mel og et halvt glass vann. Men du trenger for å forberede stuffing kyllingbryst, paprika (helst en annen farge), løk, solsikkeolje og salt og pepper.

Elt deigen i en meksikansk kake er ikke vanskelig. Det er nødvendig å gradvis hell i melet i litt vann før du har en elastisk deig. På 10 minutter forlot det alene. Bare da dele det ferdige vekt på 12-15 deler. Hver av dem trenger å rulle ut slik at etter hvert dannet en meget tynn tortilla.

Den godt oppvarmet stekepanne hver meksikansk tortilla er bakt uten bruk av vegetabilsk olje. Det skjer bokstavelig talt innen minutter. Det viktigste som ikke har tørket opp tortilla i pannen. Tross alt, er det fortsatt en god del - å pakke inne tortillas påfyll, som først må gjøres.

Løk stekt i form av halvringene sammen med capsicum, som er skåret opp i strimler. Alt er slukket ca 10 min. Brystene kutte plast og er også lagt her. Alt saltet, pepper og bringe til beredskap. Fylling kommer inn i kaken, og deretter pakket. På bordet faller en tallerken utelukkende i form av varme.