Hvordan forberede en smoothie hjemme. Deilige smoothies - oppskrifter

Et stort antall mennesker gjentatte ganger drakk smoothies, uten å vite at dette er navnet på drikken som brukt. Hans navn er ofte mousse, Juicy, frisk og dypt samtidig er galt. Fra ikke å vite forskjellen mellom en smoothie og andre frukt og grønnsaker drikker oppstå feil i sine forberedelser. Og det er veldig trist, fordi forberede smoothies hjemme på et blunk, og fordelene ved bruken mye mer enn ved bruk av andre derivater av naturens gaver.

Hvor nyttig smoothies

Denne drinken er laget fra alle deler av frukt og grønnsaker, som inngår i komposisjonen. Oppvridd alt: skall og frø, og kjøttet selv. I forbindelse med denne smoothie rikt på fiber, antar det vesentligste av de vitaminer og mineraler som er i de første produktene - og således næringsstoffer er i den mest gunstige for assimilering. Derfor, mye mer nyttig smoothie juice, selv ferskpresset.

Denne drinken er god og billig, så hvordan å lage smoothies hjemme kan være av høy kvalitet, men ikke helt presentabel produkt. Utseende de allerede har tapt, og de næringsstoffene forblir. Samtidig er de solgt mye billigere enn pen.

Og attraktiv måte å lage en smoothie: ingredienser frynsete - og kan bli fortært. Ingen komplisert kulinariske ferdigheter drikke krever ikke ekstra og langsiktig manipulasjon er ikke nødvendig.

puré

Gitt at smoothies strukturen er svært lik potetmos, er det fullt mulig å bruke i stedet for mat. Spesielt hvis det er sammensatt av melk og nøtter - raskt og ganske tilfredsstillende. Mange damer som vokter sin figur, erstatte smoothies til frokost og middag. Imidlertid er kosttilskudd forbruket av fløte og nøtter ansett for høy-kalori.

Smoothies kan skade

Ingen skade årsaken helse drikke kan ikke, med mindre, selvfølgelig, ikke bare for å spise dem. All den samme fiber i det er ikke nok for normal drift av magen, slik at i fravær av andre matvarer kan begynne fordøyelsesproblemer (for eksempel forstoppelse). Og tennene noe å tygge fortsatt trenger, hvis du ikke vil bli en permanent tannlege klient. En annen ulempe med drikken - delvis tap av vitaminer. Så hvordan å lage smoothies hjemme er enklest i en blender eller mikser, er frukt, grønnsaker og bær tvunget til å splitte opp sine kniver, forårsaker de næringsstoffene delvis tapt. Men dette tapet er ikke så viktig - det er langt mindre enn når du koker. Det viktigste - ikke høste smoothie og drikke det umiddelbart. Ellers vil tap av vitaminer blitt mye mer konkrete.

Vel, den siste mulige skader - hvis du er allergisk mot noen komponenter i drikke. Imidlertid kan problemet enkelt unngås hvis å lage deilige smoothies fra andre matvarer som du ikke har en negativ reaksjon.

Grunnleggende matlaging

Selvfølgelig, før du forberede en smoothie hjemme, all frukten bør være nøye rengjort. Husk at varmebehandling ikke er forventet, og derfor, for å unngå en urolig mage spyling bør være spesielt forsiktig. Hvis du skriver inn i din smoothie nesochnye frukt, fortynne dens fløte, yoghurt, melk, vann eller juice (bedre å bruke personlig trykket). Faste grønnsaker (for eksempel, gulrøtter eller rødbeter) før det brukes i en blander med rimelighet kan kuttes. De mest vellykkede smoothies hjemme er hentet fra en kombinasjon av frukt og grønnsaker med fast kjøtt og svært saftig frukt og bær.

varianter av smoothies

Den første av dem - en forfriskende drink. De er alltid laget uten sukker, men det har ikke slått altfor sur drikke, kombinere søtt med sure komponenter. For eksempel, en banan med saftig solbær. Det viser seg veldig lett smoothie. Hvordan gjøre det mindre søt hvis fanget veldig mye sukkerholdig rips? Tilsett saften av appelsin eller sitron.

