Hvordan forberede gjærdeig dumplings på et par? to oppskrifter

Gjær deig til dumplings dampede knadde ganske enkel. Før man går videre til fremstilling av et slikt rammeverk, er det nødvendig å velge egnede ingredienser.

Dumplings på gjærdeig dampet innhentet lubben og deilig. Stuffing for dem, kan du velge etter eget skjønn.

Passgjærdeigoppskrift, for dumplings dampet

Det er flere måter for fremstilling av et slikt rammeverk. Den mest enkle og rimelige oppskrift krever:

• smør - 50 g;
• gjær granulat (i sachet) - 5 g;
• ferdige potetmos (brukt som pålegg) - 300 g;
• snehvit hvetemel - 4 kopper (legg til tettheten);
• varmt vann - ca 2 kopper;
• caster sukkerroer - en dessertskje;
• jodsalt - 1 spiseskjeer;
• løk - 1 stort hode.

Mesim gjærdeig på vann

Gjærdeig til dumplings dampet gjort raskt nok. Det varme vann oppløse sukkeret, og deretter legge gjær i kornene. Når det endelige produkt er dønning, helles i en skål med jodert salt og mel siktet snehvite.

Alle ingrediensene er godt blandet og lov til å nå hendene varme i 30-45 minutter. I løpet av denne tiden gjærdeig dumplings på et par greit å klatre.

Vi danner dumplings med poteter og stek dem i en dobbel kjele

Nå vet du hvordan du gjør gjærdeig til dumplings dampet. Når basen er klar, blir den rullet ut i et tynt lag og deretter kuttet i sirkler ved å bruke et munn glass vannglass. Ved siden av hver kake spredning av 1,5-2 dessert skje farse og sterkt klemt kant.

Forming alle gjærprodukter med potetmos, spre dem på en smurt bolle med en dobbel kjele. Sett timeren på 40 minutter, dumplings dekk med lokk og kok til den er helt mør.

Hvordan presentere potetboller til middag?

Som du kan se, på gjærdeig dumplings dampet forberedt raskt og enkelt. Etter at alle produktene blir frodig og myk, forsiktig fjerne dem fra skjermen og spredt på et stort fat.

For å gjøre slikt måltid mer smakfull og mettende, før du serverer den må fylle med en spesiell steking. For å fremstille utfrest løk stekt i smør, og deretter drysset med salt og pepper.

Lag en gjær dumplings frodig og deilig

Hvis du ønsker å lage mat søte dumplings, foreslår vi å bruke ostemasse cottage cheese. For å gjennomføre denne oppskriften vi trenger:

• ikke for tykk yoghurt - en kopp;
• stort egg - 1 stk;.
• tørrgjær - 1 dessertskje;
• sjøsalt - en liten skje;
• sukkerroer - 2 store skjeer av deigen og litt etter fylling;
• snø-hvitt mel - ca 500-600 g;
• Tørr ostemasse gjennomsnittlig fettinnhold - 300-400 g;
• friske kirsebær, korroderte - omtrent 2/3 kopp.

Lag en gjærdeig på kefir

Gjærdeig for dumplings ostemassen eltes så lett og enkel som i det foregående oppskrift. I en ikke altfor tykk yoghurt spredning sukker og grundig eltet. Deretter legger de tørrgjær og la i varmen i 8-12 minutter. Ettersom tiden går, de samme rettene pierce et egg, havsalt og en snø-hvitt mel.

Bland alle hender produkter er milde og føyelig deig. Den er dekket med gasbind eller håndkle, og deretter la til side for 35-45 minutter. Periodisk basis skamfert hender.

Ostefremstillingsprosess fylle

Fyllingen for disse dumplings tilberedes i en håndvending. Tørr cottage cheese sammen med sukker og friske kirsebær, og deretter forsiktig røre. Hvis den resulterende masse var for flytende, og deretter legge til den litt stivelse.

Hvordan lage og kok i et par?

Etter fremstilling av gjærdeig på kefir blir den rullet ut i et tynt lag og deretter kuttet i sirkler med en diameter på 5-6 cm. I midten av hvert spredde produkt på 2 spiseskjeer ufullstendig fylling og umiddelbart zaschipyvayut kant.

Forming alle cottage cheese dumplings med et kirsebær-fylling, spre dem pent i nedre tier dampskip, som pre-smurte smør. Installere anordningen på en tidtaker for 40 minutter, halvferdige produkter er klare for å fullføre myk gjærdeig.

Blir presentert av en middag

Når damperen piper fullførelse av varmebehandlingen, alle dumplings forsiktig fjernet og plassert på en stor plate. Til bordet er en velsmakende og næringsrik tallerken presenteres sammen med rømme, fløte eller syltetøy.

For å oppsummere

Gjærdeig for dumplings dampede kan tilberedes ikke bare på grunnlag av vann eller yoghurt, men også bruke melk, yoghurt og til og med yoghurt. Som for pålegg, også her er det et stort utvalg. I tillegg til potetmos og cottage cheese med kirsebær dumplings ofte laget med stekt sopp, bær, frukt, tørket frukt, forskjellige kornblandinger og så videre.