Kalkun filet. Oppskrifter tilgjengelig for alle

Tyrkia er med rette ansett som en bemerkelsesverdig kosten kjøtt, som du kan lage en utrolig mengde mat. Alle deler av kadaveret av fjærfe har høye kulinariske egenskaper, men det var kalkun filet, matlaging oppskrifter som finnes i denne artikkelen er den mest populære delen. Nedenfor er oppskrifter på retter fra disse.

Potet pannekaker og kalkunbryst. Denne retten er litt uvanlig, men svært velsmakende. Det finnes flere varianter. Oppskrifter for denne retten i ulike kilder kan variere noe mellom seg. Dette alternativet vil tillate å spise sprø kaker og velduftende, øm kalkun, bakt i ovnen.

For å fremstille slike retter krever 0,6 kg filet, 2 egg, 1 kg potet bjelke-shnitt løk, salt, ss ingefær, pepper-pulver, 2 spiseskjeer ghee.

Matlaging kan deles inn i flere etapper

1. De vaskede og skrelte poteter gnidd i grunne terochke. Vaskede løk må tørkes og skjæres i ringer. Poteter, løk, egg og ingefær er grundig blandet. Den resulterende masse er saltet og pepper.

2. Vegetabilsk vekt gjennomskjære, så en halvdel er delt ytterligere opp i 4 deler. Hver brikke er formet til tynne kaker som ble stekt i 4 minutter på begge sider med olje. Den forvarmede 180 ° C ovn for baking pergament foret bakeform, spredt stekt tortillas.

3. Filet kalkun oppskrifter matlaging er meget mangfoldig, og vaske obsushivayut. Kjøttet blir delt inn i 4 like deler, pepper gnidd med salt. På potet pannekaker spre en av filetene og dekk med potetmassen, som forble. Bakt måltid forvarmet til en gjennomsnittstemperatur ovn i omtrent en time. Denne retten går bra med en grønnsak siderett av gulrøtter og squash.

Filet av kalkun i en kremet saus med sopp - velsmakende og deilig rett. For det trenger 0,4 kg kjøtt, løk, gulrot, 200g krem, 3 ss fløte og vegetabilsk olje, 100g sopp, malt pepper og salt. Filet av kalkun oppskrifter som er vist, skåret i små terninger. Separat stekt vegetabilsk smør og hakket løk, skivet gulrot terninger, kalkun filet og sopp. Med denne matlaging tallerken har en rikere smak. I en dyp kjele, bland alle ingrediensene retter. De legger rømme, pepper og salt. Parabolen er dekket med et lokk og lapskaus i ca 20 minutter til de er møre. Denne skål er egnet for enhver garnityr.

Filet av kalkun stekt med karri. Denne oppskriften kan du ikke bare velsmakende, men også imponerende å se kjøtt. For å fremstille denne tallerken folie, som spredning og kalkun filet, forsiktig gnidd med pepper, salt og strø karri. Kantene av folien skal bøyes. Kjøtt er brent ved en temperatur på 220 ° C i ovnen i ca. 40 minutter. Bakt kalkun filet fjernet fra ovnen og utbrettede folie ved å åpne den øvre del av fileten. Åpne kjøtt stek ytterligere 20 minutter. Klar filet kan spises i en hvilken som helst form og med hvilken som helst side retter.

Veldig krydret rett laget av kalkun bryst oppskrifter i Wine og tomat krydret saus. For denne tallerken må 0,5kg filet, løk, hvitløk, 10 ml vegetabilsk olje, rødt og sort pepper, 15 g hvetemel, 75 ml rødvin, hermetisk 0,4 kg hakkede tomater.

Børstet og finhakket løk og hvitløk er plassert i et varmebestandig pot. Hell vegetabilsk olje og stekt i ovn i 5 minutter ved middels varme. For å legge til løk paprika (rød og svart), mel, tomater og vin. Alt dette er kokt i 5 minutter. Alle ingrediensene skal blandes godt. For å spre grønnsaker fileten og koker det i ovnen under lokket lukket i ytterligere 20 minutter.