Hvordan lage paier med løk og egg

Pies med løk og egg kan tilberedes som med bruk av yoghurt og gjær-baserte. Det er verdt å merke seg at denne retten er hentet dobbelt deilig, hvis egg å kjøpe bare frisk og rustikk.

Kake fra egg og bue: de riktige ingrediensene til deigen

• kefir tre prosent - 750 ml;
• Kylling egg - to stykker;
• natron - en ufullstendig teskje;
• hvetemel - til tykk deig;
• margarin - pakkehalvdel;
• salt - en liten skje.

Pai med løk: deig oppskrift

Til kake med egg-løk stuffing slått den frodige og deilig, som grunnlag for den beste yoghurt for å ta med hjem eller katyk. Det bør være hell den over i en metallskål og varme over lav varme til en temperatur av frisk melk. Deretter i kefir er pålagt å betale tilbake en del-skje natron, tilsett salt, margarin, smeltet smør og to slått egg kylling. Den fremstilte blanding er nødvendig for å blande og helle hender siktet gjennom en hvetemel. Deigen bør ha elastisk og heller bratt. Da bør begynne å forberede fyllet.

Pies med løk og egg: de nødvendige ingrediensene til fyllet

• purre - tre stor bredde;
• egg - syv stykker;
• Cheese - 140 gram;
• salt - halvdel dessertskjeer;
• Dill - en liten bunt;
• pepper - på spissen av en kniv;
• smør - 80 gram.

Pies med løk og egg: forberede stuffing

Sju egg skal kokes koke i litt saltet vann. Deretter må de forsiktig ren fra skallet og skjær i små terninger. Etter dette er det nødvendig å vaske grønn purre og dill, og deretter male den med en blender. Begge forberedt ingredienser bør blandes i en bolle, tilsette til dem en halv liten skje med salt, pepper og litt ost pre-revet på et grovt rivjern. Så, i en egen gryte smelte smøret nødvendig og hell dem alle egg-løk stuffing. Før stuffing parabolen egg med urter bør bland godt.

dannelsen av kaken

For å forberede denne retten anbefales å bruke en stor stekeplate. Deigen kefir være delt i to halvdeler, hvorav den ene er nødvendig for å rulle ut en eller to centimeter tykk, og deretter forsiktig sette det på arket, på forhånd avfettet med solsikkeolje. Det er verdt å merke seg at styret baser må strekke seg utover pannen med ca en centimeter. I løpet av det første laget av deig bør være forberedt på å legge ut all stuffing av løk og egg. Det må fordeles over substratoverflaten jevnt, og deretter til å lukke ved en lignende deigplate. Kantene på kaken du ønsker å flette inn i en grisehale vakker og helt smøre den med pisket egg.

Pies med løk og egg: riktig fôr til bordet

Forbereder en tallerken med egg-løk stuffing rundt tretti til førti minutter. Etter at deigen er mykt og fullt propechetsya, bør kaken fjernes fra arket og skjæres i like og identiske brikker. Det tjener til å skille de flate platåer i varmt form, sammen med en sterk og søt te.