Hva å koke suppe til lunsj? Suppe med kjøttboller: en trinnvis oppskrift. Bokhvete suppe med kjøtt

Hva å koke suppe til lunsj? Dette spørsmålet hver kvinne er gitt daglig. Og i dag ønsker vi å dele med deg en enkel oppskrift som vil hjelpe forskjønne ditt vanlige menyen.

Kremen av zucchini

Dette er et sesong fatet vil appellere til de som samles hver høst en stor innhøsting av grønnsaker.

ingredienser:

• En liter buljong.
• Vegetabilsk olje.
• To fedd hvitløk.
• 200 ml krem.
• Løk.
• En gulrot.
• To poteter.
• Fire små squash.
• Salt og krydder.
• Krutonger.

Hvordan lage en enkel grønnsakssuppe? Oppskriften er veldig enkel:

• Rengjør og vask grønnsakene.
• Stek i en panne hakket løk og hvitløk.
• Squash, gulrøtter og poteter, kuttet, og deretter også sende lapskaus.
• Etter noen minutter, hell i pannen kylling buljong og kok grønnsakene til de er møre.
• Varm opp fløte.
• Drenere væske fra pannen, og grønnsaker med en blender, visp.
• Koble puré og fløte, dekke pannen med et håndkle og la den hvile i en halv time.

Klar suppe hell over i skåler og tjener sammen med tørket på en tørr stekepanne skål.

Hvit soppsuppe og sopp

Hva å koke suppe til lunsj, hvis du setter sammen en rik sopp høsten? Vi anbefaler at du bruker vår oppskrift og overraske kjære en uforglemmelig smak av denne duftende parabolen.

De riktige produktene:

• 550 ml melk.
• Olivenolje.
• En løk.
• 100 gram hvit sopp.
• 300 gram sopp.
• 100 ml krem.
• 70 ml brandy.
• Salt og sort pepper.

Vi forbereder en velsmakende suppe til lunsj:

• Sopp rene og skjære vilkårlig.
• Løken skjæres i halv ringer eller terninger.
• Hell i pannen en skje av olje og sende den til brannen.
• Først yngel løk, og deretter sette ham preparerte sopp. Umiddelbart tilsette salt for å isolere væsken.
• Hell konjakken i pannen og raskt tenne den. Når brannen er slukket, sopp helle 350 ml melk og fløte.
• Når suppen kommer til en byll, reduser varmen og la det koke en stund. Deretter knuse innholdet i skålen gjennom nedsenking blender. Tilsett litt salt og pepper.
• I en liten sauté panne, hell resten av melken og litt olivenolje. Bring til kokende produkter og visp dem i en blender skum som det er nødvendig å holde på skrå.

Fordel suppen i en dyp kopp, dekorere det med skum og strø med hakkede tørket sopp.

Bokhvete suppe med kjøtt

Det er solid og velsmakende rett vil sette pris på den mannlige halvdelen av familien.

ingredienser:

• Kalv - 600 gram.
• Bokhvete - en halv kopp.
• En potet.
• Halvparten av selleri rot.
• En gulrot.
• En løk.
• Laurbærblad.
• Teskje allehånde (erter).
• To fedd hvitløk.
• Friske grønnsaker.
• Olje til steking.
• Salt.

Bokhvete suppe med kjøtt fremstilt som følger:

• Kjøtt vask, satt i en panne og dekkes med kaldt vann.
• Ta suppen koke fjerne skum lå laurbærblad og allehånde.
• Stek kjøttet til ferdig en og en halv time.
• Bokhvete til løkke, vask og yngel i en tørr stekepanne.
• Grønnsaker skåret i terninger, deretter raskt stek til kokt.
• Kjøtt fjerne fra pannen, kjølig og kuttet i små biter.
• Sil suppen, kok opp igjen og satte ham i bokhvete.
• Legg til suppe grønnsaker, kjøtt og poteter, skåret i terninger.
• En halv time senere satt i en panne hakket hvitløk og finhakket greener. Slå av varmen og la suppen sitte for en fjerdedel av en time.

Klar måltid spredt ut på tallerkener og server.

Suppe med kjøttboller. Trinn for trinn oppskrift

Denne enkle retten kan enkelt lage til middag, selv for en stor familie. For ham, trenger du:

• Kjøttdeig - 500 gram.
• Fig.
• Kylling egg.
• To poteter.
• Tomat.
• Løk.
• Greens.
• Et par fedd hvitløk.
• Salt og krydder.

Hvordan koke suppe med kjøttboller? Trinn for trinn oppskrift, se nedenfor:

• Kjøttdeig, bland med ris, litt salt, pepper og kylling egg.
• Formen av den oppnådde masse av små kuler, og senke dem i kokende vann.
• Skrell potetene, skjær dem i terninger og sende det til pannen med kjøttboller.
• Skrelte grønnsaker hogge med en kniv eller sparkel. Stek løk og hvitløk i en stekepanne, og deretter legge dem gulrot, tomat og friske urter.
• Zazharku Tilsett buljong, satte krydder og tilsett salt etter smak suppen.

