Suppe, en klassisk oppskrift

Borsch er den første multi-komponent og en fylling måltid i hver region det fremstilles på forskjellige måter. Suppen er tilberedt med oksekjøtt, svinekjøtt, kylling, kan legge til suppen pølser, pølse, røkt bacon og skinke, fisk og til og med tørket frukt og sopp.

La oss se på hvordan du kan forberede ukrainske borsch oppskrift klassisk basert på kjøtt og grønnsaker. Til å begynne med fremstilling av oksekjøtt med bein, er minst 2 timer. Kjøttet blir deretter fjernet og skåret i stykker. I kjøttkraft å koke rødbeter, skåret i terninger, legg å panorere senere makulert poteter og strimlet kål.

I en stekepanne stek i vegetabilsk olje, revet gulrøtter og hakket løk og paprika til gylden brun. Hvitløk, finhakket urter og legg til slutten av matlaging i en gryte med suppe. Salt bør være i 5 minutter til kokt, rødbeter fullt overført til suppen farge og smak. Gi borsjtsj brygge, og du kan helle det i boller. På hver servering, tilsett rømme.

Du kan koke suppe, en klassisk oppskrift med Endre, eksperimentere og få en helt ny smak. Dersom det på slutten av dampede grønnsaker, tilsett tomatpuré eller tomat, hvitløk, og da vil det gi den sure smaken av borsjtsj. Kan være når kokte rødbeter legge til et par dråper eddik for å bevare den lyse fargen på rødbeter og få en sur-smake suppe. Bare vi må huske at i denne suppen å koke potetene vil være litt lengre enn vanlig.

På varme sommerdager perfekt grønnsakssuppe oppskrift i dette tilfellet kan være svært forskjellige: grønnsaker, frukt, sopp. Men det mest delikate og tilfredsstillende, noe som kan spises kaldt, det er, selvfølgelig, suppe med bønner. For å gjøre dette, koke bønnene i vann i 2 timer, og deretter legge de hakkede poteter og kål.

Separat, stek aubergine og squash, stek løk, gulrøtter og paprika som er godt hell tomatjuice, tomatpuré med vann eller knust revet tomater. Zazharku holde en panne til kokende væske. Da alle skift i pannen og la småkoke i 5 minutter. På denne tiden skal være salt suppe, legg laurbærblad og krydder. For å sende inn en tabell rømme og friske grønnsaker.

Svært velsmakende og originale utseende på en tallerken grønnsaksuppe, er oppskriften en klassisk med sopp og bønner, som brukes av mange mennesker. For å gjøre det, bruker to panner og en kasserolle. På en pan stek hvitløk, deretter løk, rødbeter, gulrøtter og tomater i 15 minutter. Deretter legger tomatpuré, paprika og krydder, fortsetter å småkoke alt på lav varme. Originalitet borsjtsj hver nasjon definert av et sett med krydder.

I de andre pan stekt sopp med hvitløk og løk, tilsett koriander og pepper.

I en gryte med vann og koke poteter kål, legger både zazharki og pre-kokte bønner. Gi koke borscht i 10 minutter, tilsett salt, deretter la stå i noen minutter, og du kan sette på bordet. I hver plate put rømme eller majones og greener.

Og grønnsaksuppe, og suppen, oppskriften er en klassisk kjøttkraften krever en viss mengde tid til å forberede seg. Men den kan brukes i varmt eller kaldt, insisterte også noen dager suppe blir enda mer smakfull. Og hva hvis det ikke er kjøtt i huset, og litt ledig tid, men det er et stort ønske om å lage en deilig suppe, som er spist med glede til hele familien?

I denne situasjonen er det mulig å koke suppe med kjøttboller, oppskrift matlaging er litt forskjellig fra dagens borsjtsj, men forberedt på raskt. Å lage det du trenger for å lage noe kjøttdeig, tilsett revet løk og potet, egg og litt mel og form små kjøttboller med våte hender, som må dyppet i kokende vann.

Deretter legger suppen av fint strimlet kål og revet på et grovt rivjern poteter og kok i 15 minutter. I løpet av denne tiden i en stekepanne stek hakket løk, rødbeter, gulrøtter og tomater i 15 minutter. Sett grønnsakene i suppen og la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Smak til med salt, tilsett litt krydder, og la stå i en halv time.

Det viser seg velsmakende og lett suppe for alle som elsker og barn og voksne.