Neste visning - metning. Slike smoothie må være ekstremt tett, nesten like høy konsistens. Du kan legge i dem egg og noen næringsrike ingredienser - de samme nøtter eller granola.

Dessert smoothies naturlig søt. For å øke sødme de legger sjokolade, sukker, honning, peanøttsmør.

Neste underarter - grønnsak. Spesielt i etterspørselen de er vegetarianere og tilhengere av den rå mat diett. Denne velsmakende, ligner på typiske retter smoothies. Hvordan gjøre det? Som et eksempel gazpacho - kjent spansk suppe.

Smoothies til frokost

Hvis du gir noe vesentlig selv til lunsj, kan drikke puré erstatte dagens første måltid. Spørsmålet blir hvordan å lage smoothies, riktig ernæring frokost. Alternativt kan du vurdere "pyureshku" Hercules og mango. For henne er det nødvendig å ta 150 ml yoghurt (nødvendigvis naturlig, men mye fett og smak plukke), en mango 2 store ss havregryn (eller andre havregryn hurtigmat). Da alt er enkel: frokostblanding helles yoghurt, insisterer på omtrent en time til den er myk og pisket blender sammen med mango, skåret i biter og korroderte. Hvis været er varmt, kan du legge is.

Ikke dårlig for frokost og smoothies med müsli. Sistnevnte, faktisk så mange er spist i morgen. Vi tilbyr rett og slett en deilig alternativ. Fremstilling av smoothies som i det foregående oppskrift: en kopp yoghurt (for denne tallerken - lav-fett) pisket med et halvt glass jordbær og det samme volum av melk. Müsli, fortrinnsvis med nøtter og rosiner, er fylt med en blanding av - og du kommer til å spise.

grønne smoothies

Nødvendig: halv banan, fersken ett, en mango, en håndfull av spinat, en halv kopp vann. Fjern bein fra fersken og mango, banan Rens, vask spinat. Vi legger sammen alle ingrediensene i en blender og visp grundig.

med melk

Smoothies med melk har en unik smak! De kan gjøre både søt og nøytral, som en solid og lett. Med melk, denne velsignede drikke brukes som base, kan vi virkelig gjøre underverker. Også alle typer yoghurt og yoghurt og andre meieriprodukter kan brukes i sin helhet for å lage smoothies. Det eneste som bør vurderes ved utarbeidelse av drikker med melk-baserte - er at melk er vanligvis minimert ved å kombinere den med sure ingredienser. Derfor bør søt eller nøytrale komponenter brukes.

Oppkvikkende kaffe og sjokolade

Vi trenger: en banan, en kopp sterk kaffe, 50 gram mørk sjokolade, en teskje sukker, en halv kopp melk, kardemomme og muskat - etter smak. Tre sjokolade revet banan rense og kutte. Vi legger alt i en blender, tilsett resten av ingrediensene, riste opp.

Med egg, eple og gulrot

Rå egg - en god kilde til energi for hele dagen. Viktigst, sørg for at de er friske. Det er også anbefalt å vaske grundig på toppen av skallet før du bryter et egg i en blender. Det vil beskytte mot patogener som kan være tilstede på ferske egg. Noen bruker vaktel. De enda sunnere og mer smakfull. Men de trenger for å forberede en drikke. Vi trenger: to epler, en kylling eller vaktel egg tre, tre gulrøtter, 0,5 kopper usaltet mineralvann, to appelsiner. Appelsiner er rene, skjære epler. Gulrot ren og skjær så fint som mulig. Bland alle ingredienser i en blander, for å kjøre til den samme egg. Om nødvendig (fortynning) tilsetning av mineralvann. Beat. En flott og sunn drikk er klar!