Hvordan lage banankrem sukkerbrød

Sukkerbrød mye som det faktum at impregnering av dem kan være ganske noe. For enhver smak, kan du velge en krem for dessert, og det vil gå perfekt med en svak test. God som stuffing bananer, og hvis de gjør noe for å blande, viser det seg en uvanlig og velsmakende delikatesse.

For eksempel, hvis du aldri har prøvd en kombinasjon av blåbær med bananer, du definitivt trenger å gjøre det. Kake med banan krem og friske bær vil dekorere ethvert bord.

Krem med kremost, bananer og blåbær

Når du har bakt en svamp kake lag og la dem kjøle seg ned, er det på tide å begynne å lage mat fløte. Denne fylling skjer i lag.

Til å begynne med kremost (200-250 g) og små mengder av sukker blandes omhyggelig til en jevn og ensartet masse. Denne blanding påføres kaken jevnt tykt lag. Og på toppen av osten skal søtet å sette et lag av bananer, hakkede eller banket i ringer puré. Det vil ta ca fire frukt, det avhenger av din kake størrelse. Deretter blåbær lå over og dekker de beste bananene andre Korzh. Overflaten av kaken kan være belagt sweetened pisket krem eller kremost og dekorere stykker av banan og blåbær. Serveres avkjølt.

Banan krem kakeblandinger kan fremstilles på andre måter. For eksempel, på basis av melk.

Den andre måten

Ved hjelp av fersk banan og kondensert melk, kan du forberede en duftende og tykk krem kake. Vanligvis er dette alternativet som til alle, og spesielt til barn.

Det krever følgende komponenter:

• 3/4 stack. kondensert melk;
• 3/4 stack. sand sukker;
• 2 eggeplommer;
• 3 ss smør;
• to banan puree;
• 3/4 stack. hakkede nøtter;
• 1 teskje vaniljeekstrakt.

Hvordan forberede banan krem svamp kake med kondensert melk

Varm opp melk, sukker, eggeplommer og smør over middels varme under omrøring, til tykkere betydelige (12-17 minutter). Tilsett moste banan, nøtter og vanilje. Rør til en jevn konsistens. Dette er alt du trenger å gjøre. Banan krem svamp kaken er ferdig, det gjenstår bare å avkjøle det og begynne å overmalings kaker. Dekorer dessert kan være frisk bananer, skåret i skiver.

Banan krem svamp kake - oppskriften på mikrobølgeovn

For hjem kokker som lager ett eller to kaker, det er den beste og enkleste måten. Bare 7 minutter kan du forberede en tykk krem kake, som er svært aromatisk og velsmakende. I dette tilfellet trenger du ikke et vannbad eller komfyr, og du vil ikke møte brenning og flyten av produkter.

For å gjøre dette, må du bruke mikrobølgeovn. Det bør være klar over at mikrobølgeovnen er ikke veldig effektivt når du trenger å forberede alt i store mengder, så restauranter og bakerier kan ikke bruke dem.

For å gjøre en banan krem svamp kake i mikrobølgeovn, trenger du:

• 2¼ melk kopp (en hvilken som helst egnet, men det er ønskelig å anvende en blanding av? Kopp kremfløte og skummet melk kopp 2);
• 4 eggeplomme;
• ⅔ stabel. sukker;
• ¼ stabel. maisstivelse;
• ⅛ teskje salt;
• 1 teskje vaniljestang revet eller pakke;
• 2 ss smør.

Fremgangsmåten for fremstilling av

Bland melk, egg, sukker, maisstivelse og saltet i en blender eller kjøkkenmaskin. Du kan også piske visp ingrediensene for hånd, bare må handle kraftig. Bland produktene i ca 10 sekunder. Ikke bekymre deg om skum - det vil forsvinne etter en pisk.

Hell blandingen ble fremstilt i en skål av ildfast glass. Lage mat i en mikrobølgeovn ved høy temperatur. Gang holdt de første 4 minutter, fjerne kremen, rør og satt tilbake. Gjenta denne prosessen hvert 30. sekund. Den totale steketiden når det skal være 5-7 minutter.

Se nøye på konsistensen av blandingen. Det blir tykk svært raskt, og din oppgave - å oppnå den optimale typen, slik at fluffkake jevnt. Når dette skjer, vil kremen ser ut som en stor klump stiger i midten eller på den ene siden. Svært kraftig visp ham til å bli jevnt igjen. Du bør få en tykk blanding, som en pudding. Viktigere, ikke la materialet koke i kokeprosessen. Sil den resulterende lysegule gjennom en sil, slik at det ble en jevn konsistens.

Tilsett vanilje og smør i en tykk varm fløte. Strekkplastfilm på overflaten av servise for å forhindre dannelsen av skorper. La avkjøle produktet i rommet (eller i en bolle med is, hvis du ikke har tid) til litt varm å ta på. Banana Cream svamp kake på denne teknologien kan gjøres på to måter.

Hvordan å suge kaken?

Den første måten - dette avkjølte blandingen ble grundig blandet med banan puree og begynne promazyvaniyu dessert. Andre metoden - blir påført laget av krem kake, og deretter satt på toppen av det kuttet ringer bananer. Frukt bør legges nesten flatt formasjon. Top påføres et annet lag av krem, og deretter lagt øvre kake. Hvis kaken består av tre deler - prosedyren gjentas gang. Toppsjikt påføres som en krem.

Serveres til bordet denne kaken i kjøleskap. Derfor umiddelbart etter promazyvaniya det er nødvendig å plassere på 2-3 timer i kjøleskapet. Til kremen begynte å tørke og danne en skorpe, bør du dekke den med plastfolie. Serveres med rosetter av pisket krem og skiver av fersk banan.