Hvordan lage kaker hjemme: en detaljert oppskrift

Hvordan lage kaker hjemme kalv kjøttdeig og egg deigen? Dette spørsmålet er ofte interessert i de som foretrekker å spise stekt mat egen produksjon, i stedet for henne å besøke restauranter eller gatekjøkken. Det bør bemerkes at dette er den retten er veldig rask og enkel.

Hvordan lage kaker hjemme: en trinnvis oppskrift

Nødvendige ingredienser for fylling og fundamenter:

• ferskt storfekjøtt uten bein og fett - 450 g;
• stor løk pære - 2 stk;.
• Pulverisert paprika - 2 klyper;
• mellomstore egg - 3 stk,.
• salt liten - 2/3 spiseskjeer;
• hvetemel - på skjønn (for å legge til tykkelsen av fundamentene);
• drikkevann - en kopp;
• solsikkeolje - 1 kopp (for panner).

Fremgangsmåten for fremstilling av egg-baserte

Før hvordan å lage kaker hjemme, bør være godt kna en stiv deig. For å gjøre dette, må du piske eggene med salt og drikkevann, og hell dem hvetemel. Som et resultat av disse handlingene, må du få en kul base, god klebefritt for hånd. At det har nådd riktig konsistens, anbefales for tiden satt i en plastpose eller pakk i plastfolie.

Fremgangsmåten for fremstilling av finhakket

For å forstå hvordan å lage kaker hjemme rask og velsmakende, er det nødvendig å reflektere over noen av kjøtt er en rett vil være mer duftende og mettende. Vi bestemte oss for å bruke bare frisk og lav-fett kjøtt kalv for ham. Det må skylles i vann, skåret i biter og deretter malt i en kjøttkvern med løk. Etter at stuffing er nødvendig grundig blandet, krydret den med salt og nykvernet paprika.

dannelse kurs

Så forbered pasties hjem. For å gjøre dette, for å knipe av en liten del av tidligere knadd deig, rull den til en tynn sirkeldiameter på 13 cm, og deretter satt på en halvdel av et bit-stuffing aromatisk. Det må være fint fordelt slik at det ikke nådde kantene på 1-1,5 cm. Deretter blir det kjøttprodukt som kreves for å dekke den andre halvdel av fundamentene og vakkert zaschipnut ved hjelp av en gaffel. Likeledes har behandlet alle de resterende mellomprodukter.

varme~~POS=TRUNC

Som kjent, kaker fremstilt ved anvendelse av store mengder olje. Derfor, for dem å ta en dyp steke bedre en kjele, hell i det et vegetabilsk fett og Varm på maksimal varme. Etter det, bør den kokende olje nøye legge ut 2-3 halvferdige produkt. Som et resultat av steking bør du slå rosenrød og fet pasties. De bør forberede ikke mer enn 5 minutter på hver side, ellers fatet vil absorbere for mye av solsikkeolje.

Hvordan å bringe til bordet

Nå vet du hvordan du gjør pasties hjemme, ved hjelp av kjøttdeig fra en ung kalv og egg deig. Tjene en stekt tallerken til bordet skal være like varmt. I tillegg anbefales det å presentere søt og sterk te, og krydret tomatsaus eller ketchup med biter av grønnsaker.