Hvordan pickle hvitløk rask og velsmakende?

Velsmakende grønnsaker fra marinaden alltid finne mange fans. I kaldt vær, de er utmerket erstatning for fersk, virkelig velsmakende bare om våren og sommeren. Og syltet hvitløk - om vinteren er det vanskelig å preform bedre. Utmerket smak, enkel fremstilling, allsidigheten til anvendelse er visse fordeler slik preform. Du vet ikke hvordan du skal marinere hvitløk? Prøv en av følgende metoder.

Oppskriften først

Før syltet hvitløk, må du forberede den. Ikke kutt og ikke rense hodet, bare skyll dem grundig under rennende vann. Velg høykvalitets fersk hvitløk uten flekker eller bløte områder. Forbered rene krukker for beising. På bunn lå en bit av nellik og svart pepper. På toppen av krydder utarbeidet av tettpakkede hoder av hvitløk. Hell kokende vann, tett dekke og la det mariner i tjuefire timer ved romtemperatur. En dag senere, drenere vannet uten å fjerne grønnsaker fra bokser. Forberede en spesiell marinade. For det trenger ss vanlig 6% eddik, femti gram sukker og samme mengde salt. Bland alt i en liter vann, kok, hell i banker og brette opp caps. I vintermånedene, trenger du ikke bare glede oss som har lært å sylte hvitløk. Spicy sprø snack vil bidra til å diversifisere menyen, og styrke immunsystemet, fordi selv i denne formen, det er ikke bare bevarer aroma og smak, men også næringsstoffer.

oppskrift annen

Skyll tidligere skrelles fedd hvitløk, tett plassere dem i en på forhånd forberedt glasskrukke. Før syltet hvitløk, bør bankene være nødvendig å vaske og sterilisere. Gjør marinaden. Til denne blanding et glass tabell 6% eddik og tre kopper vann, kok, vsypte ss salt, halv ss sukker. Oppnådd nok mengde per en liter volum av en krukke. Før helle marinaden å sette hvitløk på et blad av pepperrot, laurbær, nellik og litt kanel, pepper, dill eller persille. Hell den fremstilte blanding og tett rulle opp dekselet. Høsting er gjort i vinter! Forberedt på denne oppskriften hvitløk er litt søt, men litt krydret, og viktigst, svært velduftende takket være kombinasjonen av krydder. Men du kan eksperimentere og legge til bankenes krydder til din smak.

oppskrift for en tredje

Rengjør forsiktig tennene fra huden og vask grundig med rennende vann. Overføring til en sterilisert liter krukke, plasserer tett nok, men ikke klemme. Forbered flavored marinade. For å gjøre dette, blande to spiseskjeer med vanlig eddik, en spiseskje en skje med sukker og en teskje - salt. Tilsett vann til å koke, fylle mottatt marinade hvitløk. For å sterilisere glasset før krymping, holder det i kokende vann i omtrent fem minutter, hvoretter lokket og tett ruller opp. Nå som du vet hvordan du pickle hvitløk, og kan enkelt lage en deilig lager for vinteren.