Den ferdige retten Serveres varm.

Ertesuppe med røkt kjøtt

Hva å koke suppe til middag raskt? Vi anbefaler et deilig måltid i vår oppskrift. For ham, trenger du:

• Et halvt glass tørre erter.
• En stor potet.
• Løk og gulrøtter.
• Røkt kyllingbryst.

oppskrift:

• Ert suge på forhånd (omtrent en time), og deretter skylle det flere ganger.
• Kyllingfilet separat fra beina og skjær i terninger.
• Sett på bålet en gryte med vann, legg i det resten av benet og erter.
• Mens suppen er kokt, ren og skjær grønnsaker som du vil.
• Stek i vegetabilsk olje løk og gulrøtter. Når de er klare, setter dem til kjøtt. Varm produktene sammen for noen tid.
• Når suppen kommer til å koke, ta den ut av pit og senk zazharku. Det sender også skiver poteter i terninger.

Ta suppen til en byll, og deretter redusere varmen og la det småkoke i ti minutter. Serveres ved bordet med krutonger av hvitt brød.

Suppe med reker

Denne velsmakende parabolen er egnet for de som har bestemt seg for å holde seg til dietten.

ingredienser:

• Half gaffel kinakål.
• 300 gram reker.
• Litt purre.
• To fedd hvitløk.
• En liten bit ingefær.
• Spiseskje av vegetabilsk olje.
• Atten liter kylling eller fisk kjøttkraft.
• Ss soyasaus.
• En sitron.
• Hot pepper (kan ikke).

Så, forberede lett suppe til lunsj:

• Skrell og hakk hvitløk og ingefær.
• Purre skåret i ringer.
• Kinakål, vaske og finhakk den tette delen, og bladene er satt til side for en stund til siden.
• Hell over i kjele og brun olje på det tilberedt mat.
• Etter det, hell i buljong og soyasaus. Ta suppen koke opp og putre det etter noen minutter.
• Sett i en panne skrelles rå reker og hakket salat. Igjen, bringe suppe til en byll og umiddelbart fjerne fra varme.

Hell over i en kasserolle halv sitron juice, rør suppen og hell den i boller.

gulasj suppe

Hva å koke suppe for lunsj, hvis du ønsker å prøve en solid og meget velsmakende måltid? Vi anbefaler å lage gulasj suppe med biff og grønnsaker.

ingredienser:

• Kjøtt - 400 gram.
• Rød og gul paprika.
• En gulrot.
• Poteter.
• Stor løk.
• Hermetisert grønne erter.
• Tomatpuré.
• Merian.
• Timian.
• Pepper og salt.

oppskrift:

• Skjær kjøttstykkene og steke det på bunnen av potten. Etter det, fylle den med vann.
• Rengjør og vask grønnsakene.
• Løk, gulrøtter og paprika skåret i terninger. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til de er møre. På slutten, legge til dem en skje med tomatpuré og en klype timian.
• Når suppen kommer til å koke, sette den i terninger poteter og grønnsaker.
• Etter ti minutter, tilsett ertene og bringe suppen til de er møre.
• På slutten av suppe med salt og smak til med pepper og merian.

Serveres med rømme til bordet.

Kål suppe med fersk kål

Hva å koke suppe for lunsj når kjøleskapet har bare de mest grunnleggende produkter? I dette tilfellet er det mulig å lage en tradisjonell suppe fra kål og kylling.

produkter:

• Kyllingbryst.
• En fjerdedel av en gaffel med fersk kål.
• To tomater.
• Løk og gulrøtter.
• Søt pepper.
• Ketchup.
• To fedd hvitløk.
• Friske grønnsaker.

oppskrift:

• Hell kyllingbryst med vann og kok til de er møre, ikke glemme å fjerne skum vises.
• Rensede gulrøtter Grate, paprika frie fra frø og skåret i strimler. Løk hogge med en kniv. Stek grønnsakene i en panne til de er gyllen farge, og til slutt blandet med litt ketchup.
• Fjern fra pannen ferdig bryst, filet kjøle seg ned og demontere fibrene. Buljong belastning.
• Skrell potetene og skjær dem i skiver det. Plasser arbeidsstykket i buljong og satt i brann.
• Når suppen kommer til å koke, legg den zazharku og kylling.
• Tomater skåret i små terninger, hvitløk og friske urter fint hogge.
• Når suppen er klar, satte han i ferdigmat, tilsett salt og krydder. Du kan også bruke pepper.

Når suppen litt stå opp, plassere dem i en skål, smak til med rømme eller majones. Serveres ved bordet med brød eller krutonger.

konklusjon

Vi vil være glad hvis våre oppskrifter vil hjelpe deg å lage en daglig meny mer mangfoldig. Eksperimenter lage nye retter hver dag, og i nærheten raduyte opprinnelige smak for hans familie.