Interessante Oppskrifter: fremstille ruller av kyllingfilet

Rolls av kylling vil være en verdig spandere på ferie bordet, formørkelses sine appetittvekkende visninger av andre godbiter. Dessuten er denne retten passer for vanlige hverdagslige familie middag, etter koking ikke tar mye tid. Rolls av kylling - en stor forrett for parter, hvis de gjør det uten saus - tok en plate og hjelpe deg selv!

Denne retten er tilberedt, men det viser seg "i all hast", men det vil være mer nyttig enn noen hamburgere, snacks og annen fast food. Rolls av kylling med stuffing, for eksempel fra grønnsaker vil være en komplett måltid, rik på vitaminer og mineraler. Hver av nedenstående oppførte oppskrifter ledsaget raffinert saus som forbedre den allerede raffinert og pikant smak av mat.

La oss starte med en beskrivelse av hvordan du kan lage ruller av kyllingfilet med ost. Ta fire mellomstore bryster, hundre gram ost durumhvete, en leder av løk, pastinakk - en liten ting, ett egg, en spiseskje smør, tre spiseskjeer med rømme og salt-pepper etter smak. For å forberede saus, "Piccadilly" er nødvendig for å ta persille, mandler og hvitløk. Kjøtt vask, store deler frastøte den inne, salt og pepper. La det suge. I mellomtiden forbereder fylling. De gjenværende små stykker av kjøtt skåret i små strimler og satt til side i en beholder for å blande ingrediensene. Promoem pastinakk, skrelles og kan skjæres i fine strimler. Vi skal skjære løk i halvringer. Det stek i smør under sterkt varme i ca tre minutter. Bland den med stuffing. Deretter, på et grovt rivjern gni osten og bland det med andre komponenter. Tilsett pepper, salt og bland. Nå er det mulig å spre et ensartet lag av de resulterende lagene på den fremstilte farse kjøtt. Vridning ruller av kylling sømmen ned og spredt på en bakeplate. Top coat med pisket egg og sende den i ovnen i en halv time.

Deretter forberede saus "Piccadilly". Knust mandler og hvitløk bakken i en morter med finhakket persille inntil da, til en homogen masse, - klar!

Tjene parabolen med rømme og en liten mengde saus på toppen. Det viser seg, og smaken og ser veldig flott!

I det følgende oppskrift, vil vi vise deg hvordan du koker kylling ruller med ost, bacon og hvitløk. Vi trenger fire kyllingbryst, to hundre gram bacon, 150 g spinat, to fedd hvitløk, ost - 200 gram (helst hårte typer), en sitron, pepper, salt og malt muskat. For sausen "Romesko": mandler, hvitløk, pepper, chili, tomater, persille. Kylling fremstille, som i det foregående oppskrift. For fyllet skal vi kutte bacon i tynne strimler. Spinat og løk passeruem strimlet vegetabilsk olje. Vi gir kjølig og tilsett ost, hvitløk og muskat. Det legger også bacon. Bland og spredt på filetene. Slå av i ruller og spre seg i en ildfast form. Sett toppen av tynne skiver sitron. Vi skal dekke med folie eller sette på formen på ermet for baking. Matlaging i ovnen i tretti minutter.

For å forberede saus passeruem tomater med chili. Greener, mandler og persille i en blender slipe og male i en morter. Deretter kombinere med tomater og chili. Serveres ved bordet med sausen.

Bon appetit!